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周小寶陪客人在屋里說話,飯菜是鐵蛋做的,其他幾人打下手,幫著擇菜、洗菜、切菜……速度很快,個把小時,就張羅一桌子菜。
把一張破舊的八仙桌擺在客廳正中間,幾條凳子一拉,周小寶先讓客人坐上桌。不過宋磊和應安康也是懂規矩的人,讓了半天,非要長輩先坐里面的主位。
其實周小寶也是客氣一下,家鄉的規矩他懂,后面那兩個位置非自己父親和老滿叔坐不可。東邊讓主客坐,西邊讓大牛和鐵蛋坐,南邊讓兩個女人坐。
現在的女人地位高了,擱在以前的東北農村,就算來的是女客人,也沒有資格坐桌子,只在端著碗,在一邊蹲著吃。
還好,八仙桌很寬敞,一邊坐三人也不礙事,周小寶跟鐵蛋擠在一起。
這兩個大齡青年,正是血氣方剛的年紀,平時接觸女人少,旁邊坐兩個穿著時尚的城里美女,時不時的偷看人家幾眼,那眼神火辣辣的。
鐵蛋還好,臉皮厚,又在城里打過工,時不時的還能搭上兩句話。而二牛就慘了,愣頭愣腦的,多瞅美女兩眼就臉紅,沒少被人家笑話。
這兩個女人雖然漂亮,但言行舉止不像良家,應該是跟宋老板出來混的,能說會道的,時不時帶上幾句葷段子,讓氣氛酒桌氣氛活躍,同時喝酒也很兇猛。
人剛坐穩,還沒吃兩口菜墊墊肚子,她們兩人就敬了一圈。一杯52度的高粱酒,已經見了底,至少三兩。
野雞肉有點柴,加了幾塊五花肉,放上干蘑菇和紅辣椒,燒了幾十分鐘,不但入味,肉也松軟,得到大家的一致好評。
“那是,咱做菜絕對是飯店味,哥們可是練過的,正宗飯店出來的大廚?!辫F蛋先敬了一圈酒,才得意洋洋的吹噓道。
“別吹牛了,夸你兩句就找不到北。我可聽說了,做大廚的是狗剩子,你只是他的副手而已。”二牛也想顯擺能耐,揭了鐵蛋的短。
“你懂什么,你又不在場,我和狗剩都是大廚,不信你問問他?當年我和狗剩憑著精湛廚藝,硬是把老板娘的破面館,做成北區餐飲一條街上最有名的大排檔?!?
鐵蛋急了,開始亂拽文,把讀書不多的二牛唬得一愣一愣的,他還以為大排檔是多高級的飯店。
懂行的幾個人大笑起來,連周小寶也聽樂了,扯的是什么跟什么啊,做大排檔的廚師,有啥好炫耀的?
“嗬,看不出周老板還當過大排檔的廚師啊,失敬失敬。來,哥們敬你一杯。”宋磊也是個豪爽的人,舉起杯子,和周小寶碰了一下,一飲而盡。
“宋哥海量??!成,小弟舍命陪君子,干了。”周小寶也不甘落后,同樣喝光了杯子里的酒。成為山神之后,他突然發現自己很能喝,以前喝一斤多就醉了,現在喝一斤多只是剛暈乎。
這邊剛喝光,胖子應安康也站起來,舉起酒杯說道:“周老板,原本今天我來找你麻煩的,賣我的桃子居然比別人貴,這讓我這個‘砍價高手’的臉面往哪放?但一喝酒,我才發現你這人不錯,值得深交!酒品好就是人品好,來,干了!”
“你要嫌貴,今天走時,多摘幾個帶著,算是兄弟送你的。”周小寶陪著笑臉,又把一次性杯子里的高粱酒喝光了,一杯三兩,這群混蛋也太能喝了。今天遇到的都是什么人啊,一個個都是海量,要不是當上了山神,早就倒桌子底下“現場直播”了。
“不不不,既然成為了朋友,哥們可不能占你便宜。剛才我聽鐵蛋兄弟說了,你現在家里困難,等著還債呢。所以,咱們親兄弟明算帳,一分錢都不用給我優惠。我要二十個桃子,回去送人,現金今天我帶足了,不用刷卡。”胖子已經喝多了,廢話有點多。
“你想刷卡也沒有pos機,你當這里是商場???行了胖子,別喝這么猛,喝吐了浪費這一桌子好菜。”宋磊勸道。
野雞燉蘑菇,香辣野兔肉,涼拌薺菜,爆炒婆婆丁,香蔥雞蛋、酸菜拼盤、東北大醬……一桌子農家特色菜,剛剛下去一半,半塑料壺高粱酒卻快喝光了,可見這些人喝酒有多猛。
接下來大家怕出丑,喝酒就慢了下來,吃吃停停,說說笑笑,一頓飯時也就過去了。
“飯菜做的真不賴,照我說,你們不如在山腳下開一家鄉村土菜館,生意肯定火爆。像我們這樣的游客,玩了一上午,肚子餓癟了卻找不到地方吃飯。有人開車回鎮上吃飯,更多人不想動,就想在村子里吃點。”
飯后,宋磊剔著牙,回味著方才的美食,給出建議。
“再等等吧,以前蓮花鎮沒幾個游客過來,看這陣風能刮多久。要是游客人數穩定下來,就算我們不開,也有人想到這點?!敝苄毣卮鹬呀浾液梅奖愦?,準備給他們摘桃子。
胖子應安康要20個桃子,宋磊要30個,那兩個時尚妹子各要10個,別看這頓飯破費不少,但70個桃子的大生意,在哪都值得用心去做。