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“不到兩噸。”小池答道，“我正想問你要不要再儲備一些。”

按照平日制作糕點的用量，蘇玫估算出結果：“甘蔗暫時夠用。池姐，你趕緊叫上小張，一起去菜市場挑選最新鮮的嫩姜，我要研發新品！”

生姜榨汁過兩次篩網，與甘蔗汁以5：3的比例混和均勻，加適量檸檬酸粉末待用。

低筋面粉和混合姜糖汁、泡打粉的比例為30：10：2，同一方向攪成面糊，雞蛋清打發添加到面糊中，攪勻后倒入模具，震出氣泡即放進烤箱制作。

烤箱溫度定在180度，上下火烤制5分鐘，往蛋糕上覆蓋一層錫紙，先用下火烤18分鐘，再用上火烤16分鐘。

成品出爐，飽含鮮姜獨特的香氣。

蛋糕側面色澤金黃，上下表層泛著淡淡的焦糖色。

小岳直流口水，繞著料理臺轉了好幾圈，正打算朝姜糖糕伸出魔爪，卻被小池拽到了一旁。

“小饞貓！蘇總第一個想要分享成果的人，不是你。”

蘇玫撥通江衍平的手機：“輪椅騎士，你猜猜我創造了什么新口味的蛋糕？”

“姜味的甜蛋糕。”江衍平聲線柔和，透露著掩飾不住的心思。

“果然有眼線！”蘇玫故作驚訝，“坦白從寬，你究竟在我身邊安插了幾個‘間/諜’？”

江衍平開懷大笑，好聽的聲音一下下敲擊著蘇玫的耳膜。

“冤枉——是你們公司員工的朋友圈暴露的秘密。”

蘇玫定了定神，說：“我有個好主意，能帶來巨大的收益。”

“洗耳恭聽。”

“別開發房地產了，和我一起賣甜品致富吧！”

“好啊！我贊成。不如咱們比賽，看誰先成為甜心蜜菓的銷售冠軍？”

江衍平笑得愈發開心。

他的聲音比往日更響亮，純凈的音色勝過交織著淙淙水聲的大提琴音，讓蘇玫臉頰滾燙，意亂心慌，不知如何接上他的新話題。

☆、喃喃圈

江衍平誤以為蘇玫不敢應戰,

心里十分詫異。

他默默等了一分多鐘,

只聽見聽筒那頭傳來蘇玫輕柔的呼吸聲。

“小玫,

你是專業人士，不用怕我這樣的菜鳥。”江衍平鼓勵道，“你精通甜品制作流程,

了解它的口味和賣點，一定能打敗我。”

“你希望被我打敗嗎？”

蘇玫脫口而出的問題,

并未經過深思熟慮。一方面她的斗志被激發了,

另一方面她有點納悶,

不懂江衍平為什么把話題越聊越偏。

“十六歲以前，我很