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隨身帶個異空間最新章節(jié)！

說好了是廚藝展示，那比賽的味道便不是很強(qiáng)烈，孫雪的要求有兩點(diǎn)：一是要吸引人的眼球；二是要抓住賓客們的味蕾。

為了讓這個活動更加富有觀看性和娛樂性，兩人所做料理會有抽簽決定，在前面放一個紙箱，然后把寫著菜名的紙條放進(jìn)去，請一個賓客抽簽，抽到哪道菜兩人便做哪道菜，這個主意是電視臺的人想出來的，不得不說他們的娛樂頭腦更發(fā)達(dá)一些。

而選擇的幸運(yùn)賓客由孫雪拋球決定，就好像新娘結(jié)婚拋繡球一樣，最后這個機(jī)會被一個十分年輕的姑娘得到了，小姑娘一臉興奮的跑了上去，還在攝像機(jī)面前擺了一個pose，畢竟上電視臺露臉的機(jī)會可不多。

最后在眾人哄笑中小姑娘紅著臉從紙盒里掏出了一張紙條。

魚香肉絲！

這是一道很普通的菜，任何一家飯館基本都能點(diǎn)到這道菜，但是它卻是川菜里的經(jīng)典名菜，魚香酸甜的口味適合任何人群食用，可以說是老少咸宜的一道菜。

這道菜做法萬千，每個廚師的做法不同，但是最基本的還要看刀工和火候，至于食材方面，兩人用的【，都是相同的食材。魚香肉絲里最基本的食材有：豬里脊肉、黑木耳、竹筍、胡蘿卜。至于輔料和調(diào)料那就各有不同了。

隨著菜品揭曉，林軒兩人都動了起來，李玉龍不愧是烹飪大師，立馬開始準(zhǔn)備食材，把需要的食材一一擺好，然后開始按部就班的切菜。

反觀林軒直接抓起食材切了起來，讓一些沒有見過他做菜的人微微有些失望，正所謂“磨刀不誤砍柴工”，把東西準(zhǔn)備好再進(jìn)行下一步才顯得有條理。盡管如此，但是林軒那一手干凈利落的刀工還是引起了不少人叫好，下刀又穩(wěn)又快，切出來的肉絲好像經(jīng)過卡尺測量一般十分均勻，再看李玉龍，動作雖然不慢，但和林軒一比就差了一些。

林軒貫徹落實(shí)了孫雪的指標(biāo)，要吸引人的眼球，所以他不論從切菜到炒菜都引起了賓客們強(qiáng)烈的興趣，只見得蔬菜滿天飛，被林軒高高的拋起，最后穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)慕幼。B一滴湯都沒撒。

但是過程再好看，最后的結(jié)果還是注重菜的味道和口感，一道魚香肉絲用不了幾分鐘，但是整個大廳可是坐滿了賓客，十個人一桌，五十張桌子一桌一盤，兩人各炒了五十盤。

在這之后，便是賓客們品嘗的時間，每個桌子上都擺著兩盤魚香肉絲，無論是食材亦或是顏色都差不多，但是也有一些老饕看出來一些不同。

林軒的魚香肉絲看上去更加鮮亮一些，感覺上來說味道應(yīng)該略輕，川菜的口味比較重，所以顏色看上去有些暗。除此之外還有一點(diǎn)兒不同，林軒這道魚香肉絲要比李玉龍的干爽一些，雖然看上去都是油汪汪的。

會吃的人都知道，魚香肉絲講究“見油不見湯”，魚香汁的調(diào)料比例要拿捏好，李玉龍的魚香肉絲在剛剛出鍋的時候也是幾乎沒有湯的，但是炒第一盤菜和最后一盤可是有時間差的，這么一會兒魚香肉絲已經(jīng)開始滲出了湯水，而林軒的菜幾乎沒有改變。

這僅僅是外觀的表現(xiàn)，最后還是要看口味。

李玉龍自然也看到了兩盤菜在外觀上的表現(xiàn)，苦笑道：“一開始我還有些不服氣，但是現(xiàn)在我服了，你究竟是怎么做到的，這么長時間過去菜里的湯水按理說應(yīng)該滲了出來。”