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「是，三少爺有請……」沈靜前世沒啥機會吃高級料理，但是她在藥膳餐廳工作的時候，曾經吃過五星級飯店的尾牙宴，那時她出于好奇請教了大廚阿海，所以大概記得幾道菜，后來她也有開餐廳的念頭，不時會上網查相關數據，因此說出來唬人還行，真正要做還得研究一番。

醉蝦、姜毋鴻、藥燉羊肉、酸菜白肉鍋、干貝人爹燉雞，最困難的則是佛跳墻，用料繁多、做法費時，她自己也不太確定，只好老實說她腦子不靈光，可能要多做幾次才能成功。

柳信親自寫完這些食譜，光聽材料和做法就頗有胃口。「拿去讓廚子做了，我要馬上吃看看?！?

沈靜聽了忙道：「三少爺，這些大菜沒那么快做好的，有的湯頭要熬煮一整天，有些材料還要去外面找，不如我們過兩天再來，到時再跟廚子商談一番？」

「沒關系，你們就住下來，隔壁的客棧也是我們柳家的，不收你們房錢?！?

蕭勇這下終于明白，柳三少爺若不達到目的就不會讓他們離開，都怪他剛才說話太沖，要是連累了沈靜怎么辦？

「不如我跟勇哥去廚房看看，有些細節可能要當面說明?！股蜢o心想今天一定得有個結論，既然閃遵不了，那就直接面對吧。

「行，林掌柜，你陪他們過去，做好了大菜就送過來?！沽糯饝煤芩?，在他的地盤上，這對小夫妻想跑也跑不掉。

「是！」林掌柜豈敢不從？今天要是沒讓三少爺滿意，大家都別想有好果子吃。

一行人到了廚房，謝荷正好蹲在角落洗碗，她還不知道發生了什么事，滿臉笑容的對沈靜招呼。「靜妹，你先等我把碗洗了，我們一會兒聊啊。」

「荷姊，你忙你的沒關系，我有事要找幾位廚子大哥，今天要做菜給柳三少爺吃。」

「哦？好！」謝荷聽到柳三少爺的大名，立刻就縮緊了脖子，不敢打擾沈靜的重貴大任。

沈靜腦子里飛快思考著，有什么美食是做起來又快又特別的？她知道這些廚子大多用水燉煮，有時也會用油煎妙，但她從沒看過「油炸」這方法，或許她可以試試看？前世她很少用油炸做吃的，一來油炸食物很耗油，不過酒樓的油價不關她的事；二來油炸食物不太健康，不過柳三少爺的健康更不關她的事。

念頭一定，她請幾個廚子準備食材，有草蝦、地瓜、南瓜、茄子、香菇、排骨肉和切成小塊的雞肉，她自己動手做了面糊，用面粉加水和蛋打到起泡，要炸的時候先沾面粉再沾面糊，入鍋后才不容易散掉，沾醬則是醬油、姜汁和白蘿卜泥。

「把整捅油都倒下去?！股蜢o以肯定的語氣說。

「這么奢侈……」林掌柜親自當倒油的伙計，整個大鍋看來油亮亮的，可是大把銀子買來的呀。

沈靜先等油沸了，放點面糊試試看，看到面糊很快浮起，就表示可以炸食物了，她拿了塊手巾包住口鼻，免得吸入油煙或是被油燙傷，這時不免想到前世瓦斯氣爆的疼痛，讓她一對有點下不了手。

但她又想到蕭勇剛才的表現，他寧可不做生意也不肯把她賣了，既然他有恃有義她又怎能舍棄？咬咬牙，她開始油炸大業，炸好的食物放在干布上吸油，再搭配一些小菜做擺飾，沾醬用小碟子裝好