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小寶的話還未說完,又被云香踹了一腳。
小寶被踹的一張狗臉都埋到了它吃飯的碗里,下一刻,某條小狗終于忍無可忍的一蹦而起,連朝云香的腦海里傳遞消息都忘了,直接,“汪汪汪”的大叫了起來。
“丫頭,你家的狗這是怎么了?”白大夫瞧見小寶一陣狂吠,忍不住問道。
云香瞧了小寶一眼,笑道,“它羊癲瘋呢,別理它。”
“我才沒有羊癲瘋,是他老到我們家白吃白喝的!主人,你實在太過分了,我不過是說了實話,你居然……你居然……又!踹!我!”
“那是因為你這個笨蛋沒瞧見白爺爺給雷川用的藥,沒瞧見他送的人參。你這護食的毛病,啥時候才能改改,我是少你吃了,還是少你喝了。我真是要被你氣死了,幸好白爺爺聽不到你的話!”
小寶被罵得耷拉下了腦袋,繼續滾去吃它的東西去了。
云香嘆了口氣,安撫道,“小寶,人和人之間要是什么都斤斤計較的,沒法過日子的,不過是別人敬我,我敬別人。”
“可是,那個變態說,人都是虛偽的東西,人不為己天誅地滅……”
云香聽了,怒道,“現在,我是你的主人,你是聽我的,還是聽他的呢?”
小寶終于認慫了,為了它吃不完的美食,節操算什么,“自然是聽主人你的。”
將小寶調。教了一番,給白大夫將早餐盛了出來,云香又將獸獸叫醒,給獸獸梳洗了一番,讓小寶陪獸獸玩,她自己則開始繼續準備明日要拿到集市上賣的食物。
雷川一直當她是鬧著玩的,雖然由著她,但真沒指望她賺銀子。
但是,云香既然決定了,就肯定會將這個家發揚光大起來,雷川上山打獵太危險了,而且一去那么久,她不想老讓他拿命去換點錢回來。
桃花村隸屬百花鎮,從桃花村到大概白花鎮大概一炷香的時間。
趙嬸得知云香要去趕集,特地和云香說道,那日,他們也會到鎮上去趕集,云香可以和他們搭個伴,一同前去,如此一來,倒是解決了云香的后顧之憂。
無論是生的花生還是煮熟的花生,拿到街上賣,都賣不了幾個錢,云香考慮多種因素后,將顧客的定位定在了鎮上的酒樓上。
針對這個定位,云香直接將除了榨成花生油的那部分花生外,其他的分別做成了老醋花生米,麻辣花生,鹽焗花生,五香啤酒花生,花生醬,花生黏,花生酥。
白大夫吃完溜達到了廚房,看著云香將花生米冷油下鍋炒,之后又調整了火勢,開始用中小火快炒,他忍不住詢問道,“丫頭,你這又是在做什么呢?”
“白爺爺,我正在做老醋花生。這是拿來下酒的小菜。”
“做花生啊,做花生好啊,老頭子我最愛吃花生了。”白大夫聽完,笑瞇瞇的說道,蹲在廚房里也不出去了,還偶爾幫云香加把火,控制控制火勢。
云香也已經習慣了白大夫的最喜歡吃了,對此只是笑了笑。
見白大夫一臉好奇的看著自己炒花生,云香也沒藏拙,將制作老醋花生的方子說了一遍,“白爺爺,這老醋花生呢,無論是花生米的炒制,料汁的調制,混合的時間都需要非常的精準。”
“花生米的炒制:要將冷油下鍋炒,中小火快炒。”
“需要的調料包括陳醋、生抽、糖。”這些家里都沒有,還好空間里幾瓶可以拿的出來的。“調制料汁,需要用小火加熱使糖融化,再冷卻,這樣料汁就會具有一定稠度,便能包裹而”不入侵“花生米。”
“最后是混合的時機,必須是花生米和料汁都冷卻后,再混合,否則花生米會吸收糖醋汁,變得不脆。”
白大夫聽了,直搖頭道,“哎呦,看來真是行行都有門道呢,做菜竟也是這么多的講究。都快趕上老頭子我的藥方子了。”
云香瞧見白大夫直搖頭的模樣,笑道,“是啊。老醋花生的完美狀態是花生米飽滿又潤,表面上有些小小的醋糖汁顆粒。要是醋糖汁只是冷板均勻的話,就會非常稀薄,易于深入,倘若再加上花生米是熱的,瞬間便會吸住水分,表皮起皺,花生軟綿,口感會差上許多。”
白大夫聽完,突然眼睛一亮,詢問道,“丫頭,你今年多大了啊?”
“啊。”云香先是一愣,怕被懷疑換了芯,急忙開口道,“十六,我今年剛十六歲。”
“十六啊。”白大夫滿意的點了點頭,捋了捋胡子,笑瞇瞇的道,“那有沒有興趣跟著老頭子我學醫術啊,我瞧你做菜都做的如此講究,將菜譜記得如此精準,要是記藥方,肯定也是沒問題的。”
說著,怕是云香不答應似的,唉聲嘆氣道,“老頭子我好歹也是叱咤風云的一屆神醫,可偏偏這輩子就是遺憾的,沒有個徒弟啊。”
白大夫老說自己是神醫,神不神的,云香不知道,但這些年,白大夫確實幫了雷川不少忙,這次的診費還有藥材費也都沒有給,云香想了想道,“要是白爺爺不嫌棄我天資愚鈍的話,我自然是很愿意的。”
前世也有做過藥膳,要是系統的學習了醫術,對廚藝定然也是有幫助的。
“哎呦,那真是太好咯。我聽雷川提過,你還會琴棋書畫,老頭子這就回去找幾本醫書過來,你先找時間將那些書都給看了去,過段時間,老頭子再教你具體的。”白大夫說著,一陣風似的蹦跶出了廚房,轉眼就只留下了一個背影。
琴棋書畫,云香小時候學過,是她爺爺讓她學了陶冶情操的,她的媽媽希望她當一位畫家,她的爸爸特別愛下棋,但家人都去世之后,她就將那些都忘了,整日就待在廚房里做菜了。
“主人,原來你對醫書感興趣嗎?那個變態以前收集了很多醫書呢,聽那變態炫耀說,那都是孤本,早知道你感興趣,我就早點拿出來給你了。”
小寶不知何時跑了進來,此刻正整張狗臉埋在花生米里,嘎嘣嘎嘣的邊吃,邊對云香說道。
云香的意識被小寶拉了回來,她低頭一看,發現小寶居然在偷吃,這狗居然還懂的用鏟子勺,她伸手就將它拎了起來,“你……”
“主人,我錯了。”小寶一見被抓了,急忙耷拉著腦袋認錯道。
云香無可奈可的擰了小寶的耳朵一下道,“你現在是狗,吃熱的對你的身體不好。”
小寶聽了,也是嘆了口氣,“早知道當年就不選這種形態了,都怪空間的系統出了問題,升級還沒升級完呢,就退化到了初級形態。想我偉大的小寶大人何時才能用我的神獸面目示人啊。”
云香懶得再理小寶,將它趕了出去,關上門道,“快回屋里陪獸獸玩。”
說完,繼續做花生米。
大半花生米以各種口感呈現的時候,白大夫也一陣風似的跑了回來,懷里還抱了好幾本醫書,“丫頭,這些你先看著,有看不懂的再來問老頭子我。”
云香有禮貌的接了過去,道謝道,“謝謝白爺爺。”
“還叫白爺爺呢,該叫師傅了。”
“謝謝師傅。”云香說著,將給白大夫準備的花生米端給了他,還不知從那兒拿了一壺酒出來道,“師傅,你先嘗嘗味道,我還有一小半需要處理。”
“誒,好嘞。”