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隔壁老王[美食]最新章節(jié)!
每當(dāng)阿九相中自己想要的食材的時(shí)候,目光如星,銳利如刀,亮的讓人不敢直視。她先后挑好了蘑菇、草菇、冬筍,包括調(diào)味用的蔥姜蒜,才又恢復(fù)了語(yǔ)笑嫣然的模樣,沖著評(píng)審席拋了個(gè)媚眼外加飛吻。原本冷清下來(lái)的看臺(tái)又熱鬧了起來(lái),紛紛吆喝著他們這里也要。
魔女阿九會(huì)是男人的玩物與附庸嗎?不可能!在她看來(lái),除了主子,男人都不過(guò)是召之即來(lái),揮之即去的家伙罷了。因而雖然看臺(tái)上的人快要掀翻了天,她依然沒(méi)有任何回應(yīng),只是嘴角掛著似有若無(wú)的笑容。
阿九走到了豬圈那里,套住了一頭嫩嫩胖胖的豬,然后才施舍一般地回頭拋了個(gè)飛吻,在看臺(tái)上所有人都放棄的時(shí)候。然后熱潮再一次掀起!不過(guò)海兔看看豬,再看看那些戴面具的觀眾們,總覺得這兩者分外的相似啊。
說(shuō)實(shí)話,即便是頭小豬,若是在伴星,也需要兩個(gè)好手一起宰殺,可是阿九偏偏不用。她也不需要機(jī)器,就直接拿出來(lái)殺豬刀,一腳將豬踹倒之后,那頭肉豬就再也使不上勁了,只剩下干嚎的份。阿九用金屬索綁住豬蹄,讓對(duì)方保持四腳朝天狀。
阿九拿出尖刀,沖著豬脖子一插到底,強(qiáng)壯的漢子估計(jì)也很難弄得這么深。至少海兔的力氣就達(dá)不到。豬血噴射出來(lái),阿九淡定的拿著容器將其儲(chǔ)存下來(lái),豬的全身都是寶,就連豬糞都營(yíng)養(yǎng)豐富。
如果一頭豬在生死之際掙扎起來(lái),起碼需要兩個(gè)漢子來(lái)按住才行。不過(guò)阿九下手快準(zhǔn)狠,一刀斃命,肉豬沒(méi)有感覺到什么痛苦,就斷了氣,豬尾巴也自然垂了下來(lái)。
海兔心想,這下子你也該上機(jī)器了吧,女孩子殺豬確實(shí)不怎么好看,更何況阿九這樣的美女。可是現(xiàn)實(shí)情況與他所想正好相反,阿九用尖刀在豬后腿附近劃開一個(gè)小口子,然后將長(zhǎng)長(zhǎng)的鐵棍插、進(jìn)去,鐵棍是特制的,頭是圓球狀,這樣比較容易一插到底,一直到豬脖子的位置才停下來(lái)。
“不是吧……”王小四看到眼前這一幕已經(jīng)蒙圈了,這畫風(fēng)貌似不太對(duì)啊,不過(guò)想想阿九號(hào)稱魔女,經(jīng)常會(huì)有奇怪怪怪的舉動(dòng)也不值得自己大驚小怪。你沒(méi)看其他幾位大叔都淡定得很嘛。
殘忍、血腥、而美麗,那是剛剛的阿九,但是現(xiàn)在磨刀霍霍向豬羊,總有種讓人嘴角一抽的沖動(dòng)。海兔很清楚接下來(lái)的步驟,需要用管子塞進(jìn)豬皮里,然后往里面吹氣,力求每一絲褶皺都給吹平整了,以前他也吹過(guò),腮幫子都吹的又紅又疼。不過(guò)師父說(shuō)廚師不是屠夫,但也一定要了解宰殺的過(guò)程訣竅,直到能達(dá)到“庖丁解牛”的程度。所以海兔也曾經(jīng)很認(rèn)真的學(xué)習(xí)過(guò)一段時(shí)間。
幸好阿九的下限還在,選擇了機(jī)器往里面填充二氧化碳,如果她用自己的烈焰紅唇直接吹氣,那樣估計(jì)豬死都瞑目了。如此一來(lái),豬皮和豬肉徹底被二氧化碳?xì)怏w隔離,用特制繩子扎好,就可以去豬毛了。金屬索繼續(xù)發(fā)揮作用,將豬甩進(jìn)開水桶里,大部分的豬毛泡軟之后會(huì)自動(dòng)脫落,剩下的一小部分這是需要用刀來(lái)處理。這種方式最麻煩,但也是保存食材的最好方式,豬皮被處理的干凈,也不會(huì)受損。之后的解刨處理倒是沒(méi)什么難的,將豬的內(nèi)臟一一拿出,阿九需要的是胃,這個(gè)還需要繼續(xù)處理。
豬胃也就是豬肚,味甘,微溫,補(bǔ)精益氣,極適合脾胃不好的人,這就是所謂的以形補(bǔ)形。只是這東西的味道不太好聞,臭烘烘的,敏感的海兔屏住了呼吸。
“混蛋,要是讓我知道是哪個(gè)家伙準(zhǔn)備的食材,老娘一定要宰了他!”阿九低聲咒罵了一句,便神色如常的準(zhǔn)備處理豬肚。
大概就只有海兔聽到了阿九的低咒,他趕緊到食材區(qū)看了看,因?yàn)槭巢牡姆N類太過(guò)豐富,擺放在一起,有些都已經(jīng)變質(zhì)了,或者味道不對(duì)。所以阿九才會(huì)選擇親自捕捉活物來(lái)保證味道。阿九能夠表情自然地將豬胃破開,清洗干凈里面滑膩的穢物,已經(jīng)是不容易了。
豬肚處理干凈,她真心不想再看第二眼。緊接著,她還要需要豬蹄和豬排骨,直接在處理好的豬身上切割就可以。全部都處理好之后,阿九洗了好幾次手,才終于松了口氣,然后沖著海兔挑了挑眉毛。
汗,海兔其實(shí)想說(shuō)我早就看穿了你的真面目了,魔女神馬的形象在你殺豬宰鴨的時(shí)候,就完全破滅了好伐?!
海兔終于看夠了,開始準(zhǔn)備自己的海洋料理。如果他再不準(zhǔn)備的話,說(shuō)不定這場(chǎng)比賽就直接不戰(zhàn)而敗了。這艘船的格調(diào)太高,那架勢(shì)就是直接將整個(gè)海洋當(dāng)作自己的食材儲(chǔ)備區(qū)。只是想想剛剛海里面的那個(gè)大家伙,海兔就無(wú)法淡定了,好害怕。那東西會(huì)不會(huì)一口把自己給吞了。
對(duì)海兔的刁難從一開始就存在了,他一看就是瘦瘦小小的,對(duì)于捕獵并不擅長(zhǎng),偏偏又沒(méi)有阿九那樣的本事,而且他總不能說(shuō)這樣太不公平了。畢竟表面上女孩子阿九可是比他還要瘦弱呢。