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哥要養家糊口,你要乖乖的好不好?”
“……啊?”
乖你妹啊乖!
泊樂瞬間被氣笑了,搞半天男人又在訛他,“我才不是弟弟!”
“不做弟弟難道你想做我哥哥?”宋寧眉眼吐出笑意,笑得他花枝招展心生愉悅,然后……小狼崽便氣得跳出廚房大門,消失在眼前了。
得了,這次算是徹底得罪了。
宋寧起身拍拍壓得變形起皺的外袍,先將飯菜給顧客端上,再哄小孩子開心吧。
廚房里沒有什么好食材,他準備做大骨頭湯跟醬牛肉,這兩道菜對于長途爬涉的人來說,是補充體力最好的選擇之一,想必對方應該不會討厭才對。
大骨頭湯選的是野豬后腿骨,是楊叔昨天獵到的黑野豬,他買了半頭回來,腿用來熬湯,身軀用來做臘肉,野豬的肉比家豬的要有嚼勁,做出來的臘肉嚼勁十足且肥而不膩。
當時看到的時候,他還沒兩眼放光,小狼崽就先撲了過去,搖頭擺尾地想要宋寧買下一整頭來。可……宋寧才不想一整個冬天都與野豬臘肉為伴,最后只買了半頭,花了十五個銅幣。
大骨頭湯除了選料意外,他還加了一些蔬菜進去,宋寧最喜歡的是大白菜,甜甜軟軟,骨頭湯的精髓都被包裹在菜葉里面,吃進去的時候,很有滿足感。
不過這個是要做給客人吃,總不能敷衍性,需要講究色香味俱全。他削了些蘿卜丁調色,又撒上少許蔥花,還加入嫩綠的牛至草在中間點綴,才滿意地端到餐盤上。
接下來便是醬牛肉。
鹵料是先調配好的,用的是獨家配方,僅此一號絕無第二家。
醬牛肉吃的是那個醬香跟蘸料的味道,有的人喜歡大快朵頤地拿起來啃著吃,有的人則喜歡切成薄薄的薄片,蘸著獨家的醬料,細嚼慢咽中,品嘗那不同層次的美味來。
若是條件允許,他還會倒上一壺桂花釀,一邊酌酒吟詩,一邊仰頭賞月思故人……
好吧,他想多了。
吟詩思故人這樣的事情,他還是學不來的,但是做美味的佳肴,他還是有兩把刷子的。
宋寧的醬牛肉并沒有單獨按自己的喜好來,而是準備了兩大盤,一盤是原汁原味帶著鹵醬的大塊牛肉,一盤則是那薄如蟬翼的牛肉片。
等吃食擺上桌時,距離他離開大廳已然過去了半個多時辰,蕭澤越平時是個心高氣傲的人,若是有誰讓他等這么久肯定要被他說一通。但看到那色香味俱全的兩道菜時,蕭澤越只感覺自己的嗓子頓時啞了啞,愣是沒有將那哽在喉嚨里的埋怨給說出來。
“這是什么?”
他指著濃白色的大骨頭湯問。
“這是大腿骨湯,取腿骨精髓熬制三個時辰后加入新鮮蔬菜調和吸收營養成分,味道鮮美濃稠,是一道不可多得的美味佳肴。”宋寧笑瞇瞇地解說。
蕭澤越盯著湯面微微點頭,這男人說得頭頭是道的,應該不難喝。
“咦,好喝!”
一口落肚,蕭澤越的眼睛頓時亮了起來,馬不停蹄地一大碗大骨頭湯就被消滅得一干二凈,吃完意猶未盡道:“還有嗎?”
“有是有的,不過客官這每餐的飲食都是固定的分量,若是您要加量得需要加價格才行哦。”
“不就是加錢嘛,要多少你說。”蕭澤越對于那點錢從來不放在眼里,雖然是問宋寧價格,但已經從老者的手中奪過錢袋,丟到宋寧的面前,“只要你做好吃的,不限量的,價格多少都好說。”