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這兒倒保留了那么一點(diǎn)傳統(tǒng)——就是自助。要吃什么點(diǎn)心，自己拿張點(diǎn)心紙，走出去拿點(diǎn)心，守在那兒的伙計(jì)會幫你在點(diǎn)心紙上蓋印章。戴志與李旭極興奮，搶先出去拿點(diǎn)心，像兩個入了玩具反斗城的小孩子。林春跟陳秋等了一會兒，戴志就一陣旋風(fēng)般回來，捧著一個黑盤子，上頭堆放了五六籠點(diǎn)心，幾乎蓋去他半張臉。他把點(diǎn)心放在桌上，猶說:「喂喂，多騰點(diǎn)位置出來，李旭在后頭，那小子比我更瘋，拿了七、八籠點(diǎn)心，我真怕不夠位置放。」

陳秋感到自己的耐性正逐點(diǎn)消失:「既然如此，為什么要一下子拿這么多?就叫你們先拿七、八籠點(diǎn)心回來，誰叫你們一下子拿十多籠!」

「一場來到，不吃個夠，怎對得起自己!」

「說得活像是生離死別，要飲茶，什么時候也可以。」林春訕訕然說，戴志一臉正色:「才不是。過了這四天，要見面可就不容易，尤其是我們四個人……不，是五個人才對，還有王秀明。至少得考完alevel之后再見，那時都已是五月了。」

「來來來!!!!滾水滾水(註一)!!!!」他們扭頭一望，只聽見李旭的聲音，獨(dú)不見他的人，原來他的臉都教那層層疊高、積木似的點(diǎn)心籠給遮去。陳秋已經(jīng)開罵，林春比較實(shí)際，他站起來，默默跟戴志排好點(diǎn)心，盡量讓李旭將新拿來的點(diǎn)心放上桌。不過是幾分鐘的光景，桌上便放滿十多籠點(diǎn)心，有幾籠還要疊起來，不能盡平放在桌面。

陳秋顯然低估他們的胃口。一群大男生一下著，于半分鐘之內(nèi)便分去一籠點(diǎn)心——一籠燒賣共四顆，每人夾一顆，剛好分完。說來也巧合，廣東點(diǎn)心大多一籠四件，小巧精緻，他們又剛好只有四個人，所以于十五分鐘內(nèi)便吃完大部分點(diǎn)心。

陳秋意猶未盡地舔去嘴邊的油膩，說:「怎么沒有蝦餃?」

李旭答:「蝦餃的製法特別復(fù)雜，必須由兩名點(diǎn)心師傅去做。一個負(fù)責(zé)攪拌餡料和搓粉團(tuán)，一個負(fù)責(zé)包蝦餃，所以一般的小店，尤其是這種大排檔，大多不會賣蝦餃。你有注意到嗎?在酒樓里，蝦餃大多數(shù)是特點(diǎn)，也就是最昂貴的點(diǎn)心，灌湯餃也是。」

他們嘖嘖稱奇，一問之下，才知道李旭的父親原是廚師，難怪他懂得這么多了。

這次由陳秋跟林春出去拿點(diǎn)心。陳秋剛剛才說過戴志跟李旭瘋狂，不料現(xiàn)下自己也陷入半瘋狀態(tài)，看到點(diǎn)心就拿，一個人拿了四籠，林春也就不敢多拿，只是意思意思地拎了一籠。回去后，還被李旭說他小家小氣，只拿區(qū)區(qū)一籠，不及陳秋的大手筆，林春無奈地說:「吃吃吃，別忘了，到時候大家都要付錢。你真以為能『放開肚皮吃飯』嗎?」

可他們都沒回應(yīng)林春的話，埋頭就吃。林春看勢色不對，也就急急提起筷子，搶吃那一籠只有兩件的雞札。說來奇怪，他從不知道自己是這么大食，不知怎的，他們有一種近乎醉酒的亢奮，愈吃愈多，簡直停不下來。由小點(diǎn)、到盅頭飯、以至甜品如馬拉糕，他們幾乎全都吃了一遍，最后合共吃了廿多籠點(diǎn)心，幫他們埋單的伙計(jì)也嚇呆了。這數(shù)目再除開來，每個人大約要付三十多元，也算劃算了，若是在酒樓吃?每人不給五十元也埋不了單。

事后李旭、林春跟陳秋都吃到頂胃，直至當(dāng)晚也吃不下任何東西，還是林春上陳秋家，熬了些稀粥，權(quán)當(dāng)晚餐，陳秋的胃一向不好，更吃了兩次胃藥。只有戴志這個怪物飲食如常，據(jù)說當(dāng)晚回家還吃了兩大碗飯呢。

註一:關(guān)于「滾水滾水」，其實(shí)我不知道國語里是否有這個用法，反正就是叫人小心、注意。<script>chapter1();</script>