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小棋與我以往很少情緒化的爭吵，為了公事辯論也多能理性就事論事。一則我是她上司，二則我倆不忍心傷害如此默契的搭檔，有時我覺得我和小棋才真的像老夫老妻，ivy、阿梁和阿joe是我倆收養的孩子，爸媽倘若吵到不可開交，也對不起孩子們?？墒?，這一個多月我倆對彼此的嚴重情緒攻擊猛然增多，一點點事端也可能引爆下一秒的戰爭。

輪班的一眾兼職店員，從豆仔小陳chris和倫倫，到與小棋同英文名、暱稱「少女版kate」的小蓉，不管甚么時段來值班，都曾經看見「爸爸媽媽」氣呼呼地冷戰，或是在流水線上交接一盤麵時對著空氣冷嘲熱諷。

「少女版kate」甚至偷偷問過已晉升為資深座位區助手的ivy：「我以為他們是一對哩？不然怎么會這么不留情面向對方講話呢？我以為只有情侶或夫妻才會這樣？」

ivy向我爆料了員工的揣測，實則她自己也懷疑我移情別戀，從熟客唐先生轉愛二廚姐姐了。她刺探的技巧太青澀，我當然知道她是要藉此打探真相，我只能一遍又一遍地說：「完全不是那么一回事，我沒喜歡過客人，也沒和二廚勾搭過。是我的錯，是我控制不了情緒。是我對不起小棋?！?

然而一轉身我又和小棋吵起來了。例如，我們尋找可與白酒鱈魚蘆筍相襯的東方麵條，我說要用烏龍麵，小棋想試價格較低的圓身麵，就這樣，我也可以罵她欠缺天分，她罵我不顧成本。我回嘴：「你還當不上老闆就跟我講成本？你上星期不小心把一盆新鮮大蜆養死，一隻隻還沒吐沙，便統統死掉，你賠錢了嗎？」

「我看那盆蜆根本是買來就奄奄一息了，」小棋揚眉說，「你規定我們要向那個阿婆買，其實我看她就是個騙子。漁市場幾百家賣蜆的，你只找那個看起來可憐的阿婆，原來『sherman創廚』是慈善事業我怎么不知道？」

我拍桌道：「以前我來養就沒事，你一接手就出事。以后反正我不管了，材料出問題你出面去頂，你喜歡跟那個小白臉買蝦是吧？他才是騙子，冷凍硼砂蝦當新鮮蝦賣，」我指著她鼻子，「客人吃出病來，你去出庭當被告?！?

針對座位區的裝潢，我們也吵。ivy說過a區和b區之間動線不夠流暢，出餐時常受阻礙，我始終想不出解決妙方。若然撤去兩區交界處的二張四人餐桌，收入自然減少，我們尚無把握其馀餐位的周轉率能平衡這個損失。

小棋說過要換成雙人餐桌，我問她：「那交界處是給團體客坐的，雙人座位有甚么意義？你想想自己和男朋友來這里約會好了，要你們坐在一家餐廳正中間，人來人往，你愿意?。俊?

小棋說：「那里根本就沒有團體客想坐，都是單獨帶著電腦來上網的，坐哪里都一樣，搞不好根本不在意那里的餐桌撤掉?！?

「不好意思，我正想和你討論這個話題。」我抓到另一個重點，說，「我們是做生意，不是開圖書館，那些來上網賴著不走的，以后你最好想個辦法在尖峰時間之前請走他們，不然乾脆不開放wi-fi密碼好了?！?

「以前你又愿意讓人上網看書一整天？你這樣反反覆覆，弄得我很難做事。你想清楚了再講話行不行？甚么時候變得這么現實？」

我忿忿地說：「對，我很現實，我現在只看錢不看人情，怎么樣？以前剛開店，求到一個客人是一個，把餐廳搞成咖啡廳，簡直亂來?，F在我滿身銅臭，好了吧？看到只點杯咖啡、屁股黏在椅子上的人，我就討厭！你要維持初衷，那也隨便，反正餐廳倒閉是你們的事?！?

「是呀，是我們的事?！剐∑鍤獾媚槹l紅，冷笑道，「所以我要怎么搞，是我跟cynthia的決策，輪不到你這個自私的人拿主意，你最好滾遠一點。」

我耳朵里嗡的一聲。「你說我是甚么人？」