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“我也覺得不應該那么快?!碧K濤國說著,腳步卻直奔餐桌旁邊,“這是誰做的?王春還是孫曲剛?”
“爸,其實......”
“其實是孟力?看來他當初說他家里還有祖傳菜譜是真的,這次他那祖傳菜譜來做的?!”蘇國濤打斷蘇月娟,欣喜道:“好!很好!看來宋大明這次還真辦對了一件事兒。”
“對了?!碧K國濤突然想起什么,“你電話里說的那個十幾歲的小姑娘已經打發走了吧?下午孟力他們就該過來了,別讓他們看見她,不然他們很可能會覺得這是對他們不尊重,拿一個十幾歲的小孩和專業廚師比,這不是胡鬧嗎!”
正好端著宮保雞丁走出廚房門的茹邈:“......”
等等,這個要打發走的十幾歲的小姑娘......
不是她吧?
第12章
◎她一個毛丫頭懂什么?!◎
余光注意到茹邈的蘇月娟眼皮一跳。
不是吧這么巧?
她瞬間從椅子上站了起來,親親熱熱地走向茹邈,笑瞇瞇地要接過那盤宮保雞丁,“哎呀,我最喜歡吃宮保雞丁了,聞著就流口水了?!?
說著,她和她爸對視了一眼,蘇國濤瞬間明白了,面上不動聲色,完全看不出一絲尷尬。
只是對著旁邊的孫姨說:“再拿雙筷子,盛碗米飯來。
孫姨連忙小跑去廚房,茹邈也沒有做出什么反應,她微笑著對蘇月娟道:“蘇姨,這個宮保雞丁涼了,我剛剛回了一次鍋,口感可能沒有剛做出來嫩,如果您不介意我再用兩只雞腿,我可以重做一份兒。”
“不用不用,現在我已經對你的水準有了很清晰的認識,你......”蘇月娟頓了一下,“你叫什么名字來著?”
“我叫茹邈?!?
“那我叫你邈邈行吧?邈邈啊,來......你過來,咱們一起吃飯,你忙活了那么久,也餓了吧?!”
“不用了,蘇姨。”茹邈笑得靦腆,“我還鹵了些牛雜牛舌牛頭皮,我得去看著鍋呢?!?
“啥?”蘇月娟慫了慫鼻子,眼睛發亮:“我說這香味兒怎么那么特別,但是剛剛幾道菜又不完全像呢,原來還有一道菜。”
說著,她想起來了什么:“你是要做夫妻肺片?我記得你之前準備要做的那四個菜里沒有夫妻肺片啊?”
“因為要先鹵后拌,我怕時間來不及,就沒準備做,但我做飯的時候發現牛頭皮不能再放了,不然就壞了,所以自作主張先鹵上了,等到鹵好了就算我不做夫妻肺片,蘇姨您也可以讓孫姨隨便涼拌一下,怎么都好吃的?!?
“你可真是......邈邈啊,你可真是太貼心太能干了!”
蘇月娟心里說不上的熨帖和欣喜,這么好的一個女孩子,還是這么優秀的一個川菜廚師,她要是錯過了,可真要后悔。
聽到對她而言陌生無比的夸獎,茹邈不禁一愣,內心淺淺自嘲地笑了聲。
多久沒有人夸過她了?
上輩子好像總是被罵被指責被陰陽怪氣,她都快不記得......被人夸是什么感覺了。
“什么時間能鹵好?”蘇月娟忍不住想進廚房看看,“現在能嘗嘗了么?”
茹邈收回思緒,不緊不慢地說: “至少還得一個小時,現在沒有特別入味兒,不過嘗嘗的話可以?!?
“那你撈出兩塊給我嘗嘗吧,我聞著忒香了?!碧K月娟讓孫姨過來接了宮保雞丁,就跟著茹邈進了廚房。
在她品嘗茹邈從鍋里現撈出來的牛雜時,她爸蘇國濤也把桌子上的菜都品嘗了一遍,包括那道回鍋的“風味不佳”的宮保雞丁。
向來不會喜形于色的他都忍不住變了臉色,眼睛噌地一亮。
這味道......這味道......
完全吊打前些日他和月娟一起品嘗的其他廚子所做出來的川菜!!
他忍不住想起自己妻子還在世的時候做出的那些美味,也許他的妻子做出來的并不比這小姑娘做出來的那么驚艷完美,卻也是地道得很。
總之,都比那幾個廚子好太多。
蘇國濤太久沒吃辣,被辣得鼻涕都出來了,也沒忍住多吃了一些。
在蘇月娟從廚房出來后,他看著她默默點了點頭,蘇月娟不禁一喜,當即就轉頭對茹邈說:“邈邈啊,你都會做哪些川菜?。堪涯銜龅拇ú硕几嬖V我,我需要制定一個菜單。”
既然她爸都點頭了,那她就沒什么好再遲疑的了。
“一會兒我們把菜單制定出來,明天邈邈你需要先試做一下,后天正式做。”
茹邈頓了一下: “蘇姨,你是要宴請貴客是嗎?”
“對?!碧K月娟點頭,“我們至少要挑出六到八個熱菜,二到四個涼菜,以及一湯一甜品。”
“......應該沒問題。”茹邈想了一下,“您有紙筆嗎?”
蘇月娟立刻對孫姨道:“孫姐,你去拿紙筆過來。”
很快孫姨就拿來了一支鋼筆和一個黑皮本子,茹邈打開筆帽,刷刷刷就寫起來,不過三五分鐘,就寫了整整一頁,其中有幾道大菜里有些材料現在不太好買,茹邈還特意標注了出來。
蘇月娟一直在旁邊看著,不禁暗暗點頭。
越和這小姑娘接觸,她越忍不住贊嘆這小姑娘的能耐和性格,真是太能干又太細心了,情商也高,真不知道什么樣的家長能養出這樣的孩子,想想她家的那個混世魔王,她頭都疼了!
真是人比人,氣死人啊。<script>chapter1();</script>