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佟雪與妹妹俱住在寒梅館,她年長住東廂,妹妹佟霜則住在西廂。
姊妹二人安置一番各自歇下。
第二日,二人先一同去旭日堂去給陸氏請安,后由陸氏帶著去往暖蒼堂。
太夫人性喜靜,免了子孫每日的晨昏定省,蘇氏這些年每日早上卻早早過來給太夫人請安,從未間斷,陸氏則每月初一、十五帶著佟雪、佟霜一道過來。
因今日恰好是初一,太夫人起了個早,和往常一樣著手開始做素齋。
陸氏帶著佟雪姐妹去時,蘇氏顯然已去了好一會兒了。
不僅如此,還除去手上配飾、凈了手,在小廚房里替太夫人和面。
佟霜覺得好玩兒,也去凈了手,要去幫忙。
陸氏無奈,便帶著姊妹二人走進小廚房。
她十三四歲的時候,威遠(yuǎn)將軍夫人也曾讓廚娘正正經(jīng)經(jīng)地教過她一段時日的廚藝。
奈何,威遠(yuǎn)將軍夫人是個從未進過廚房的主,陸氏更志不在此。
就拿做糕點來說,和的面不是太干就是太稀,只好不斷地加面粉和水,糟蹋了許多東西。
捏的造型更是慘不忍睹,小雞能被她那雙拿慣鞭子的手捏成烏龜,做菜時,從來把握不好火候,鹽不是放地太多就是放得太少,至于其他的佐料,陸氏根本記不住它們都是用來做什么的。
因此嫁到定遠(yuǎn)侯府十多年,陸氏從未下過一次廚,炒過一個菜。
平日里一時興起想要燉個湯,那也是丫頭將所有的食材備好,放進陶罐用火煨著,她則不時過去聞聞香氣,指點丫鬟添水加柴,待湯煮好后,親自用碗盛了,送到書房,佟靖玄已經(jīng)感動地不知如何是好了。
當(dāng)然,不善下廚并不妨礙她做一個賢妻良母,府里廚娘那么多,能做出各式珍饈,由何必她自己親自動手。
今日走進暖蒼堂,被宋嬤嬤告知定遠(yuǎn)侯太夫人正在做素食糕點,陸氏原打算領(lǐng)著兩個閨女兒到佛堂替太夫人抄一些經(jīng)文。
同樣是盡孝,蘇氏選擇給定遠(yuǎn)侯太夫人打下手做糕點,她替太夫人抄經(jīng)書,又有何不可?
奈何,佟霜在聽見定遠(yuǎn)侯太夫人在小廚房里后,便迫不及待邁著腿往小廚房里去,佟雪也興致勃勃地跟在妹妹后面,陸氏只得跟著一起走進去。
所幸和面的事蘇氏已經(jīng)做好,且將面粉分成一個一個的面團兒,剩下的只用加餡兒,捏成形即可。
佟雪和佟霜俱是初次步入廚房,二人學(xué)著定遠(yuǎn)侯太夫人的模樣,將面團中間凹空,用小勺子蘸了餡兒,包進面團里,在面板上按壓揉平,滾成圓圓的一個團子,然后再在芝麻里滾上一圈兒即可。
不用捏形狀,陸氏在心中暗松了口氣。
太夫人嘴角含笑地瞥了她一眼,似是知曉她心中所想。
陸氏忽然覺得有些臉紅,忙低下頭,認(rèn)真揉起包好餡兒的面團兒來,力爭使它看起來更圓潤些。
做了最簡單的芝麻團子后。
太夫人將整塊兒白白胖胖的面團,切成四四方方的形狀,讓佟雪母女往糕點上擺桃花瓣兒,做桃花糕。
這桃花是丫頭一早起來,踏著晨曦的霧水,自草地上撿起的新鮮的剛落在地上的花瓣兒。
因要供奉在佛祖前,太夫人便未讓丫頭摘枝頭灼灼綻放的花瓣兒。
她們只用將花瓣兒按次序擺成花朵的形狀即可,工序甚為簡單。