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買了幾斤鹽,因為數(shù)量多,鹽行的人就問了。
“官爺見諒,小可上山打獵,打了一只野羊,這肉啊吃不完,總不能放在哪里壞掉吧!所以小可買鹽回去腌上風干,可以保存久一點。”
衛(wèi)樂拿出二十文錢偷偷遞給對方,鹽行的衙役便笑開了花,這人有眼色。
“行,只要你不是拿去私下販賣,這鹽不超過十斤隨你買。”
讓伙計把鹽給衛(wèi)樂裝好,雖然鎮(zhèn)上的鹽行較小,平時也多少有些油水。二十文是不多,但就鎮(zhèn)上這個地方,這點錢普通人家卻能稱上一斤多肉了,不算少啦!
“多謝官爺。”
衛(wèi)樂拱手,付了錢背著鹽走出門。又出去了幾味調(diào)料,這才駕著車回家。只是今天賺的一百二十文錢全都用光了,真是左手進右手出啊!
好在這鹽可以用上許久,這樣一來未來一段時間這鹽的開銷可以省下了。
回到家,看到李大海提著東西過來,原來他已經(jīng)把兔子和羊殺好了,就連肉和內(nèi)臟都處理好了。而皮子還得等上一陣子,暫時就放在李大海家了。
“李大叔,要是不介意的話,這內(nèi)臟你就拿回去吃吧!”
有這么多肉,還有一只兔子,足夠衛(wèi)樂吃了。
“那我就不客氣了。”
李大海笑瞇了眼,別看這里內(nèi)臟不多,也夠他一人吃上兩頓了。他沒有妻子沒有孩子,孤孤單一個人生活,憑著兩畝下等田地過活。要不是年輕時存了兩個銀,現(xiàn)在日子更難過。
唉~~
看著李大海的背影衛(wèi)樂嘆氣,現(xiàn)代的老人好多日子都算不上好過,更別提古代的老人了。
李大海怎么也說是幫過他的人,或許他需要一個看門的人,也不知道李大海同意不同意?包吃包住,每個月還有幾十文錢,雖說少了點,但在鄉(xiāng)下已經(jīng)很不錯了。包吃不說,住的地方可比李大海家那兩間茅草屋可強多了。
“回頭找他談談。”他住的地方大,平時一個人干活很是耽誤時間,有人幫襯著他也能輕松一些。
把切好的羊肉和骨頭用鹽腌好掛起來風干,又把砍成塊的兔子先是用大火炒過,再放進陶罐中用小火慢慢燜。里面放了八角、桂葉等調(diào)料,慢慢的香味出來,引得衛(wèi)樂口水直下三千尺。
同時又用鍋燜了大半鍋米飯,晚上吃不上沒關(guān)系,明天吃蛋炒飯。
“嘿,蛋炒飯,最簡單也最困難,飯要粒粒分開……”
想到蛋炒飯衛(wèi)樂饞了,可這現(xiàn)煮的飯卻不太適合用來炒,只好等明天了。于是他就喝個蛋炒飯的歌過癮。
一邊哼歌一邊做飯,衛(wèi)樂自得其樂的樣子要是讓外面的人看到,非嚇一大跳不可,還以為這衛(wèi)秀才瘋了呢!
衛(wèi)樂雖然自己很少下廚,但他卻見過衛(wèi)奶奶下廚,衛(wèi)奶奶每次做菜的時候都會跟他說一些做菜的心得。估計是年紀大了想找人說話,平時除了老頭子也就只有這個孫子在身邊,于是就跟衛(wèi)樂說了不少。長久下來,哪怕衛(wèi)樂記憶力再差,好多東西都讓他深深的記住了。
有了基礎,平時練上幾次,這做菜倒也有模有樣的。回到古代后,衛(wèi)樂更是經(jīng)常下廚,這手藝也就練出來了。
現(xiàn)在一鍋米飯被他燜得米香四溢,而兔肉的香味也是彌漫在整個廚房,等米飯一好,兔肉也燜的差不多了。拿個大碗,先盛上大半碗飯,又拿勺子舀上一勺子兔肉,再淋上一些肉汁,那味道簡直讓人恨不得把舌頭都吞進去。
一口飯一口肉,還有飯中的肉汁,絕配~~
吃了兩碗飯,還有半碗兔子肉,衛(wèi)樂是挺著三個月大的肚子出了廚房的門。回屋洗洗漱漱,又練了一個時辰的字,這才一身疲倦的上、床睡覺。
日子就在這不緊不慢的生活中度過,每隔幾天衛(wèi)樂就要上一次山,撿上幾只獵物,總算湊齊了一只灰兔皮大氅。
還有一次運氣不錯,獵到一只火紅的狐貍,狐貍?cè)獾绞菦]什么,關(guān)鍵是這皮子很好,居然買了三十兩銀子。
這皮子男人用小了點,女子到是可以做一件圍脖,或者攢上一段時間做一件斗篷,那價值就不用說了,起碼得好幾百兩。
三十兩銀可不是小數(shù)目,再加上他賣野味得來的銀子,差不多快有五十兩了。這樣一來,他現(xiàn)在也有了收入。就連他那二十畝地,也都請了短工種了冬小麥。又請了幾個村子里幾個家庭困難并且人也老實的人做長工,讓他們幫著管理田地。
然后他自己則帶著老大海,收拾那小山坡,在上面種些蔬菜什么的,反正只有他和李大海兩個人,小山坡的地整出來也有差不多兩畝這樣子,足夠他吃了。
而李大海,一聽衛(wèi)樂要找人看大門,立即就同意了,收拾自己那并不多的東西搬到了衛(wèi)宅。
衛(wèi)樂安排他住在前院大門右邊的那間屋子,左邊那間他留著開春后教村子里的小子們識字。如此一來,他也不用擔心自己外出,家里沒有人照看了。
何況他現(xiàn)在又養(yǎng)了二、三十只雞,每天都要讓人喂養(yǎng)的,還要放它們出來活動。這雞就要多跑跑,肉才會好吃。
當然雞棚那邊的衛(wèi)生也讓李大海包了,他不是一個閑得住的人。何況衛(wèi)樂的好意他又怎么會看不出來呢!所以平時家里的活,他都搶著干。
“大叔,你看這樣行嗎?”
衛(wèi)樂把鋤頭放在地上,抱著它的柄問道。
他還真沒做過什么農(nóng)活,以前跟爺爺奶奶在鄉(xiāng)下時,他也只是在一旁幫點小忙,兩位老人生怕因為農(nóng)活耽誤了他讀書,就連農(nóng)忙放假,別的孩子都下地,只有他還在家里做作業(yè),順便煮下飯喂下豬什么的。
“行,少爺真聰明,一點就透。”
李大海剛給一塊挖好的地施上肥,走過來一看,衛(wèi)樂現(xiàn)在挖的坑比最開始要好,起碼一排是一排,一豎是一堅,而不是歪歪斜斜的。
“行,那我就照著這樣挖。”
捶了兩下肩膀,衛(wèi)樂繼續(xù)。
“少爺,你用不著自己跟著下地,我一個人可以的。”
李大海自從搬到衛(wèi)宅,就叫起了衛(wèi)樂少爺,憑他怎么說也不改。
“我既然來到鄉(xiāng)下,總得習慣。何況我也要是想享樂,直接留在城里多好。”
衛(wèi)樂搖頭,他要在鄉(xiāng)下生活幾十年,總不能一直連農(nóng)活都不懂吧!之前種冬麥他還在田地邊觀看程序呢!
哪怕是想做個地主,也得明白自家地一畝要收多少糧,不能讓人糊弄了。就像村子里有名的地主,家里有二、三百畝地,一家人還要下地干活呢!雖然大家都說他很摳,可是看看地主教出來的幾個孩子,雖說不是都有讀書的天份,可品性卻是不錯。