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“你別跟老大說話行嗎?沒看老大現在沒功夫搭理你嗎?”鄭楠百忙之中還要搭理錢芳兩句。
又惹來錢芳一陣白眼。
蘇沐勝笑笑,“聰明人就別抬頭。”
大家一陣笑。
“秀玲姐,趕明你教我包餃子吧!”新招的一個服務員小姑娘親昵的說道,她平時挺喜歡玩笑,嘴也甜,大家都她初步印象都還不壞。
葉秀玲玩笑說,“那可滿足不了你呀!咱這可是獨家秘方,概不外傳!”
那姑娘一聽這,扯了扯嘴角,“原來是這樣啊!我就是覺得太好吃了!”
然后繼續跟大家說笑,葉秀玲本來覺得沒人問,自己也不想找什么借口,就讓大家覺的息廚藝好得了,但是又想還是說秘方比較好,省的人家老向你打聽。
充足的量倒導大家最后都吃撐了,個個吃完都揉著肚子,鄭楠在那兒哼哼道,“哎呀!這下咱們店肯定翻身啦,等開了業,肯定是客似云來,烏央烏央的人吶!”
“那肯定的!”錢芳也笑吟吟的向往的說,“之前還沒什么信心來著,簡直想趕緊開張!”
“嗯,也差不多了,咱們一部分發單子,一部分進行培訓,離開張的日子也不遠了。”蘇沐勝看了看了葉秀玲說道。
“好啊!”大家異口同聲的說道。
☆、第24章
24開業大吉
要說培訓其實很簡單,葉秀玲憑著自己的經驗編了個員工培訓的小冊子,飯店是服務行業,服務質量是很重要的。
人家到你這里來吃飯,你要讓人家看到你的熱情,國有的飯店為什么紛紛倒閉,多數還是因為服務不行,明明是賣東西的,非得把自己當大爺,總是一副你愛買不買的樣子,那還有個好嗎?
人家花了錢還要到你這里來受氣,圖什么,又不是抖m。
所以招聘來所有員工,葉秀玲給她們講的第一課就是服務。
從怎么微笑,怎么指引點餐,到如何熱情的招呼客人,葉秀玲事無巨細,不管大家學的如何,精神面貌確實都不錯,一身干凈立落的工作服,各個都是年輕輕的妹子,滿臉的膠原蛋白,一站出去,確實挺養眼,不是說要當然花瓶,但是看著賞心悅目,誰會拒絕美的事物呢。
就這樣,在宣傳覆蓋了整個市區后,妹子們的服務培訓也完成了,蘇氏餃子管就這樣正式開張了。
“秀玲你看,這花籃多好看!”花籃是周邊的店鋪老板或是蘇沐勝以前的合作伙伴送的,其中也有之前來鬧著要錢的老板們送的。
蘇沐勝自上次葉秀玲出院后,就約了幾家老板要清賬目,本來葉秀玲沒什么事,去醫院也只是做做樣子,但是這些老板不知道啊!
他們都還以后小姑娘躺醫院快死了呢!畢竟當時虛弱的表情十分逼真,各個躲家里生怕被警察帶走,直到蘇沐勝約了他們出來,他們才知道那小姑娘沒事,頓時像‘刑滿釋放’似的,大口的呼吸著新鮮空氣。
蘇沐勝一跟他們說還錢,他們反而轉轉眼珠說不急了,就連當初那個服裝廠的老板,也連連擺手推讓。
“蘇老板,您這剛開張,正是用錢的時候,后面投資不跟上怎么行,我們這錢也不著急,您看著什么時候寬裕再給也是一樣的。”服裝廠胖老板笑著說。
“是啊!是啊!咱不著急,您先用著,下次再結也是一樣的。”大家也都附和著。
蘇沐勝心說,就你們這樣,我還跟你們有下次啊!
于是,蘇沐勝表情嚴肅道,“下次?我看幾位老板還是別推讓了,下次也不知道什么時候了,要是過幾天我破產跑路了,幾位老板可就沒地方哭去了!”
“啊!哈哈哈!蘇老板真會說笑。”剛說話的人一陣尷尬,大家也都知道這人肯定是記恨他們不信任,不過同時也覺得自己挺冤枉的,誰做生意不是小心翼翼,生怕中了什么陷阱圈套,再好的眼光也有走眼的時候,萬一真碰上個騙子,可就血本無歸!他們也是聽信了謠言,才會上趕著要債的,其實那債也不是非要不可。
其實商務往來,貨款可沒有當時付清的,簽合同時也有訂金先付多少,最后再付尾款多少,他沒到時間就去催款已經算是不道義了,如今又把人家小姑良逼死了,哪好意啊!
他們打的什么算盤,蘇沐勝又不是第一天做生意,當然一清二楚,連這點信任都沒有,就急著落井下石的合作伙伴,他當然不想再合作.
蘇沐勝有時都懷疑自己是多么不值得信任啊!雖然自己是不本地人,但是與這些人也不是第一次合作,至于如此。
要說這次唯一沒有落井下石的恐怕就是房東,不過那是政府的。
“各位老板不要推了,本來欠債還錢就是天經地義,大家都要生存,沒錢怎么運轉,我現在手頭有了資金,大家現在不要,趕明兒我轉不開了,可就不給了啊?”他最后一句話,當然是逗他們,對方誰也不敢說,這錢咱不要了,交個朋友,以后還繼續合作呢。
話說到這個份上,大家也沒什么可說的了,拿了錢就紛紛走人了。
不過以后蘇沐勝是否還跟他們合作,他們就無從得知了。
但是有的人還是想爭取下,刷刷存在感,平時合作最多的就是肉鋪的老板張鑫與副食批發的老板祝盛,二人都在開張這天,送來了花籃,蘇沐勝也很客氣的把二人當客人迎了進去,但是吃飯還是要付錢滴,別問他為什么。
“嗯,是挺好看的。”葉秀玲說道,“一會兒就要開門了,廚房那邊都準備好了嗎?”
“都準備好了,包子已經蒸出好幾鍋了,粥也都熬好了。”錢芳答道。
“秀玲姐你就放心吧!咱們今天頭一天營業,一定會來個開門紅。”這次說話的不是錢芳,而是那個比較愛說話的姑娘,就是之前問她調餡有啥秘訣的那個,她叫張麗,長的不錯,兩只眼睛彎成個月牙,還是挺喜慶的。
“就你嘴能,趕緊咱再把前臺那擦擦。”另一個跟她一起擦地的姑娘拉著她走了。
此時店里已經打掃的纖塵不染,員工們也各就各位,一個廚師守著廚房,前臺兩個點餐的連帶負責收銀,葉秀玲專門跟蘇沐勝提的從京城進了三臺收銀機,樣子很古老,上面一個小小的顯示屏,下面是鍵盤,錢箱,功能也僅只有點餐、收款、核算這幾項,但是可別小看這三臺收款機。
蘇沐勝當時可是琢磨了好半晌才下定決心買下這幾臺,當然這有一大部分原因是因為他手里現在的錢是中獎得來的,還是因為葉秀玲的原因。
要不他可舍不得再拿出這么一筆,去做他認為還不太有必要的事情。
說到彩票中獎的事,蘇沐勝誰都沒有告訴,只有他們兩個知道,當時他還想把錢分錢葉秀玲一部分,但是葉秀玲堅決不肯,只說那是他的錢買的,而且他買了才會中,如果他當時不相信她,又怎么會中獎。
蘇沐勝心虛的回憶自己當時的想法,真的只是碰巧了。不過要說到信任,他現在確實挺信任葉秀玲的,覺得這個姑娘,能力卓著,敢想敢干,真的是不可多得的人才,尤其是還是那么有想法的年輕人,簡直太不可思議了。
曾經他一度認為自己已經算是一個敢想敢干的人,也曾為了曾經的小有成就而小得意過,現在看看面前這個小姑娘,覺得自己以前真的不算什么了。
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