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其中有一條彈幕顯得極為的尖酸刻薄——
【拜托先生:笑死人了,番茄是水果,怎么可能用來做菜,或者說主播是想要弄些黑暗料理來喧嘩取眾吧,果然,連廚師證都沒有】
“看下去你們就知道了。”蘇素沒有生氣,認真的開始處理食材。
此時,有部分人也覺得蘇素是想要喧嘩取眾,所以就退出了,也有些人留了下來,反正也是無聊,都想看看主播能用番茄做出什么樣黑暗料理。
“先來處理一下里脊肉,這個部位是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉,口感會比較好。”里脊肉已經提前清洗過了,蘇素拿出了菜刀,“現在我們將里脊肉上面的筋和膜挑掉,然后切成絲——”
說著,蘇素就用菜刀將里脊肉迅速的切成了肉絲。
速度非常的快,沒有半點的停頓,而且可以看得出來每一根肉絲的粗細都是一致的。
“臥槽!”屏幕那邊的李磊看到了這一幕后驚得嘴巴張大。
這莫非就是傳說中的刀工?
18
【我自橫刀向天笑贈送20朵鮮花】
不但李磊驚訝,直播間里不少的觀眾也非常的驚訝。
【WAMS123:我去?剛剛是我眼睛花了嗎?主播切肉刷的一下就過去了,這刀工也太厲害了吧。】
【向天飛去:等等,我有種疑惑,有那么厲害的刀工,為什么會沒有廚師證?】
……
直播間的討論刷了起來,熱度越來越高,平臺會根據熱度推送,所以進來的觀眾也漸漸多了起來。
贈送鮮花的時候屏幕的右上角會顯示鮮花盛開的圖案,而且還有各種花朵的樣式還有氣味可以選擇。
蘇素聞到了一股玫瑰花的氣味,抬頭一看就看見打賞。
還沒開始做就收到了20朵鮮花,分到她的手上能有10星際幣,這算是個不錯的開頭。
“將里脊肉順著紋理切成絲后,我們加入食用鹽調味,加點老抽增加底色,這樣比較有食欲,然后加入一點料酒,料酒可以去除肉絲的腥味。”蘇素的操作非常的熟練,“還可以加入一點食用油,這樣等一下炒的時候就不會粘鍋。”
【拜托先生:在肉里面加那么多的東西能好吃嗎?果然是黑暗料理。】
一開始就挑刺的那個人還在。
也是奇怪,這人雖然對蘇素很大意見,但卻沒有離開直播間。
調料全部加入之后,蘇素就把肉絲放在一邊,開始處理青椒,蘇素同樣是將青椒干凈利索的切成絲,然后拍了兩顆大蒜,然后準備好姜蔥備用。
“在等待里脊肉腌制的過程中,我們來把番茄炒蛋的食材也處理一下。”
【番茄炒蛋?