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熱鍋倒油,金燦燦的油開始冒著小泡的時候,才將攪拌均勻的蛋液淋上去,鍋里立即滋啦滋啦的冒著響聲,蛋液快速變成金黃色的餅狀。宋寧見此,將剁成碎末的落藜拌入到蛋液中間,讓還沒有成型的蛋液包裹住落藜,兩者充分地融合在一起。
接著,宋寧一抖手腕將鍋鏟一翻,給煎蛋翻了個面。煎好的一面金黃漂亮,蛋邊微微焦黃,空氣中蔓延著濃郁的雞蛋香味,搭配著落藜柔嫩鮮美的口感,想必很好吃。
宋寧幸福感爆棚,蛋煎落藜就此裝進了精致的靛藍色鉤花瓷盤里。
除了蛋煎落藜,宋寧還打算做一道涼拌落藜。
取落藜最嫩的莖葉,倒入沸水中焯去苦味撈出,攥干水分后,用菜刀切小一點,接著剁蒜末,一起放入木盆里待用。
先加入花椒粒煸炒出香味,等油溫七八成熱時潑到蒜末上,加入生抽、米醋、細鹽、麻油跟蔗糖,將所有調料都攪拌均勻,嘗過咸淡之后,開始裝盤。
剛才還留有一撮落藜是有其他用途的,對于小孩子來說,落藜是一道不可多得的的美味菜肴之外,還是一道保健品。而它最重要的一點便是,富含多種營養,很合適現在需要營養多樣化又不能大補的小狼崽。
從櫥柜里拿出單人分量的砂鍋,淘米放到灶上,接著他繼續手中的動作,照舊是個落藜焯水去苦味。
這次他沒有切碎,而是用食用搗缽里搗鼓得細碎,刮到干凈的蒸布里,再擠出暗綠色的汁液。這一系列動作快速麻利,一撮落藜只擠出了小半碗汁液。
此時砂鍋開始冒騰出熱氣,咕嚕咕嚕地水汽震得砂鍋蓋都抖了一抖。宋寧用抹布起開蓋子,將小半碗汁液緩緩倒入到米粥里,用湯勺緩慢攪拌,直到米粥呈現出詭異的綠色才罷休。
滅了柴火后,砂鍋依舊在灶上煨著,煨到米粥變成米糊糊,才撒上細鹽,盛到碗里。
快速解決自己的肚子饑餓問題,宋寧將涼得六成熱的米糊端到了臥房。
臥房里點著油燈,怕暖爐里的煙熏到狼崽,他還特意將暖爐搬到對面墻壁邊上。屋里暖和暖和的,小狼崽躺在床上不知是睡得香甜還是昏迷,宋寧在心里選擇了第一種。
這樣,小狼崽興許明天就會醒過來。
記得以前他父母救了一只剛斷奶的小母貓,奄奄一息的也快要死掉了,可過了小半個月,小母貓不僅活得好好的,還活潑亂跳地變成搗蛋鬼。
他也希望自己撿到的小狼崽能跟那只小母貓一樣,好好地活下來。
而他就是狼崽的救命恩人,小狼崽一定很樂意變成動物給自己擼。
這樣他就可以愉快地擼……擼狼崽崽了。
可米糊比鹽糖水難喂多了,試了好幾次小狼崽都沒能將米糊吃進嘴里,嘴角周圍還粘了一嘴的米糊。
一碗米糊里有一半都貢獻給了小狼崽的臉頰跟胸口上的毛發。這讓宋寧不得不又打了一盆溫水回來,仔細地將米糊給弄干凈才罷休。
“果然是老了,才忙活一下就腰酸背痛的。”弄完這些,宋寧揉著酸麻地后腰,自言自語地嘀咕一句,“不過好在終于是給你喂了吃的,你呀你,得趕緊好起來,這樣才能報答我。”
溫柔地揉了揉小狼崽的腦袋,宋寧輕悄悄地關上臥房的門,點上盞燈籠,提著出了門。
深秋的夜晚,布基島的秋風陰涼地鉆入到寬袖里,宋寧沒走一小會兒就覺得冷得厲害,不由地后悔剛才出門怎么沒有披上白虎皮。
不過想起來了白虎皮現在也不能穿,看來得去楊叔家買一張新的皮毛回來,還要買幾張小一點的,這樣狼崽醒過來后,要變成人就沒衣服穿了。剛好