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林軒沒想到孫雪會突然提出這么有建設性的意見,而且不得不說他對這個提議有些意動,但是心里還是有些顧忌,“你不是五星級餐廳的經理了嗎?如果和我合伙開店真的好嗎?”
“哎呀,我不都說過了嘛,那是我家的產業,我在那里干的一點兒都沒意思,雖然是經理,但是處處受限制,所以我想自己出來拼搏一番。”孫雪對著林軒大吐苦水,還可憐兮兮的盯著他,一副你要是拒絕我,我就死給你看的模樣。
“但是你也知道,這家店我已經盤下來了,我有最好的食材,而且我對自己的手藝也很有自信,所以你如果想要入伙,那對我有什么好處?”林軒心里雖然已經認同了,但是嘴上依然不肯松口。
“我有人脈和關系啊?我可以為店里帶來更多的客源,能夠為店里創造更高的收益,而且憑我的背景,完全可以保證咱的店不會被人找麻煩。”
好吧,我這還沒同意了,這位大小姐就已經把自己代入了女店長的身份中了。林軒無語的看著孫雪,后者依然在滔滔不絕的說著自己入伙的好處。
“好吧,不過我有一個條件”$,,林軒等孫雪自吹自擂完后,不緊不慢的說道:“我想要和你們的餐廳建立長久的蔬菜供需合同,確切的說是和你們家所有關于餐飲的部門,而我手中的蔬菜剛才你也吃了,它的味道十分的美味。”
孫雪皺著眉頭沒有說話,對于林軒種植的那些蔬菜她確實覺得不錯,比自家餐廳原有的高級食材的質量還要好上數籌,但是林軒的條件也不是她一個人能夠決定的。
“這件事我做不了主,不過我要先問一下,你的手里有那么多蔬菜嗎?要知道我們家每天需要的蔬菜都是按噸計算的。”
“沒有”,林軒回答的很干脆,不過看到孫雪慢慢豎起的秀眉,似乎要發火的沖動立馬解釋道:“你先聽我說,我手中的蔬菜它的美味是無可挑剔的,這代表著它擁有更高的價值,所以它的價格也不能用菜市場里的那些普通貨來衡量吧?”
孫雪身為高級餐廳的經理,立馬領悟了林軒話中的意思,“你是說這些蔬菜要限量供應?”
“沒錯”,林軒點了點頭,“我的這些蔬菜遠高于普通蔬菜數倍,而且就目前而言它的產量很低,所以必須限量供應,主要應對高端市場。而且這對于你家而言也是一個非常不錯的機會不是嗎?如果這種蔬菜只有你家才有,你說整個中川市的餐飲界會發生怎樣的改變?”
孫雪的眼睛亮了起來,林軒說的沒錯,這種美味的蔬菜一旦出現勢必會引來無數人的追捧,而她家擁有獨家的食材渠道,那么整個中川市將沒有一家飯店會是其對手。
“好了,你已經成功的說服我了”,孫雪拍了拍林軒的肩膀,眼神中帶著一絲不懷好意的表情,道:“現在堵在你面前的只有一個關口,那就是去說服我家老爺子吧!騷年,我看好你。”
孫雪所說的老爺子是她爺爺,也就是那個國家特級廚師,按照她的話來說,這個老頑固可不容易輕易打動,因為他信奉的是化腐朽為神奇,食物的好吃與否,不在于食材本身而是廚師的手藝。
所以,林軒懷著忐忑的心情被孫雪拉到了眼前這家五星級餐廳——食味居,在中川市有著業界龍頭的地位,因為這是中川市唯一一家有著國家特級廚師坐鎮的餐廳,而它背后更是有著食味餐飲集團,一個在全國各地甚至整個東亞地區都有連鎖店的龐大飲食公司。
“走吧,你現在就別露怯了,只要你能說服我家老爺子什么都好說,你不是想要和食味集團建立蔬菜供需關系嗎?我爸爸最聽我爺爺的話,只要你擺平他一切都不成問題。”