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錦秀田園最新章節！

亥時中（晚上十點）狐大友起來將早準備好的黃豆泡好。次日，寅時初（凌晨三點）一家子就起來了。

狐大友將石磨清洗干凈，下面放了大盆接著，衛三娘將準備好的布袋，紗布放在一旁；狐小媚拿瓢舀了一小瓢黃豆和了少許水倒進磨眼里。接著狐大友推著磨子開始磨起來。

這邊連續不斷的接著朝磨眼里倒黃豆，磨子里慢慢流出淡黃色的漿液。

推磨一個人足矣，第一次泡的黃豆不多，三斤，要不了多長時間一個人也能磨完，狐大友推磨，衛三娘倒黃豆。

待盆里接下少許漿后，狐小媚拿大瓢舀了一大舀先拿紗布過慮，然后倒進鍋里。新鮮磨出來的豆漿有一股豆腥味，狐籬香湊近聞了聞，皺起眉頭很懷疑：“腥腥的，拿出去有人買嗎？”

狐小媚第一次朝她露出個鄙視的眼神：“姐，這你就不懂了，剛磨出來的本來就是這個味兒，不過等會兒就會很香了。”然后讓狐籬香開始燒火，等豆漿燒開以后，灶臺里的火暫時熄下。

豆漿燒開后得等它涼到八十度的樣子才能沖漿，趁著這個時候，狐小媚拿了碗和熟石膏粉出去。

“爹，你幫我看看一兩有多少？”

狐大友停下，衛三娘接下推磨的活，狐籬香則學著她娘剛才的樣子，拿瓢舀了黃豆朝磨眼里倒。

前世狐小媚對數字就不敏感，偶爾買點東西一兩斤還能估摸出來，多了就不行。若讓她用兩或錢為單位估計重量，她就更拿不準了。

狐大友很快就算好了一兩熟石膏粉有多重，狐小媚拿在手里掂了掂，心里也有了數。想到以后這活可能就狐大友和衛三娘干，狐小媚又拿給衛三娘和狐籬香看了看。

狐籬香還好，學著狐小媚的樣子在手里掂了掂，衛三娘則一巴掌拍在狐小媚腦門上，瞪眼道：“你在損你娘呢！”把她還殘留的睡意全拍走了。

狐小媚摸了摸自己的腦門，人也徹底清醒過來，她娘能不知道一兩有多少嗎？這確實是自己找打了。不過，心里不服氣，拿著碗嘀嘀咕咕回了廚房。

狐大友和狐籬香看著都呵呵笑了。衛三娘略微挑了挑眉，嘴角上翹。

將熟石膏粉用涼水化開，外邊三斤黃豆已經全磨出來了。狐大友三人也進了廚房。

狐小媚估計著豆漿溫度差不多了，另外拿碗倒了丁點兒熟石膏粉水出來。

一兩熟石膏粉水能點豆四斤多的樣子，那么她只舀了一大瓢豆漿出來，一斤黃豆的豆漿都沒有，自然只能要丁點熟石膏粉水。這是前世她跟著警局里的人出去辦案，無意在一戶農戶家里學到的。

這里點豆的意思是指沖漿！

沖漿的時候必須拿瓢不斷的攪動豆漿，還必須像攪面糊一樣攪透，以免豆漿和石膏水攪和不均勻。

而石膏水也要從高處緩緩倒入，看著簡單，其實這都很講究手法的。一個做不好，就會影響沖漿質量。

狐小媚之所以先只舀了一大瓢豆漿燒開來點，是因為她雖然看人做過，知道方法，畢竟自己沒親自做過，萬一把三斤黃豆都浪費了，豈不可惜。

在衛三娘眼里，三斤黃豆若留種來年再種，可是能出很多黃豆的。

所以，當狐小媚端著石膏水，要準備沖漿的時候，衛三娘腦子才清醒過來。

她怎么就糊里糊涂的信了這丫頭的話，平日屁事都不懂，這主意能行嗎？