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“私家菜”的最大魅力也許就在于看似家家能做的吃食,卻讓人過口不忘。
對手“小王家”的主打菜品是“極品果木烤鴨”,選用上等北京填鴨,蜂蜜處理,鴨醬要用六必居的原醬外加二十多種天然原料熬制而成;果木選用山陰之杏木為主料,烤制時(shí)間打破以往45分鐘出爐的傳統(tǒng)方法,加長烤制時(shí)間后的鴨子油而不膩、入口即化。
對手“玫香園”的主打應(yīng)屬江浙菜,口味咸鮮、新奇獨(dú)特——鰣魚不去魚鱗,還要配金華火腿和香菇進(jìn)行清蒸,鮮美到極至,其中一道“百花深處”是海鮮釀豆腐的雜燴,味道奇特,香氣撲鼻。
還有選手做了“棒打猴頭”,主料是猴頭菇,蟹棒做成,鮮嫩可口;更有一道“秋刀魚之味”,其中魚炸得焦香無比,浸上用檸檬、辣椒、大蒜調(diào)和的湯汁,極為有特色。
比賽正在激烈地進(jìn)行著。
而在場外,有許多人在默默關(guān)注著此次大賽。
日本。一家小拉面館內(nèi)。
一個(gè)中年男人,正注視著電視里的烹飪大賽,當(dāng)陳茵茵和蘇西的畫面出現(xiàn)時(shí),他全身一顫,情不自禁地站了起來,從不敢置信、愧疚感傷到殷切期待,在他半張俊秀的臉上不停變幻著。
他喃喃著:“茵茵,西西……”心中的酸楚和苦澀不能止住,他望著電視鏡頭里那兩張美麗的臉,眼睛里漸漸濕潤了。
巴黎。
劉正樹正全神貫注地看著電視里的直播。今天劉燁出去辦理事情,而馬天晴則去看望在巴黎的一個(gè)朋友。只有他陪著馬天浩。
他貪婪地盯著電視里的陳茵茵,看著她那雙靈巧纖長的手在制作著賞心悅目的佳肴,他不禁要感慨造物者的神奇了。
那是他一輩子都夢寐以求的女人,而他卻怎么也得不到她。他嘆了一口氣,將目光轉(zhuǎn)到身邊的馬天浩身上。
馬天浩也正注視著電視,雖然他的傷口已經(jīng)愈合,但記憶還停留在小時(shí)侯,于是劉正樹狠心拋棄他們母子的畫面成了天浩的夢魘。每當(dāng)劉正樹一靠近他,他就會(huì)非常抗拒,臉上是憎惡懼怕的表情。
劉正樹看著馬天浩,用手捂著自己的胸口,他感覺到自己心頭很悶。
馬天浩這幾天一直觀看著電視里的廚藝比賽,原先迷惑茫然的眼神竟然有一絲光亮,那些廚藝競技的場面讓他感覺很熟悉。
他看著山奇最后奪冠,一種親切的感覺滑過他的心間。
當(dāng)鏡頭切換到蘇西時(shí),他睜大眼睛緊盯著蘇西,她給他刻過蘿卜花,他記得她。
蘇西半低著頭對著鏡頭時(shí),他看見了她那張憂愁而美麗的臉,初次見面的時(shí)候她就是這樣低著頭,靠在他的懷里的。馬天浩看著屏幕,只覺頭痛欲裂,翻滾的記憶就要沖破桎梏,可是劇烈的頭疼讓他只能喘著氣,無力地靠在輪椅上。
蘇西邊擺盤邊對母親說:“媽媽,大家做的菜都很棒,咱們還有希望嗎?”
陳茵茵忙著給菜品澆汁,說:“不管有沒有希望,我們都要堅(jiān)持下去,哪怕我們不能獲勝,也不能給蘇家和你父親丟臉。”
蘇西看著母親,說:“知道了,媽媽,我們堅(jiān)持到底。”
陳茵茵和蘇西端出了蘇家特色菜,秘制原只鮮鮑魚、白菇扣鵝掌、鮑汁玉蘭遠(yuǎn)、金鑲銀炒飯和生磨龍皇杏仁