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加上風林獸喜歡吃一些林間的干果仁,不僅肉本身的腥味小,還帶著一種果仁的清香氣,最后做出來的效果肯定會比雞肉還要好。
這么說大家肯定會以為這么好的獸肉很貴,其實風林獸肉是蟲星最便宜的幾種獸肉之一。
因為風林獸的繁殖能力極強,母獸每半年就可以生產一次,一胎能生育十幾只幼崽。以雌蟲的身手,只要挖到他們的巢穴,輕松抓住二三十只不是問題。
更何況帶果仁香氣的獸肉處理不好會發澀發苦,所以這種肉一直不怎么好賣。
[大奧嘉:呃,風林獸啊……雄子今天不會翻車吧?]
[我真的不胖:雄子不知道嗎,風林獸肉又苦又澀,曾經有大廚直接用甜露汁煮肉,苦味還是壓不下去。]
邵城其實已經用小半獸肉做過實驗了,因此一點都不慌,“這次我會用高溫密閉烘烤,將肉質中的果仁殘留激發出來,那股澀口的苦味也會通過烘烤加熱,變成一股清甜的焦香味,大家不用擔心。”
[吃貨一只:播主好像很有信心,拭目以待。]
[潛淵:聽到焦香味,莫名覺得餓了。]
[迦凌迦:雄子大膽做吧,您已經證明了自己,偶爾翻車一次也不算什么,支持!]
[孤星殘月:說到翻車,播主什么時候再邀請喬雄子?感覺所有的笑點都被他承包了,2333……]
有蟲提到喬什,邵城想起他的殷切叮囑,順勢打了一波廣告,“其實我最近跟他合伙開了一間餐廳,在中心城北區榮譽廣場附近,是我的直播間同名餐廳。之前做過的包子、鍋包肉、紅燒肉、啤酒鴨等都會出現在菜單里,另外還有大部分屬于我的保留菜色,今后也不會出現在直播里,只在‘一諾千金’餐廳單獨供應,感興趣的觀眾可以去嘗試一下。”
“差點忘了說,餐廳下周六開業,前三天開業大酬賓有折扣,有機會的不要錯過。”
[花天酒地:我都拿好錢包,準備開車過去打包當宵夜了,結果您告訴我下周才有的吃?我,我不同意!]
[皮一下很開心:第二次了,我的心都要碎了,為什么我沒有住在中心城!]
[蟲美路子野:同心碎……每次直播都看得口水汪汪的,有生之年一定要去嘗試一下。]
[殘影:終于等到開餐廳了,一直好奇家里雌蟲做的,和餐廳做出來的差別大不大……]
邵城打了一波廣告,就不管觀眾說些什么了,低頭處理起了食材,先是把腌制殘留的大料清理出來,又接過諾菲勒現場切好的姜絲、香菇、筍塊等進行調味。
諾菲勒的刀工比邵城更好一些,不管是切絲、劃刀、切塊、剁肉蓉都展現了軍雌的嚴謹態度,下刀干凈利落,切出的食材大小一致,看起來就舒服。
黃的姜絲,圓嘟嘟的香菇,鮮嫩的筍塊、還有邵城現場做的肉圓子……全都調好了味道,一股腦的塞進了風林獸肚子里。
最妙的是整個過程兩只沒說幾句話,配合起來行云流水一般自然,默契的好像他們中再也插不進去另一只蟲一樣。
偶爾轉頭望向對方的時候,眼中都有著顯而易見的愛戀。想到播主開頭還強勢出言維護了雌君,這寵愛勁兒,看得一眾雌蟲眼睛都紅了。
[小池塘大波浪:這就是我想都不敢想的伴侶相處模式,雄子和雌君替我實現了,我應該祝福的,可是我心里好酸