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遲歸耐心解釋說：“因為他全身心在做菜上，自然就會想食客之所想，憂食客之所憂。歸根結底，什么是最好的菜？”

“不是那些所謂的標準嚴格把控下的菜，而是食客喜歡的，才是最好的。”

“比如你，你喜歡吃辣，這一餐我給你做了A5和牛，一頭黑金鮑。”

“你會大贊美味，這是毋庸置疑的，但你總還會想，要是再辣點就好了。”

“誠然，即使不對口味的東西，也能讓人吃得滿意，這算是高超的廚藝，但他終究略遜對味一籌。”

海灣一臉茫然地頷首道：“嗯嗯，你呃……你說得很對。”

“那么另一個問題又來了？”遲歸希望他能有自己的見解，“什么才是最好的廚藝呢？”

海灣立刻回答：“就是做出對客人胃口的菜！”

“你倒還鬼靈，會舉一反三。”遲歸笑了笑，“但只顧機巧，卻不對我的題目。”

“我能做你愛吃的，別人自然也能，如若你的口味和鑒別能力一般，誰又來衡量我們之間的高低呢？”

“所謂大巧若拙，神鋒無形，不懂做菜的人一說美味，想到的無非是各類名貴的食材。”

“但那些東西之所以名貴，就是因為它們本身的味道極佳，即使烹飪失當，至多產生外行分不甚清的口味上的區別，但總體還都過得去——如果不是吹毛求疵、精益求精的話。”

“真正高超的廚藝，不是能將一尾藍鰭金槍魚做得多好，而是能在平淡中孕育神奇，普通的菜蔬，做出不普通的美味，才是功力之所在。”

海灣深信不疑，重重地點點頭，撲上去抱住他胳膊，臉頰在上面親昵地蹭了蹭，笑贊道：“你就是蘊神鋒于無形，用我買的爛菜還能做好吃的！”

自那夜他們二度吻過之后，海灣便如現在這般，與他消除了社交關系里最起碼的尊重距離，拉他手，拍他肩，隨心所欲，無所顧忌，膽子愈來愈大。

遲歸起先很不適應，后來慢慢也習以為常了。

海灣將書分開頂在自己臉上，仰著頭竭力保持平衡，淘氣地問：“你說我明天能過嗎？萬一過不了，我怎么辦？你還會管我么，會不會失望？”

“你不要想那么多。”遲歸一把奪走那本被他翻爛的書，“人的遠視應該用在制定目標上，短視則應用在完成手頭任務上。只有這樣，才能兩不相誤。”

“即使你通不過，也是考核之后該愁的事。未來的事交給未來煩心，現在先做好眼下的事，那未來也就不會有事。”

海灣揉揉鼻子，道：“什么未來現在的，都給我說暈了。你怎么這么多話教訓我，你就不能直接告訴我，我要是不過你會怎樣？”

“你不是說你一定會過嗎？”遲歸挑眉看他，“怎么，覺得海口夸得太早了？”

“不是。”海灣耷拉著腦袋，發絲軟軟垂在他眼簾上，“我只是……想知道你愿不愿意，和我一起工作。”

遲歸拍拍他發心，溫聲道：“真傻。我如果不愿意，為什么要讓你去餐廳礙眼？”

“啊，你承認了！”海灣滿目驚喜地抬起頭，“你承認你是想看見我，才叫我去你餐廳的了？”

“你想多了。”

事實證明，海灣的確想多了。

第二天他沒有和遲歸同走，相反早早搭地鐵去了餐廳。十四個人除了他和秦川，其余早已正襟危坐，等待考核開始。

海灣還是初次見這十四位高級侍者齊聚，每個人都似他想象中的冷漠，不茍言笑，互不搭