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“雖然有些累,但待在家里也不知道要做什么。”
夏凝擼了擼桑葚的毛,換來對方撒嬌般的哼唧聲,索性摟著他躺倒在床上,自言自語道:“明天要做什么吃的呢?”
選擇困難癥一直困擾著她,直到入睡前,她也想不到明天要做什么菜。
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不需要夏凝繼續(xù)糾結(jié),系統(tǒng)送來的補償幫她決定了今天的菜譜。
大概是按照每個主播的屬性提供的補償,夏凝直接收到了[特別好用的小砂鍋x18]。準(zhǔn)確地說,她的補償是小砂鍋,后面的數(shù)字是她隨機出來的。
點擊查看詳情沒有看出來有什么特別的,倒是砂鍋本身的質(zhì)量很不錯。她取出十八個砂鍋以后,才發(fā)現(xiàn)要把這十八個砂鍋帶去飯店有點困難。
陡然出現(xiàn)在房間里的十八個砂鍋把桑葚嚇了一跳,他試探性地推了推最靠近的一個鍋,發(fā)現(xiàn)對方?jīng)]有任何反應(yīng)之后,也放開了膽子,一本正經(jīng)地像訓(xùn)小兵一樣對十八個砂鍋道:“你們是新來的,要叫我大哥知道嗎?”
砂鍋:“……”
“桑葚別鬧。”夏凝制止住了因為得不到回應(yīng)而打算秀一手的桑葚,聯(lián)系起租車公司。解決了砂鍋的搬運之后,夏凝便將樓下的許沐澤拉出來,打算去市場買點菜。
事實上要買的東西也不多,她從熟悉的老板手里買到了不少腸衣和豬肉,又另外稱了排骨、雞胗和鴨蛋。
米和調(diào)料店里還有,她和許沐澤帶著這堆食材,早早地來到了無名小店里。
有了那么多個砂鍋,夏凝第一時間想到的是做煲仔飯。只是煲仔飯里沒有咸鴨蛋和臘腸味道總是不夠香,又怕外面買的味道不夠,索性仗著自己有時間調(diào)節(jié)器,多做一點。
將打碎的調(diào)料和切成片的肉攪拌均勻,用加速器快速腌制好,一點點地灌入腸衣中。灌好的臘腸用牙簽戳幾個小孔,便算是完工了。做好的成品只需要在時間調(diào)節(jié)器下“掛”夠十多天,就成了夏凝要用的臘腸。
至于咸鴨蛋就更簡單了,將洗干凈又擦干的鴨蛋浸泡到白酒中,沾夠時間以后拿出來在鹽上滾一圈,沾滿鹽粒之后就可以放在密閉的容器里。容器剩下的空隙用鹽填滿,密封好之后放在干燥陰涼的地方腌制“二十天”,鹽粒化開,蛋白和蛋黃隱約可以看見分離時便算是完工了。
【我魔錢】:“作弊器真好用……”
【朕心甚悅】:“突然想買給御膳房的人用,這樣我就不用每天等很久才能吃上飯了……”
排骨和雞胗腌制好之后,夏凝就開始為今天的食客們準(zhǔn)備煲仔飯了。
十八個鍋,除去她、許沐澤和桑葚之外,還能讓十五個人品嘗。十五個人說起來不多,但對于一般只開放十來個名額的無名小店也說不上少。
煲仔飯需要的時間比較長,夏凝看了一眼墻上的鐘,確認(rèn)時間還算充裕,沒打算繼續(xù)用調(diào)節(jié)器,反而是直接開始了制作。
提前被她浸泡了半個小時的大米分別放入十五個砂鍋中,加入適量的水和油,蓋好蓋子放在爐子上大火煮開,一分鐘后轉(zhuǎn)成小火。
說起來位面直播系統(tǒng)這次的補償還挺大手筆的,有了這十八個鍋,系統(tǒng)還貼心地把夏凝的萬能廚具里的爐灶模塊升級了,一次最多可以同時開十八個爐灶。
不過考慮到她、許沐澤和桑葚肯定會吃得晚一些,夏凝也只用了十五個爐。
趁著這個時間,夏凝調(diào)制好醬汁,將青菜燙熟。
砂鍋內(nèi)的水被煮到?jīng)]有冒泡的時候,夏凝將切好片的臘腸、腌制好的排骨和雞胗放到鍋內(nèi),用小火開始燜。
上面的配料被煮熟之后,沿著鍋邊倒入適量的油,等再過一陣子之后就放入青菜和醬汁,蓋上蓋子燜最后一陣子。
說起來簡單,但同時操作十五個鍋,等做完之后,夏凝只覺得自己整個人都要不好了。
她將腌好的咸鴨蛋切半,每個煲仔飯都配上半個咸鴨蛋當(dāng)伴碟,便按鈴示意許沐澤過來端飯。
今天搶到名額的人基本上都是熟客,甄維、周莉、岳萌萌和她的哥哥,還有余逸羽五個人就占去了九個名額。
在夏凝歇業(yè)的這幾天里,他們這些吃不到的人私底下偷偷拉了個群,天天打卡等著夏凝的回歸。
原本還想著先來店里買點零食解解饞,沒想到夏凝這次錄制節(jié)目出門得徹底,存貨也被清空,今天什么可外帶的零食都沒有。
“我覺得我好像聞到了食物的香氣……”
趴在桌子上的戴樂和拉長了聲音,吸著鼻子道:“真的好香啊,我快要餓死了。”
沒有人搭他的腔,但這并不代表著他的嗅覺出現(xiàn)了問題。
夏凝不想在廚房里聞著那么香的味道卻吃不著,直接讓排氣口將氣味都排到了飯店里。現(xiàn)在整個大廳里都彌漫著一股香甜的米飯味,隱隱約約還帶著一點焦香,似有若無地勾著在座的每一個人。
小黑板上方方正正的“煲仔飯配咸鴨蛋”六個字,兢兢業(yè)業(yè)地宣傳著香氣的來源。
“不知道咸鴨蛋油不油……我之前吃過一次高郵的咸鴨蛋,那滋味……”
另外那六個人里,有兩個男人是結(jié)伴而來的。他們對吃一事也算得上是執(zhí)著,之前一個月在別的地方,好不容易趕到這城市里,卻被告知店主要暫離一段時間。
在得知今天要開店以后,他們兩個一大早就來到了店門口排隊,竟然還成功地排在了第四和第五名。
剛剛說話的那個男人身材矮胖,嘴巴上下動了動,不知道是在回憶著高郵咸鴨蛋的味道,還是在品嘗著空氣中的香氣。
十五個砂鍋很快就被許沐澤依次送到了每個人面前,露出半個切面的咸鴨蛋油得顏色都變成了偏紅的顏色,隨著許沐澤的動作,里面的油光晃晃悠悠的,似乎下一刻就要離開蛋黃,來到桌面上。
不需要許沐澤的幫忙,矮胖男人自己打開了砂鍋的蓋子,臘腸、排骨、米飯的香氣夾雜在一起朝他襲來。
他正準(zhǔn)備把咸鴨蛋加到飯中,遲疑了一下,還是先用勺子再砂鍋的邊上輕輕地挖了一下。
盡管飯店里算不上十分安靜,但他還是聽見了十分清脆的“咔嚓”一聲。
他眼前一亮,將鍋中的飯和配料撥到一邊,顯露出粘在鍋上焦黃的鍋巴。
在做之前夏凝就往鍋里加了油,鍋巴并沒有粘得太緊。矮胖男人輕輕一挖,就成功地帶下來了一大塊金黃色的鍋巴。
他將鍋巴放入口中,噴香的味道和脆脆的口感同時襲擊了他,讓他整個人都迷失在了美食的海洋里。