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“莊園送了新鮮的鴨蛋，還有前些日子放血后去毛去內臟冰凍起來的鴨子。”舒芙蕾太太提到，“今天學做烤鴨怎么樣？”

元慶想到脂肪肥美充斥焦香的鴨肉，笑彎了眼睛，“可以。”

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莉薇婭回到愛德蒙公館的時候，舒芙蕾正在教元慶給鴨子淋熱油緊致鴨皮。

她摘下帽子放在木桌上，將從家里拿來的面包放在桌上。

她的妹妹莉迪亞嫁了人，男人是毛呢廠的工頭。莉迪亞剛剛生了寶寶，身體還很虛弱，顧不上來給愛德蒙府邸送面包。因為這個原因，莉薇婭和元慶請了假，回家住了幾天，幫著母親照看妹妹，順便也幫家里做些活。

今天假期結束，她起了大早，幫著父親做完面包才趕回愛德蒙府邸。

“小姐今天是要學著做鴨肉？”

“嗯。”元慶側頭看著她，“舒芙蕾太太今天教我做烤鴨。”

“那可真的有口福了。”莉薇婭拿起面包，“舒芙蕾太太，今年是白面包和圓面包，你吩咐的吐司片特意烤軟了一些，適合老人。”她掀起籃子上蓋著的白布，“回來路上看到了推車叫賣的奶農，買了兩升牛奶，熱了之后泡面包，也適合老人。”

“貼心。”舒芙蕾太太笑得瞇起眼，看了眼籃子里的東西，滿意地點點頭，她一轉頭，“哎呦哎呦，夠了小姐，再澆下去就糊了。”

元慶停下手里的勺子，一直站在火爐前淋熱油，她的額頭上沁出一層薄汗。

除了血液，通過初擁轉化而來的血族沒有其他的體.液，因為他們早已死去。

舒芙蕾的視線在元慶的額頭上落了一瞬，移開。

“這樣就可以了？”元慶手里提著的鴨子。

“可以了。”舒芙蕾太太接過那只鴨子，將早就準備好的香料和一些切好的水果拿出來。

“將香料碾碎塞進這只鴨肚子里，還有這樣果子。”舒芙蕾一邊說，一邊給元慶做示范，“小姐，看明白了嗎？”

元慶點點頭，她學著舒芙蕾太太的模樣，處理了剩下的幾只鴨子。

將它們一個一個擺上烤盤，舒芙蕾端起烤盤，“小姐可以稍等一會兒，我把這個弄好之后，我們教你下一道。”

舒芙蕾生火，將放著鴨子的烤盤推進烤爐上層，爐子是烤面包用的，只是愛德蒙家很少自己烤面包。

她又準備好蜂蜜放在爐子旁，等第一輪烤制結束之后，在鴨皮上涂抹上一層，烤出來的鴨子就會像是上了一層釉，又好看又好吃。

舒芙蕾又找出菜籃子里的洋蔥，她本來想讓伊莉絲自己切，可想要洋蔥刺鼻的味道，女主管猶豫了一下，抬頭看向莉薇婭。

莉薇婭明白了她的意思，用水洗過手，穿上了圍裙，將洋蔥切好。

舒芙蕾拿著洋蔥和鴨蛋走了過來，元慶跟到她身邊，她已經用手帕擦掉了額頭上的汗水，正饒有興趣看著舒芙蕾太太。

她越來越覺得烹飪有趣，這也是她為數不多的打發時間的樂趣。

“接下來做什么？”她看著舒芙蕾太太，滿臉期待。

作者有話要說：注(39):“寬宏而仁慈的活人啊!你走過黑暗的空氣，來訪問用血玷污土地的我們;假使宇宙之王是我們的友人，我們要為你的平安向他祈禱;因為你憐憫我們不幸的命運。”引用自。

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