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能強身健體、潤澤膚色。
宋寧之所以準備大早上的做這道菜不為別的,自然是為了小家伙。
就跟貓咪吃了維生素毛發會變得很滑順是同個道理,宋寧也想小狼崽在順毛的時候更舒爽。
洋合筍看著宛如迷你版的雞蛋,但會像竹筍一樣冒出尖尖小小的紫色筍尖。老的可用來煲湯做調料,嫩的則更適合炒跟涼拌。
宋寧將楊叔送的灰兔給宰了,等的就是這道——洋合筍炒兔肉。
洗好的洋合筍需要切開,冷水浸泡半個小時去色,兔肉剁塊用香料腌制入味后先炒個七成熟,接著再起鍋倒油,放入姜片、蒜塊和洋合筍炒香,再將兔肉混合進去,最后加入細鹽跟胡椒就可以出鍋。
小狼崽一碗雞肉粥下肚,將空碗朝著宋寧的位置推了推,示意他再來一碗。
宋寧無動于衷地將碗移開,將一旁洋合筍炒兔肉送到他面前,“來,吃點這些。”
小狼崽嗅了嗅,味道不太喜歡,搖頭嗷叫一聲,不吃。
宋寧覺得自己有必要要說一頓小狼崽了,這樣挑食下去可不好,看一旁的楊小意吃洋合筍就不眨一下眼睛。
“小意,洋合筍好不好吃?”他轉過頭問一邊埋頭吃粥的楊小意。
楊小意忙不迭地抬起頭,露出兩個小小的虎牙笑著說:“好吃,宋哥哥做的飯菜最好吃啦!”
“你看小意吃得多開心,他長這么高都是因為不挑食。”宋寧教導。
泊樂瞪了一眼楊小意,又目不轉睛地瞅著宋寧,希望對方不要逼他吃這玩意。洋合筍是什么,他真的沒聽過,且看著紫溜溜的一點食欲都沒有。
宋寧略有些頭疼,板起臉不悅道:“不吃的話,今天的藥丸不許吃蜜餞。”
“你!”
泊樂瞪圓了眼珠子瞅他,這個大叔太過分了,竟然用這個來威脅他。
宋寧無動于衷,夾起洋合筍放入到碗里推到他面前,“嗷叫沒用,撒嬌也不會有用,你老老實實吃了。”
“嗷嗚!”他哪里撒嬌了,泊樂氣得臉都鼓起來。
這時,一旁看著的楊小意插了一句:“那個小艾,洋合筍挺好吃的,我想你會喜歡的。”
嗯哼?小艾?
這個家伙是怎么知道他被迫取了這個名字的。
泊樂扭過頭“嗚嗚”地問宋寧。
宋寧道:“嗯,我告訴他的。”
泊樂:“……”
“乖,聽話,吃了我帶你出門逛逛。”宋寧揉了揉眉間,使出了最后的殺手锏。
話音未落,小狼崽的尾巴一搖擺,露出感興趣的表情來,看著那盤洋合筍炒兔肉沒有了之前那么抗拒。
嚼吧一口,味道比他想的好吃許多,主要是兔肉的肉汁滲透進洋合筍里,肉香四溢,鮮香可口。
見小狼崽從一臉嫌棄到吃得歡快,宋寧無奈搖頭,每次都真香,不知道還要真香幾次才老實乖乖吃。