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這管事娘子倒是會說話，陸珺宜也沒打算與那周廚娘待在一處，“我們去外面用，娘子可否再借一口鍋和一個燒火丫鬟給我們。”

管事娘子想了想便應下了，指著一個小丫鬟開口，“你去。”

陳御史家廚房被燒，怕是那位陳姑娘不會生火，若是燒火丫鬟去應該不至于燒起來。

陸珺宜不能浪費時間，再有半個多時辰就是晚飯時間了，讓人搬了一個圓形的鐵網、兩個爐子、一口炒鍋、一口砂鍋、還有鏟子、刀、菜板等物到外面去。

大廚房前面就是空曠的院子，不過陸珺宜選了旁邊較為偏僻的地方，面向竹林背后是大廚房的墻壁，不阻礙任何人而且還隱蔽。

爐子很小，放在地上還不及人膝蓋高，索性旁邊有個石臺可放。

弄好這些，感覺看著像是在鬧完一般，管事娘子叮囑燒火丫鬟看著她們，莫要燒起來，其他隨她們亦好了。

蓮藕可做許多菜，最常見便是熗炒了，脆香中帶著甘甜，不過做法太簡單且不適合年邁的人食用。

爺爺喜愛甜食，但是年紀大了牙口便不甚好，桂花糯米藕便是他的最愛，陸珺宜跟著奶奶學過，算是拿手菜，還有一道香煎藕盒。

問過大廚房正巧今日有浸泡好的糯米。

周廚娘冷言冷語說大廚房的肉和菜都是定量的，沒多的給她們用，除非用銀子買，就是丞相、老夫人臨時夾菜也是要花銀子的。

因陸珺宜還要了肉、雞蛋、面粉各種調味料，紅糖、冰糖、桂花釀等，六姑娘索性甩了五兩銀子封了周廚娘的嘴。

但是雙方還是鬧的不慎愉快。

管事娘子兩面為難。

知道周廚娘在大廚房，陸珺宜就不想被人看見她做菜了，周廚娘與嚴媽媽一說指不定嚴媽媽又會嘮叨些什么。

風吹過竹葉沙沙作響，在外面有些冷，尤其碰了水，陸珺宜擦去手上的水，這里沒有男人，將袖子一挽熟練拿過刀。

拿出兩節肥胖的蓮藕，蓮藕去皮，蓮藕都是在節頭切開的，并未露出里面的藕眼，去皮洗凈瀝干凈水，一頭切開一小節留著備用，將浸泡過的糯米裝入藕眼中用筷子壓緊實，糯米填到頭留了一些空，并未全完填滿，隨后用小仟將剛切下的一節藕放回去扎緊。

燒火丫鬟已經將火燒了起來，砂鍋放入兩節灌了糯米的藕，倒水剛剛沒過藕，放入紅棗和紅糖，蓋蓋。

大火燒開轉小火慢慢煮。

許久未吃烤藕，陸珺宜心心念念許久，從大廚房拿的鐵網便是此用途，烤藕做法極為簡單，涮鍋用的涮把是竹子切成極細的長竹簽制作而成的，拿了一把還未用過的涮把，掰下上面的竹簽用來串藕片，下方燒火，刷上一成油，上鐵網烤。

火勢上來，油滋滋作響在藕片的表面跳躍，兩面翻轉，油干一些了再刷上一層，然后開始放上調料，陸珺宜將大廚房能找到的調料都翻了出來，一層層撒上，沒一會兒，調料的香味兒混著油就飄了出去。

以身做墻擋視線的丫鬟婆子以及六姑娘在內，全都咽了咽口水，她們從未聞過如此好聞的味道，而且極其刺激味蕾，原本還不是很餓的人，被這香味兒一勾，肚子餓了起來。

烤好的第一串藕，陸珺宜自然是孝敬給了六姑娘，沒有她，可沒有這些好吃的，這可是大