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里頭盡是書。得了空,
我便進書房同姊姊看一整日的書。時日久了,
到也瞧了不少雜書。”
“那也是厲害的,夫人家詩書傳家,一屋子書真叫人羨慕。”來鶯兒在一旁說了討巧的話。
二人閑聊,一會兒,
老太太也坐了下來。
只等野菜多了,
老太太又叫專門府中的廚娘過來再辨認一回。這野菜之中就怕有人誤采了甚么不好之物,這回頭吃了,若是吃出個好歹,那樂子可就大了。細細辨認了,
老太太自己都瞧了,
確認無礙了之后,這才讓廚房下去烹飪。
如今開了春,天氣漸暖,
現下微風熏染,天地重新染了青翠,當真是一個好日子。
這般之下,眾人無有心情不好的。便是豐瀾書因上午時分耕種,心情有些不爽利,這會子也是開闊了。
說笑中,便有丫鬟上來傳話說廚房那兒飯食備好了。
老太太聽罷,便叫丫鬟們擺了桌子、椅子來,又等落座,一疊疊飯菜便上了來。
廚房那兒有個刁婆子做飯甚是好吃,老太太就叫了人來,只指了面前一盤湯汁團子道:“這是何菜?可有個說法?”
刁婆子微胖,單眼皮,一臉福相,一笑之時便把眼睛都遮掩了。這會子,她就笑道:“不知道老太太是要聽諢名,還是聽個好名?”
“這又是甚么個說法?若我盡數要聽呢,你倒是說說,甚么是諢名,甚么是好名。”李婉歌笑道。
刁婆子便道:“若是好名,這菜就叫珍珠翡翠湯。老太太,夫人們,你們仔細瞧。這菜的湯汁是用拿半大不大的母雞熬制的湯,又過了一遍油,最是清爽可口。
這里頭的肉丸子呢,我們用了那蝦仁、上好的哺肉,外加老太太們今日一位叫野厥的菜切碎了,其中又輔之以醴醬捏制而成。待隔水蒸上一刻鐘,又將之沒入一旁時刻備著的雞湯,這珍珠翡翠白玉湯也就成了。”
李婉歌附身去看,便笑道:“老太太您看,這雞湯瞧著清淡,這肉丸子蒸的粉白可口,怪不得叫珍珠翡翠白玉湯。”
“那諢名呢?”練容華好奇道。
刁婆子一笑,賣乖道:“若是諢名,它便叫菜團子湯。”
“菜團子湯?”老太太嘀咕一句,隨后便笑出聲來,“好一個諢名,這也貼切。那好名一對比,反倒顯得故作風雅。”
眾人自也發笑。
刁婆子道:“咱們做這肉團子,這般作料,自是要叫個好名。不過外頭的人,那就真是野菜混著一些米粉、面粉便蒸了,也就叫個菜團子湯罷了。若是叫個好名,不叫人笑掉了大牙才罷。”
“你倒是會說話。”豐瀾書開口道。
刁婆子一笑,只朝它略微行禮。
老太太見這刁婆子說的有趣,也就一個菜一個菜問她。這刁婆子當真有幾分本事,一樣樣菜,都說的有趣,有時還帶些外頭的笑話故事,逗的老太太十分開心。
“我倒是未想到廚房那兒,竟有這么個有