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“用不著用不著，你們去樓上看電視吧，這里有我和薇薇就行了。”

“阿姨您買電視了啊？”

“是啊，還是彩電了呢！晚上咱們可以一起看春晚了！”

“那好，那我們就先上去了。”廚房里堆滿了食材，沈臨川害怕他和弟弟進去反而越幫越忙，也就從善如流的上樓去了。

樓上的房間明顯重新收拾過了，干干凈凈一塵不染，靠墻放著的雙人大床也鋪上了喜慶的紅色，旁邊是衣柜和五斗櫥，電視機就放在五斗櫥上，正對著吃飯的桌子，桌子上擺著一個盤子，里面放著瓜子和糖果之類的小零嘴，一看就是特意為他們兄弟兩個準備的。

吃著瓜子，看著電視，聞著樓下傳來的飯菜香氣，一種名為溫馨的氣氛在這個寒冷的夜晚開始蔓延。

“沈臨川！沈臨海！飯菜好了，下來幫忙端！”許錦薇一點也不客氣地在樓下喊了起來。

“誒！來了！”

一盤盤散發著濃郁香氣的精致菜肴被端上了樓，將桌子全給鋪滿了。爆兩樣、地三鮮、紅燒肉、蘿卜燉羊肉、脆皮豆腐、蘑菇燉雞、香辣鴨塊、蛋煎小牛肉還有一大鍋魚頭豆腐湯，整整八菜一湯，雞鴨魚肉葷素搭配，全都齊全了。

“哇，有點太豐盛了吧……”看著眼前色香味俱全的飯菜，鼻端充盈著勾人的香氣，兄弟兩個非常沒出息地不斷吞咽著口水。

“過年嘛！就是要吃得豐盛點！你們千萬別客氣，多吃點！”

爆兩樣，就是爆炒腰花和肝尖，腰花的口感爽滑脆嫩，肝尖的口感更為厚實一些，醬香濃郁，美味非常。地三鮮是用茄子、土豆和青椒一起用油燜出來的，又酥又爛，最后還特意放了一點糖，些微的甜意讓這道菜的口味更上一層樓。

紅燒肉就更不用說了，香甜軟糯，入口即化，瘦肉緊而不僵，咀嚼的時候，就連絲絲縷縷都能感覺得到。肥肉油而不膩，肉皮軟糯有韌性，三者結合，無論從口感還是味道上來說，都是頂尖的美味。

蘿卜燉羊肉也是一道大菜，羊肉選的都是肥瘦相間的部分，將蘿卜切成塊后一起燉，里面放了豆瓣醬和少許的辣椒醬，羊肉和蘿卜都是補氣的食材，特別適合冬天吃。羊肉被燉得非常酥爛，大蔥很好的中和了羊的腥膻味，還更增添了幾分香氣，蘿卜除了起到了解膩的作用外，在吸收了醬汁后，吃起來味道絲毫不比羊肉遜色。

脆皮豆腐的做法是許錦薇給的建議，將豆腐切成塊后，裹上一層生粉，放到油里炸一下，然后再加入番茄醬和白糖，最后的成品呈現漂亮的橘紅色。味道吃起來酸酸甜甜，并且外脆里嫩，居然出乎意料的好吃。

蘑菇燉雞和香辣鴨塊都是店里非常受歡迎的兩道菜，兄弟倆都吃過好幾次了，但是蛋煎小牛肉卻還是第一次見。將切好的牛肉打上花刀，腌制入味后裹上蛋液，放到鍋里煎至金黃，又酥又嫩，實在好吃極了，兩人一口氣能吃上好幾片。

最后的魚頭豆腐湯就更別提了，鄭萍熬湯的手藝那簡直是一絕，就算是國營飯店金牌大廚親自熬的湯，也沒有鄭萍做的好吃。

幾個人下筷如雨點，都沒功夫去看一眼電視，滿心滿眼都是美味的食物。

見大家菜吃得差不多了，鄭萍便起身去樓下煮了兩盤餃子，有白菜豬肉的和韭菜雞蛋的，沾上一點醋，吃起來那叫一個香。

等到時針來到十二點整的時候，伴隨著電視機里的歌聲，外面也開始放起了煙火。

“新年快樂！”四個人互相道著新年祝福，心里都是暖呼呼的，過年果然還是要人多才熱鬧。

最后兄弟倆回家的時候，撐得都快走不動道了。因為是大年夜的緣故，外面有不少人在放煙火，街道上的燈也是燈火通明的，兩個男生回家也沒什么不安全的。

chapter 043

第43章過年-下