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「這算甚么認(rèn)了！」

小棋偷笑兩聲，揭開(kāi)一碗粥的包裝紙，小口小口地吹著熱氣吃。我鼓著心中悶氣，將事先包好的意大利餃tortellini一隻一隻放進(jìn)煮鍋中的深色滾水，「我包的是沙文魚(yú)和parmesancheese。今晚試一道咖哩茶香魚(yú)餃。」

小棋似乎被我轉(zhuǎn)移了注意力：「咖哩加上茶？哪一種咖哩？」

「印度式madras，」我搖擺著身體，拿出秘密調(diào)製的紅褐色醬，「這是比較酸比較辣的一種咖哩。你來(lái)聞一下，這個(gè)鍋?zhàn)永镉行C(jī)，我是用茶湯煮餃子。我試試以茶葉中和酸辣味，酸辣味又中和餃子餡的油膩。」

小棋搖手拒絕，「你害得我現(xiàn)在連吃粥都覺(jué)得有薄荷味，怎能聞得出茶味？……我看你切薄荷切到發(fā)瘋也不是因?yàn)樘I，只是因?yàn)橄嗨肌！?

「……思你個(gè)頭。」我將餃子撈起，放在水槽上瀝乾。順手舀起幾大杓帶有意大利餃子皮小麥香與蛋香的茶湯，倒進(jìn)炒鍋中微微加溫的咖哩汁里。

小棋煞有其事地感嘆一聲，「我又不是第一天懷疑你，你現(xiàn)在才辯解，太晚了。那時(shí)你寧可搭唐家祥的車去玩，也不和我過(guò)週末，我就知道你有鬼。」

「嘿，要不是我有紳士風(fēng)度，及時(shí)退出，你現(xiàn)在交得到男朋友嗎？」

「那個(gè)才不是男朋友，只是試試看約會(huì)，我還不到真的喜歡他。」小棋說(shuō)，「你說(shuō)啊，唐家祥對(duì)你的吸引力是不是比我高？」

「我們那時(shí)沒(méi)有交往啊姐姐，怎么能保留每個(gè)週末給你？你不知道男人跟男人在一起比較好玩嗎？」我炒著咖哩，有點(diǎn)生氣這款汁須在低溫拌炒，安安靜靜，蓋不過(guò)她的質(zhì)問(wèn)之聲。

「我知道啊。不過(guò)呢，我也相信你和唐家祥在一起是『非一般的』好玩……」

你要逼我出絕招是吧。我回過(guò)身來(lái)，「你再說(shuō)一句，我就加十倍辣椒，讓你等會(huì)在舞池里面當(dāng)眾拉肚子。」

小棋笑開(kāi)了，「好，我不說(shuō)。但是，如果他欺負(fù)你，你要告訴我。」

「啊？」

「如果他對(duì)你不好，讓我去教訓(xùn)他。」小棋被我玩笑叫多了姐姐，當(dāng)真大姐風(fēng)范上身，「你是好人，我天天看你做私房菜給他的樣子，就知道你一心一意。我不知道你們讀書(shū)讀得書(shū)多的人怎么形容，我只知道那是愛(ài)的料理。要是他對(duì)你只是玩玩，傷害了你，我來(lái)幫你出面。」

你一口咬定我們有姦情就是了。我不想認(rèn)，也不想不認(rèn)，舉鑊鏟朝她揮了一下，悶聲把醬汁倒入白瓷深碟，放上餃子，淋上剩馀醬汁，點(diǎn)綴幾枚舒展了的茶葉與兩隻切半的紅辣椒，又以水果刀磨碎少許薄荷葉與芫荽梗，遍灑盤(pán)中。

小棋被微波食品塞飽了，對(duì)香味冷感，一逕鍥而不捨與我訂約：「哪，說(shuō)好啦。」

我端正放好了這道成品，慢慢抬眼，凝視了她幾秒。我不記得從前認(rèn)識(shí)你的，也不知道你與我是否有過(guò)我和唐家祥那樣的孽緣，瞧你這豪情萬(wàn)丈的樣子，前世搞不好是個(gè)俠客型的男人，這一世沒(méi)做十三妹混黑社會(huì)真是可惜你這人才了。

小棋不知我詭異地笑甚么，很放心地說(shuō)：「我就當(dāng)你答應(yīng)了。」又在我頭上拍了一下，才跳下地來(lái)開(kāi)動(dòng)。第一口她便驚艷：「哇，你好棒！」

我與她對(duì)坐分食，停下叉子，笑嘻嘻地說(shuō)：「我知道呀。」

「我以為這種怪異組合會(huì)很難吃，所以──」她面有愧色。

「所以吃了一肚子的微波食品。現(xiàn)在后悔了吧？組合再怎么怪異，比例調(diào)和就會(huì)有好味道。」

她嘆了口氣，「我真希望自己以后嫁一個(gè)跟你一樣能煮的人。說(shuō)真的，不管是男是女，你應(yīng)該都追得到，誰(shuí)不想天天有好東西吃呢？」

──或者唐家祥正好就不希罕吧。是他來(lái)追我的，可是吃了一輪我的手藝，他便走了，或者我沒(méi)有你說(shuō)的那么好，或者……他找到一個(gè)更能煮的人了。我親愛(ài)的偽前女友，你以為每個(gè)人都像你一樣好收買嗎？

我岔開(kāi)話頭，「試這道菜是有步驟的。今次我用臺(tái)灣高山烏龍，下一步要實(shí)驗(yàn)福建烏龍，因?yàn)槲矣X(jué)得半發(fā)酵茶最合適。不過(guò)第三步我要試綠茶，你覺(jué)得碧螺春好還是龍井好？再下一步，我要實(shí)驗(yàn)全發(fā)酵茶，例如普洱，或者淡一點(diǎn)的紅茶，譬如英國(guó)早餐茶。」

「說(shuō)真的，我沒(méi)唐家祥那么會(huì)吃，我這個(gè)助手天分很低。」小棋難得害羞地笑了一下，訥訥地說(shuō)，「這些細(xì)小差別，你要找他來(lái)才吃得出。」

難道我不知道么。若然唐家祥在這里，他或許會(huì)指正我，說(shuō)這些茶葉除了英國(guó)早餐茶都太昂貴，超出午餐餐盒的成本估計(jì)。我自己都不愿去想，自己是否期待他見(jiàn)到傳單，會(huì)與同事訂製幾個(gè)餐盒，吃出了醬汁的奧妙，然后趕上門(mén)來(lái)，責(zé)備我本錢下得太重。

「你做餐盒是要賺錢不是要賠錢的呀。」如果他這樣罵我，我會(huì)聽(tīng)的。我別開(kāi)目光，不要臉地想像，他接著便會(huì)得意地說(shuō)，不過(guò)那些好茶你買都買了，不如統(tǒng)統(tǒng)列為我的私房選擇吧。

于是兩天之后，我意氣用事地把說(shuō)過(guò)的茶葉全訂了，只是買不到好的普洱茶餅。我自己到市場(chǎng)逛了一趟，相當(dāng)不滿意，普洱獨(dú)有的泥香一塊比一塊少，如此是達(dá)不到預(yù)期效果的。

小棋連續(xù)吃了一星期的咖哩，終于討?zhàn)埩耍@也沒(méi)甚么，我把胃腸藥在柜面一字排開(kāi)，好像供奉了幾座神像。不怎么信神拜佛的我，這回誠(chéng)心誠(chéng)意朝藥罐子們拜了拜，低下頭來(lái)，義不容辭，獨(dú)力承擔(dān)瀉肚子的差事。

餐盒在三月底推出了，小棋、我與一班工讀生這一陣子便成天在網(wǎng)志上回應(yīng)午餐訂單。第一波餐盒都是冷菜，因?yàn)槲覀儧](méi)有保溫速遞的本錢。又因?yàn)槊Σ贿^(guò)來(lái)，酒吧暫時(shí)改為一星期營(yíng)業(yè)三晚。忙到怕的工讀生一個(gè)一個(gè)走了，不知情不怕死的又一個(gè)接一個(gè)來(lái)上工。

身陷這一回兵荒馬亂，我敢說(shuō)自己已經(jīng)忘記了去夏到今年春天的荒唐羅曼史。有時(shí)我覺(jué)得唐家祥坐在酒吧將啤酒當(dāng)漱口水的情景是我的夢(mèng)境；有時(shí)我招呼員工租車到海邊游玩，故意踏在我倆曾一夜嬉戲的地面，無(wú)動(dòng)于衷；我把小棋當(dāng)大姐又當(dāng)哥兒們來(lái)傾訴廢話；我難得偷間跟朋友聚會(huì)時(shí)，笑罵擔(dān)任編劇的中學(xué)同學(xué)編出前世今生的騙人戲碼。還有，我在家上網(wǎng)看影片時(shí)，已習(xí)慣避開(kāi)那些身裁與唐家祥相似的演員。

（咦，你問(wèn)我看甚么影片？這能說(shuō)嗎？大家心照啦。）

只是，廚房食物柜里有一個(gè)小小角落，被我用木板死死釘上密封了。小棋問(wèn)我為甚么這么做，我答她：「雨季快到了，杜絕白蟻入侵！」小棋當(dāng)然不相信這有違常理的佈置，此時(shí)我身為老闆的架子就好端出來(lái)了，還她一張撲克臉，對(duì)后續(xù)提問(wèn)一概不再回應(yīng)。

──那個(gè)角落封死了一疊菜單，張張有著唐家祥註明私房菜式要求的手跡。他的點(diǎn)菜歷程是我倆唯一寫(xiě)過(guò)的情信，我下不了手丟棄它們，至少狠得起心將之深鎖。從前沒(méi)有你，我也煮菜，如今同樣沒(méi)有你，你又不是我的繆思女神，我的靈感也不會(huì)少。