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桌上有“紙包魚”,即把腌好的鱈魚片兩面煎透,配黃油炒面加奶、蘑菇片、洋蔥片,包入錫紙,放在烤盤上,入烤箱烤至錫紙鼓起來為止。食用時(shí)用刀刺開錫紙,頓時(shí)熱氣和香氣四溢,咸鮮適口,奶油味濃。而“生菜松仁魚米”則是把桂魚肉沖凈,剔凈魚刺,打成魚糜,加入蛋清、淀粉,將魚糜通過漏勺滴入鍋,就成了一粒粒的魚米,去油后翻炒,食用時(shí)配以生菜葉子,把一勺魚米放在生菜上,裹起來一并入口。入口即化,美味自知。
既然是吃蘇家私房菜,那不能不提招牌菜之一的“鮑魚四寶”了,“鮑魚四寶”用鮑魚一只,四寶為:海參、蟹棒、魚肚、蹄筋,配以菜心,用濃雞湯煨,口感清淡,咸鮮味。此外還有“汽鍋酸辣烏魚蛋湯”,先將雞清湯加入胡椒和酸黃瓜汁,調(diào)成酸辣味,烏魚蛋燙后剝成片狀入湯;還有“罐燜牛肉”:先將牛肉用胡蘿卜、洋蔥、芹菜煨熟,牛肉湯用黃油炒面加番茄醬調(diào)制成汁,食用前進(jìn)烤爐烤30分鐘,使汁和肉滾在一起,烹飪方法新穎,口味獨(dú)特。
小寶貝們則最喜歡一道面點(diǎn),即“龍須面”。它是將和好的面溜成頭發(fā)絲細(xì),切斷,放入漏勺里入油炸。使用時(shí)配上荷葉卷著吃,微咸的餅卷著脆脆的龍須面,一口下去,嗞嗞的清脆聲音在耳邊好聽極了,小家伙們吃得很是開心。
山奇點(diǎn)點(diǎn)頭道:“蘇西,你家的私房菜果然非同凡響。”
蘇西謙虛地?fù)u搖頭,微笑招呼著大家盡情享用。
酒足飯飽,丁父和丁媽先回房間休息,久未相聚的四個(gè)女人圍在茶廳里說著體己話,男人們則在酒樓的花園里散步。
丁山、伍峰和山奇倒是相處融洽。邊散步邊交流平日里彼此為人夫?yàn)槿烁傅慕?jīng)驗(yàn)。
尤其是即將為人父的山奇擺出了一副勤懇好學(xué)的姿態(tài),指望著兩位姐夫能多教他點(diǎn)當(dāng)父親的心得體會(huì)。
伍峰沒有一點(diǎn)大富豪的架子,很是認(rèn)真地交代山奇應(yīng)該注意的事項(xiàng),尤其是要讓孕婦跟上營養(yǎng),既不能讓她熱了也不能讓她冷了。山奇點(diǎn)頭如搗蒜,連連稱是。
一旁冷酷的丁山竟然也難得地對(duì)山奇?zhèn)魇谄鸷⒆映錾蟮酿B(yǎng)育經(jīng)驗(yàn),他很內(nèi)行的樣子讓人難以將眼前的男人和“千年冰山”聯(lián)系在一起。
三個(gè)大男人正熱烈討論嬰兒是喝母乳好還是喝奶粉好的問題時(shí),突然講得最興奮的山奇全身一僵,看著前面一個(gè)男人頎長的背影,半晌說不出話來。
那個(gè)男人似乎覺察到了后面有人,他回過頭來看了一眼,視線和山奇對(duì)接了個(gè)正著。
山奇的眼睛一下子瞪大了,他伸出一根手指,顫抖地指著那個(gè)俊秀的男人,半天才結(jié)結(jié)巴巴從牙縫擠出字來:“是,是你?你,你是人是鬼?!”
……
舒適的茶廳里。
三個(gè)小孩子很乖,一起玩著蘇西給他們準(zhǔn)備的玩具。
四個(gè)女人不喝茶,湊在一起喝了一點(diǎn)酒。
艾米莉郁悶之極,她只能捧著一杯果汁看著她們喝紅酒。
王紅顏愜意地呷了一口美酒,滿足地嘆了口氣;米蘭將酒杯端到鼻翼輕聞紅酒的芳香,對(duì)蘇西說:“西呀,你真理解我們,都知道我們很久沒喝過酒了,正好來這里過過癮。”
蘇西笑著搖搖頭,看來忙得顧不上享受美酒的不止是她一個(gè)。
艾米莉哀怨地看著她們說:“你們真沒有同情心,只有我看著干眼饞。”
三個(gè)女人趕忙撫慰她,“米莉,你應(yīng)該讓你的母愛無私地閃光,乖,多喝點(diǎn)鮮果汁,果汁有營養(yǎng)。”
艾米莉無語,正好看見山奇站在