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高露立馬撒嬌了,“好啦,你讓我不說,我就不說了嘛?!闭f著立馬挽著鐘全疏往萬壽廳走。
鐘全疏高露二人被侍者領導了一桌離主桌不遠的桌子,桌上坐著的都是鐘全疏認識的親朋好友。眾人見鐘全疏到了,忙著跟他寒暄打招呼。
“全疏老弟啊,你說梁老太太是怎么想的,十年前她辦大壽在華燕樓我能理解,你看華燕樓現在都要倒閉了,她什么什么意思嗎?”
這話是鐘全疏某個堂姐的丈夫說的,是個頗為耿直的土豪,那人見桌上沒人反駁他,說的越發起勁,“上次我請一個客戶來這里吃飯,竟然在湯羹里吃到了蟲子,味道我也不說了,就因為這件事我丟了這筆生意。后來我請人吃飯,就再也沒來過華燕樓了……今天這頓飯我是不會動一筷子的。”
高露一見到有人說這樣的話,立馬附和耿直土豪,“是啊是啊,我也是這么覺得。上次我們劇組來這里吃飯,沒有一個人吃的開心的,還貴的要死。今天我也不吃!”
桌上因為兩人的話,尷尬沉默了兩秒鐘。眾人立馬嘻嘻哈哈,扯開別的話題。
鐘全疏立馬瞪了高露一眼,臉色頓時拉了下來。
一桌人又寒暄了一會兒,侍者終于開始上菜了,首先是六盤冷菜——鹽水牛肉、紅油百葉、桂花醬雞、油燜草菇、番茄馬蹄、姜汁魚片。
桌上的人開始動起了筷子,漸漸筷子夾菜的速度加快了不少,桌上已經沒人講話了。
耿直土豪翹著二郎腿,高露低頭玩著手上的口紅,兩人臉上都明晃晃地寫著‘打死我也不吃’六個字。
冷菜分量不怎么多,你一筷子我一筷子,不一會兒都見底了。不知道是誰說了一句,“這幾道冷盤還是很見功夫的,我怎么覺得華燕樓的水準大漲了?”
鐘全疏剛剛搶到了最后一口牛肉,還在嘴里咀嚼,一切發生的都太過于順其自然,以至于他光顧著吃菜竟然沒發現什么奇怪的地方。等聽別人說了這一句話,他才恍然大悟過來——簡直是匪夷所思。
鐘全疏雖然好嘴上這一口,但從沒有今天這樣忘乎所以地失禮過,平常無論是吃宴席還是參加飯局,在冷菜這一環節上他幾乎只動一兩筷子,今天的他似乎魔怔了一樣。周圍靜謐的可怕,只剩下碗筷相擊的清脆聲響,鐘全疏環顧一周,見幾乎所有人都在埋頭吃菜,心里終于好受了一些。
這時侍者收拾了碗碟,開始上熱菜——金腿燒圓魚、蟹肉雙筍絲、乳豬拼盤、野生菌菇燉甲魚、雞油清蒸老虎斑。
鐘全疏這桌手拿筷子的都對視了一眼,臉上都寫滿了殺氣。等盤子放穩,所有的筷子都極有默契地伸了出來。
上桌的幾道菜都是大鮮大香的菜品,一桌子揮之不去的鮮香味勾的土豪和高露心里癢癢的,都不自覺地吞咽了下口水。可是偏偏之前兩人都是放了大話的,現在動筷子打臉也是太過丟臉了。
高露看著坐在她身旁,筷子不停吃的極其歡快的鐘全疏,干巴巴地問了一句,“老公,好吃嗎?”
鐘全疏頓了下筷子,瞄了高露一眼,特別肯定地搖搖頭,“不好吃,你千萬一定不要吃?!?
高露憋著嘴,都快哭了,她跟耿直土豪默契地對視了一眼,兩人眼中皆是噙著一把熱淚。
桌上的菜不一會兒又被瓜分完畢,這時候侍者端上了一個其貌不揚的壇子,一點味道都沒有,耿直土豪終于下意識地松了一口氣。結果等侍者掀開密封著壇口的荷葉,酒香、鮮香味,以一種囂張至極的霸道姿態橫沖直撞而來,耿直土豪所有的堅持在這一秒鐘完全崩塌,比誰都要動作迅速地伸出了筷子。
等侍者報了菜名——佛跳墻,這時所有人才恍然大悟。
這道佛跳墻是今天的主打菜,謝珺也是頗為下了一番功夫的。佛跳墻的煨器,選用的是紹興酒壇,壇中有紹興名酒與料調合。有十幾種原料煨于壇中,海參、鮑魚、魚翅、干貝、金華火腿、老母雞、冬菇、冬筍等,食材保持了共同的鮮味,又各有特色。壇口密封后,用嚴格質純無煙的炭火,旺火燒沸后用小火煨上五六個小時方成。
耿直土豪連吃了好幾口,才緩過神來。各味食材吃起來軟嫩柔潤,濃郁葷香,又葷而不膩;各料互為滲透,味中有味。這是他這一生吃過最好吃的一道菜,感動的都要流淚,又悔恨自己之前作死,沒有嘗到之前的菜。
高露見耿直土豪動了筷子,也尷尬地拿起筷子,惹的鐘全疏看了她好幾眼,臉上明晃晃地掛著嘲笑。