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蘇西和艾米莉走上前去，問王姐：“怎么米蘭還沒到？”

“她們頭兒要她完成一份調(diào)查問卷才能出來，”王姐說。

“她的頭兒？那個很拽的男人啊？”艾米莉問，她皺著眉頭想起調(diào)研部的總監(jiān)丁山，整天冷冷的，好象誰欠他三百萬似的。

“那不叫拽，叫酷好不好？”王姐笑著說。

“那溫柔的米蘭不是被他欺負死了？”蘇西擔憂地說。

“不會的，還不知道誰欺負誰呢？”王姐捉狹地朝蘇西瞇了一下眼睛。

蘇西：“啊，什么意思？”

王姐正要說話，遠遠就看見米蘭小跑著進來了。一坐下，米蘭就連聲道歉：“對不起，來晚了。”

艾米莉問她：“工作這么忙啊？”

“是呀，最近我們有一個商貿(mào)公司的調(diào)查要做，天天忙。”米蘭說著話，拿著紙巾抹去額頭的細汗。米蘭是個楚楚動人的善良女孩，別看外表屬于賢妻良母型，但性格其實有點小倔強。

“你們頭沒有欺負你吧？”

“恩？哦，沒有啊，他對我挺好的。”米蘭說著，臉上泛起紅暈。

三個女人對視一眼，沒忍心捉弄害羞的米蘭，叫過服務員開始點菜了。

既然來“香鍋鍋”了，那麻辣香鍋就是重頭戲了。據(jù)說麻辣香鍋源于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ǎ月椤⒗薄Ⅴr、香混一鍋為特點。重慶當?shù)厝似綍r喜歡把一大鍋菜一起用各種調(diào)料味料炒起來吃，而每當有重要的客人時，便會在平常吃的大鍋炒菜中加入肉、海鮮、脆腸、肉嫩，筍片清香，腐竹因為事先炸過，可以吸收各種肉類和海鮮的鮮味，加入本身的香味，混合起來，成就了“麻辣香鍋”。

“麻辣香鍋”讓看上去已覺天南地北的食材，融入一鍋，享受的是豐富與多樣。

尤其要提一點的是，麻辣香鍋制作中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為最佳，因為這種辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和，故有“一鍋紅艷”之稱。

“香鍋鍋”的廚師在香辣與干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了整理與開發(fā)，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5－7級的分級方式，稍辣、微辣、中辣、重辣、特辣，讓愛辣的老饕各得其所；功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等特殊的藥膳功能，吸引了不少附近的白領麗人。

因此“香鍋鍋”的麻辣香鍋在整座城市都是相當有名氣的，天天座無虛席。若是晚到了，就且等著吧。

幾個女人聊著天，一會服務員就端著鍋上菜了。一鍋紅艷，伴隨著誘人的麻辣香氣很勾起人的食欲，他家香料放得足，辣得也比較爽口。肉滑嫩，鴨腸勁道，蔥段和蒜都炒的香氣逼人，醬料辣得過癮，海蝦又大又新鮮，里面還有皮蛋、蛋黃、南瓜之類的炸的小丁，金針菇、腐竹、青筍等都很入味。

老饕麗人們吃得很是滿意，王姐問蘇西：“美女，當初你怎么找到這家的？算你有眼力！”

艾米莉說：“你怎么忘了，蘇西是出身廚王世家的嗎？自有她的家學淵源。”

王姐想起來說：“是呀，蘇西，最近你媽媽好嗎？好久