topgel提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
臘八那天,王婆子在大廚房熬了兩大鍋臘八粥,府里下人人人都分了一碗。
丁嬤嬤則在小廚房也熬了一鍋臘八粥,頭一碗盛給了易楚。
易楚嘗了連聲夸好吃,讓冬雪等人也隨著吃。
冬雪細細地品了兩口,奇怪地道:“說起來王婆子那邊的臘八粥也是好的,用得材料也差不多,可相比起來,怎么這鍋里的格外軟糯,丁嬤嬤可有什么秘訣?”
丁嬤嬤笑容里帶著幾分自得,“秘訣就是個火候,同樣是泡,紅棗跟桂圓以及花生浸泡的時候都不一樣,往鍋里放的時候也講究個先后順序,另外出鍋往外盛也不能太早或太晚,早了糯米不軟和,晚了的話花生太爛,沒嚼勁兒……”
冬雪“哧哧”地笑,“嬤嬤哪是熬粥,簡直比繡花都精細?!?
幾人嘻嘻哈哈笑。
說話間,宮里賞賜的臘八粥也下來了,威遠侯府以及三舅家也各自遣人送來了臘八粥。
冬雪上來了孩子氣,把幾樣粥用相同的瓷碗盛了,讓大家品鑒,要評出個一二三來,看看到底誰家的粥最好吃。
結果還是丁嬤嬤熬得粥最好,而宮里賞賜的雖然加了珍珠米、玉蘭片,口味卻實在算不得上乘。
這一下倒引起冬雪做飯的興趣。
丁嬤嬤倒不藏著掖著,做飯時準許冬雪在旁邊觀摩。冬雪人機靈腦子也好使,把丁嬤嬤炒菜的用料、火候、和下鍋順序記了十足十,便用同樣的料也試著做一盤。
兩盤菜同時端上來,由易楚跟富嬤嬤和冬雨她們評判。
只可惜,冬雪學了個表面卻沒學到實質,每次都落敗,卻是屢敗屢戰樂此不疲。
過了臘八節,年味就漸漸濃了。俞樺早早備了年節禮,待易楚過目后,一一送了出去。這次除去往常的三家外,還特地給曉望街吳嬸子家送了一份。
沒想到轉天,吳大哥親自駕了牛車送了吳大嬸過來,同來的還有吳大嫂跟柳葉。
易楚喜出望外,不迭聲地嚷,“快請,快請,”又披了斗篷親自往外迎接。
前一天剛落了雪,地上還有些濕滑,富嬤嬤怎敢讓她多走,與冬雪死命攔著不讓,只肯叫她站在院子里等著。
吳家三人是頭一遭進大戶人家的府邸,一路行來只覺得眼不夠使似的,看見假山也驚嘆,看到竹橋也稀奇,又看著往來穿梭的丫鬟婆子個個穿著體面打扮齊整,心里更是吃驚。
吳嫂子跟柳葉年輕面皮兒薄不敢作聲,吳嬸子卻不住嘴地問:“府里這么大,得有好幾十間屋子吧?住了多少人?”
引著她們進來的是個未留頭的小丫鬟,笑嘻嘻地回答:“府里有大小八個院落,共二百多間屋子,要是加上圍墻隔開的那半,得有四百間。人倒是不多,外院的護院跟小廝我不清楚,內院里伺候夫人的有二十四人,廚房里八人,針線房六人,還有管燈油火燭灑掃種植的,共六七十個?!?
吳嬸子驚得張大了嘴巴半天沒合攏。她知道易楚現下是富貴了,卻沒想到會是這樣潑天的富貴,單伺候她的就二十四個,怕是王母娘娘也不過如此了。
行至瀚如院,冬晴打發了小丫鬟,將人讓了進去。
吳大嬸一眼就看到了易楚,披著大紅羽緞的斗篷,帽沿鑲著雪白的毛皮,將整個臉都包在里面。她的左右各扶著一個大丫鬟,身后站了兩個婆子,廊下的夾板門簾前另有兩個小丫鬟……