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“這個配方的確沒問題,口味特別好,可以放心大規模生產了。”孫碩成面上也帶了喜色,吃完一勺又舀了一勺,“不過咱們的保質期可能也就六個月到八個月之間,這方面我們還要再改進啊,我看其他品牌的醬料大多都在一年以上,兩年的也有不少。”可惜他們這個新老板都不怎么讓他們放食品添加劑,幾乎跟沒放似的。
“沒事兒,六到八個月已經足夠了。”肖乃望笑了笑,“咱們下一步可以從真空除菌方面進一步改進,這方面的設備要是再高級些,保質期也可以延長。”
老板發話了,孫碩成自然不會再堅持,王蕾莉吃了好幾勺,忍不住滿是喜意地開口:“廠長,那咱們第一批這就可以賣了吧?”
“等商標和包裝完全做出來就可以了。”肖乃望看向李達行,“李主任,你去喊一下負責包裝生產線的人,我問問進度。”
“行。”李達行放下勺子就準備去,但走了兩步又忍不住回頭說:“廠長,那條生產線的主負責人該選了,不然您也不方便派命令。”
“嗯......行,這事兒我記下了,那兩個人的位置我會盡快找人替。”肖乃望點點頭,“哦,還有,把徐文程找過來。”
“嗯!”
肖乃望在廠子里忙活,謝城燁也沒能得閑,在杜成禮找他喝酒得當天晚上,公司里一通緊急電話打來,他就火速趕回京城了。
好在顧家的事兒都解決完了,他也能放心回去,只是小奶汪正在事業開發的關鍵期,他不能陪著,挺遺憾的。
肖乃望在醬料廠連軸轉了一個多星期,廠里終于制作出完整的成品,這第一批醬料就叫香菇肉丁醬,品牌就是“肖寶寶”,商標用的是寶寶畫的自畫像——一只淺棕色的不規則蛋蛋,上面插了四個棍兒,每個棍兒還有不同的弧度和折度——據肖寶寶說,那是代表他很開心,在跳轉圈圈舞。
好吧,反正一個蛋也分不清前后,說是轉圈圈就是轉圈圈吧。
第一批肖寶寶香菇肉丁醬做了九百瓶,其中六百五十瓶賣給了他和銷售總負責人徐文程在外面談好合同的四五家商店,剩下二百五十瓶就放在了肖氏小飯店,賣給商店的進貨價是七毛二一瓶,但合同上有規定,售賣價格是統一的九毛。
第一批香菇肉丁醬順利地有了銷路,廠里人都很振奮,加上時間也正好到了月底,肖乃望便給廠里幾十個工人許諾了獎金,讓會計直接做賬到工資里,引來一陣歡呼,算是進一步得到了民心和認可。
忙完醬料廠,肖乃望也有空去小飯館總店看了看,指導一下要改進的地方,順便吃了個中午飯。
“肖哥......肖哥你在想什么呢?”
田園生見肖乃望吃著吃著飯又發愣了,不禁有點忐忑:“肖哥,是不是我炒的菜味道還不夠?”
“啊?不是不是......”肖乃望連忙回了神,想到剛剛他想到的那個人,不禁有點臉熱,嚼著嘴里的牛肉說:“挺好的,味道不錯,不過還要多多練習,九成的味道是有了的。”
“行,我一定用心練習!”田園生高興了,也放松了下來,大口大口吃得噴香。
蘇娟夾了一筷子清炒豆芽,瞄了田園生兩眼,見他沒怎么注意,連忙打開桌上的香菇肉丁醬,舀上一勺澆在脆嫩的豆芽上,混著米飯拌了拌,“啊嗚”一大口吃得噴香。
哎,不容易啊,為了照顧小田兒的自尊心,想吃口老板家的拌飯醬都得打游擊。
不過她這一系列動作還是被剛進門的兩個顧客給看見了,似乎是一對已經結婚的夫夫,稍瘦小的那個男的眼睛一亮,誒了一聲走過來:“老板你們吃飯呢,還做炒飯嗎?”
“做啊,做啊。”不等肖乃望說話,田園生拿紙巾一擦嘴:“肖哥,我回來再吃,兩份炒飯很快。”
“行,你去炒吧。”見田園生這么主動,肖乃望自然也不會反對。
“不是兩份炒飯,是一份炒飯一份炒面。”高大的那個男人跟著糾正加補充:“炒飯少放辣,炒面多放辣。”
田園生:“好,知道了。”
偏瘦的那個男人見還能吃上熱騰騰的炒飯,高興地彎起了眼睛,還跟蘇娟搭話:“我剛剛見你吃那個醬吃得很香,那是什么醬啊?”
“?!”蘇娟臉噌地一紅,有些不好意思,她剛剛偷吃的全過程居然被看見了嗎啊啊啊!
“是我們老板自己工廠做的醬,很好吃的。”蘇娟內心嗷嗷叫但面上很鎮定,還推銷起來了:“怎么樣,要不要來一瓶?昨天晚上剛到的貨,日期新鮮著呢。”
“你們自己工廠做的醬?”男人有些好奇:“什么醬啊?”
“是香菇肉丁醬,我獨門研制的,保證味道不錯。”肖乃望微笑著接過話來:“這個醬可以拌飯,拌面,卷進燒餅或夾在饅頭里吃,今天剛開始在店里試賣,本來還想著準備一下試吃小碟的,太忙了沒來得及。”
肖乃望說著站起身,去旁邊桌子上拿了一個干凈的小碟,舀了一勺噴香誘人的香菇肉丁醬放到上面,笑了:“你們可以先嘗嘗,滿意了再買。”
聽見肖乃望說是他自己研制的,男人頓時就有些動心,這個肖氏小飯館他常來,所有菜他都吃過,幾乎沒有不合口味的,他對這個小飯館老板的手藝的品味還是很有好感和信心的。
“行,我嘗嘗。”男人拿了一雙筷子,夾了一點放入口中,一股濃郁醇厚層次豐富的醬香瞬間席卷了味蕾,醇,鮮,香,咸,帶著微微的辣,滋味十足,還有一種很特殊的誘人醬香,引得他忍不住想大口吃米飯!
男人眼睛頓時就瞇了起來,面上泛起光彩:“好吃!”
“拌米飯拌面條才好吃嘞。”旁邊的劉嬸兒跟著搭話:“卷餅里也不錯,炒點土豆絲兒,舀點醬用燒餅一卷,啊呀呀那個香......”
男人被說的咽了一口口水。
“那就再要一碗白米飯?”旁邊的高壯男人寵溺地看著他:“咱們也買一瓶這個醬吧?早上你可以就著粥和面條吃,不過你可不能光吃這個醬,得多吃點青菜,不然營養不夠。”
“啊,我知道了知道了。”被這么多雙眼睛看著,男人有點不好意思,但還是忍不住問:“現在還有白米飯嗎,我想要一碗。”
“有啊,我給你盛。”蘇娟果斷攬活。
“謝謝啊,那我來一瓶這個醬,我看這個肉丁很大塊啊,料還真良心!”男人笑瞇瞇地看著肖乃望:“小老板你可真行,居然又開起醬料廠了。”
“閑著也是閑著,就做試試。”肖乃望笑著給男人拿了一瓶新的香菇肉丁醬:“這一瓶九毛錢。”
“好嘞。”男人滿意地接過拿走了。
“劉嬸兒,一會兒你開一瓶醬,倒一些放在我買的那個一次性迷你紙杯里,等有客人再來,你就讓他們嘗嘗。”
“嗯。”劉嬸兒點點頭,心里卻忍不住嘀咕,他們這小老板也太大方了,送出去嘗的話一天一瓶怕是都不夠分啊!
田園生很快就炒好了炒面和炒飯,端到了那兩個男人的桌子上,肖乃望見那個高壯些的男人先把自己盤子里的炒面夾給了那個瘦小些的男人嘗,之后自己才開始吃,之后那個瘦小些的男人又舀了一大勺拌著醬的白米飯,塞進了對面人的嘴里。
哎,感情真好啊。
肖乃望有些感嘆,又有些羨慕。
自從推出了免費品嘗,肖寶寶香菇肉丁醬很快就打開了銷路,畢竟這醬的滋味真的是沒得說,而且早餐中餐晚餐吃面條吃餅吃米飯喝粥怎么都能吃,百搭無極限,加上來肖氏小飯館的客人都對肖乃望自己研制的醬料有著天然的好感,所以第一天就賣出去了三十多瓶,第二天就賣出去了五十多瓶,一瓶存貨都沒剩。
肖乃望也沒想到會賣得這么好,又讓廠里調來了二百瓶放在店里賣。