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見他猶豫不前，宋寧明顯想到了什么，他拿起筷子將剁椒扒拉地弄下來(lái)，直接夾起一大塊放到小狼崽的面前，“這樣你就不怕辣了。”

“我再去準(zhǔn)備紅燒茄子，這道不辣，你若是覺得還是辣了，就想吃米飯墊墊?！彼螌幗淮藥拙?，就離開桌前又去忙活了。

宋寧說(shuō)完，不再去管小狼崽了，那樣的辣度小狼崽應(yīng)該是沒問(wèn)題的，畢竟是自己親手調(diào).教出來(lái)的。

紅燒茄子是他的拿手活，有的喜歡去皮了吃，有的不喜歡，他就是那個(gè)不喜歡去皮的人。好在他做出來(lái)的茄子，就算是沒去皮，也沒見過(guò)哪個(gè)客官嚷嚷著不好吃。

削成條狀的紫茄子浸泡在鹽水中過(guò)濾，他又去剁蒜泥了。

蒜用得太快，他前兩天才剛挖了一大籮筐，今天就已經(jīng)見底，看來(lái)明天還得再去挖一筐來(lái)。

如此想著，他手中的動(dòng)作也沒有絲毫艱減慢，咚咚咚地，刀落到菜板上的聲音響亮又有節(jié)奏，很快就將一碟蒜蓉?zé)鹾谩?

茄子浸泡得差不多了，宋寧倒掉變成黃色的水，用干凈的餐布擦干多余的水分之后。在鍋里倒?jié)M油，等油冒出點(diǎn)點(diǎn)的小泡來(lái)后，再將茄子條全部倒入。

“滋拉滋拉~”

茄子條的周圍冒出許多的小泡泡來(lái)，包裹著周身，很快就將它的皮跟里面白色的肉變得焦黃焦黃的，很是好看。

用鏤空的勺子將茄子條撈起來(lái)，瀝去多余的油脂后，只留善于油在鍋里，將蒜蓉倒入翻炒出香味后，加入耗油，醬油跟少許蔗糖熱開，再重新倒入茄子條。

等茄子條完全裹上醬汁，熄滅多余的柴火，用小火慢慢收汁收尾。

紅燒茄子便做好了。

做好的三道菜被宋寧放到菜盤里，又盛了一鍋白米飯，端到了大廳。

蕭澤越與老者早已等候多時(shí)，看到菜上來(lái)了，兩人都從對(duì)方的眼里看到了期待的神色。

是了，這家農(nóng)家樂(lè)的老板宋寧，做的飯菜堪稱一絕，他們?nèi)チ撕脦滋幍胤剑詈蟛旁谶@個(gè)偏僻的地方，吃到了如此美味佳肴。

即使無(wú)法狩獵兇獸，美食也算是填補(bǔ)了這份遺憾。

結(jié)果……

剛吃第一口，兩人齊刷刷地就被辣味給嗆到了。

“這怎么如此之辣？！”蕭澤越瞪大眼睛看著一旁笑瞇瞇臉色不變的宋寧，疑惑不解問(wèn)。

“剁椒，辣的。麻辣，也是辣的?！彼螌幯院?jiǎn)意賅地解釋。

蕭澤越：“……可是這么辣，還怎么吃呀？”

他心里郁悶極了，只能將視線放到紅燒茄子上，這道菜看不到辣椒，應(yīng)該是不辣的。

他夾起一條茄子條咬上一口，軟綿綿的口感侵.入舌尖，還沒來(lái)得及細(xì)細(xì)嚼，就好似要化在嘴里，肉質(zhì)細(xì)膩絲滑，本以為那皮會(huì)不好吃，結(jié)果反而增添了不同的口感來(lái)，軟彈軟彈的，但一嚼就斷，也不酸澀。

“這么普通的茄子，你到底是怎么做出這么好吃的，你這個(gè)廚藝實(shí)在是非常人，太