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往年家里揭不開(kāi)鍋，謝芬生日母女兩只會(huì)煮兩碗面，奢侈點(diǎn)再煎兩個(gè)荷包蛋，兩個(gè)人都會(huì)吃地很開(kāi)心。與往年相比，謝芬這次生日可以用隆重來(lái)形容。

謝珺家的桌子太小，還是問(wèn)李阿婆家里借來(lái)的一張八仙桌擺在院子里，上面擺放著瓜果，謝霆和柏晉坐在桌邊聊天。李阿婆、謝珺母女在廚房里忙來(lái)忙去。

謝霆邊吃著西瓜，一邊和柏晉閑聊，竟然發(fā)現(xiàn)什么都能聊上幾句。謝霆是做后勤采購(gòu)的，一年到頭各處出差，對(duì)各地的風(fēng)土人情都有些認(rèn)識(shí)。最令他驚訝的是無(wú)論聊什么，柏晉都能接上……柏晉的知識(shí)儲(chǔ)備量之大，見(jiàn)識(shí)之廣博，連謝霆這個(gè)自認(rèn)為走遍天下的中年男人都有些汗顏。

謝霆對(duì)柏晉有些好奇，問(wèn)道，“你是小珺的同學(xué)，不住在村里吧！我以前沒(méi)見(jiàn)過(guò)你?！?

柏晉搖搖頭，答道，“我住在縣里。”

謝霆“哎”了一聲，“吃完飯?zhí)於己诹?，你家里人?lái)接你嗎？”

柏晉拿著西瓜的手一頓，臉上的神色很是平淡，讓謝霆這個(gè)‘老人’都看不出什么來(lái)，“我叔叔嬸嬸他們?nèi)ズ＿叾燃倭耍裉煳易约夯厝??！?

謝霆聽(tīng)著柏晉的話不對(duì)，意識(shí)到自己可能說(shuō)錯(cuò)話了，連忙道，“沒(méi)事沒(méi)事，我車子就停在村口，今晚叔叔送你回去……”

謝霆話還沒(méi)說(shuō)完，直接從椅子上跳了起來(lái)，“什么東西？這么香？”

話音未落，李阿婆手里端著一盤菜過(guò)來(lái)了。謝霆一看，竟然是紅燒肉。他深吸一口氣，那撲鼻而來(lái)的香味，讓他整個(gè)人都有種飄飄欲仙的錯(cuò)覺(jué)。

謝霆不是嘴饞不懂禮節(jié)的人，紅燒肉才剛剛落桌，可他硬生生地被肉的香味引得食指大動(dòng)。筷子夾起一塊肥瘦相間的紅燒肉立馬往嘴里送去，那肉剛剛出鍋，還有些燙，謝霆一邊哈氣一邊大叫爽快。紅燒肉燉的幾乎入口即化，那香甜松軟、肥而不膩的觸感讓謝霆生生地打了個(gè)哆嗦

謝霆重甜，喜歡濃油赤醬，他吃過(guò)全國(guó)各地不用菜系的紅燒肉，此刻通通忘記了那些味道，舌尖只余下剛才那塊紅燒肉的溫甜細(xì)膩。他閉上眼，回味許久，半響回過(guò)神來(lái)大驚小怪道，“媽！這是誰(shuí)的手藝啊？這紅燒肉可比我在s市頂香樓吃過(guò)的還要有水準(zhǔn)！”

“是我。”謝珺解下圍裙，從房子里走出來(lái)。她此刻神色不見(jiàn)疲憊，雙眼越發(fā)明亮。

頂香樓是s市最有水準(zhǔn)的酒樓，頂香樓的招牌菜紅燒肉在華夏已經(jīng)顯名許久，曾經(jīng)做過(guò)國(guó)宴的菜品。謝珺一向?qū)ψ约旱膹N藝自負(fù)，謝霆?jiǎng)偛拍欠掞@然讓她很受用。

這道紅燒肉選用上好的五花肉，開(kāi)水滾燙，取出沖涼。在鍋里加油入香料炒香，入五花肉煸炒至金黃。加冰糖、老抽、鹽，均勻翻炒，讓每塊肉都上色。將肉轉(zhuǎn)入砂鍋，入水浸沒(méi)五花肉，加入她特制的香料包，燉煮一個(gè)小時(shí)。最后大火收汁，直到醬料濃稠，裹勻每塊五花肉即可上鍋了。

擺盤的紅燒肉，一塊塊都被濃稠的醬汁包裹，色澤紅亮泛著光澤。這紅燒肉還要趁熱吃，第一口吃到皮，油煎過(guò)后酥軟香脆。牙齒咬下去，下面一層是肥肉，肥而不膩，入口即化。在下面一層是瘦肉，緊致而不柴。再下面一層又是肥肉……這層層分明的紅燒肉，只有自己吃到口中才能體會(huì)它的美味。

除了火候以及材料的比例，謝珺的紅燒肉不見(jiàn)得比別人高明，但就是那恰到好處自然才賦予了這道菜更加深層次的厚重感。

謝霆眼神凝滯，似乎有些不敢置信的模樣，他反問(wèn)了一句，“真的是你做的？”

謝珺輕笑道，“這有什么好騙人的，真的是我做的?！?

一邊的李阿婆也在一邊幫襯著。

謝霆腦子現(xiàn)在還暈暈的，一是還沒(méi)從紅燒肉的味道中回過(guò)神來(lái)，而是被謝珺的手藝驚詫道。他嘆了口氣，“小珺，你的手藝的確令我驚艷，如果不讓真正的饕餮吃到，算是埋沒(méi)了……你有想過(guò)要開(kāi)店嗎？”

謝珺鄭重地點(diǎn)點(diǎn)頭，“想過(guò)開(kāi)店，大致的想法都有了，我已經(jīng)跟媽媽也商量好了。”謝珺眨了眨眼睛，笑著望著謝霆，“錢還差些，如果可以的話，希望謝叔叔能借我一些?！?

柏晉坐在長(zhǎng)凳上，一直觀察著謝珺的表情動(dòng)作。謝珺再說(shuō)到“開(kāi)店”二字時(shí)候，雙眸中迸發(fā)出來(lái)的喜悅和希冀，幾乎讓心腸冷淡的柏晉都有些動(dòng)容。

謝霆看了一眼李阿婆，又朝廚房里還在忙著的謝芬的方向看了一眼，他點(diǎn)點(diǎn)頭道，“小珺，你也算是我看著長(zhǎng)大的，雖然我不知道你什么時(shí)候?qū)W會(huì)了廚藝。但是我要告訴你，這社會(huì)遠(yuǎn)比你想的復(fù)雜，每件事的成功都需要復(fù)出與之相關(guān)十倍百倍的努力?！?