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到了中午,整個祭掃儀式完成,他們一行人才是下山。
路過寨子的時候,經過一處魚塘,陸柏然看見塘邊草屋正好有人,興沖沖地跑過去買了條草魚回來。
回到陸家竹樓,爬了一上午的山,程熙急忙跑去洗澡,順便找了個木盆泡腳。
等她出來的時候,陸柏然饒有興趣地坐在餐桌前,向她指著中間的盤子。
“日式魚生經常吃,山里的魚生你是第一次見吧?”
白色盤子上是薄如蟬翼的魚片,就是他剛才去買的那條草魚。
陸柏然夾一筷子魚生放到面前的一碗調料水里,輕輕攪動。
黃的、紅的、紫的、綠的,水里浮著一絲絲的各色佐料,切得也是格外細致。
等浸了一分鐘再提出來,透明的魚片已經變得微微發白。
“這是酸水,腌酸起的壇子水。”陸柏然慢慢品味著,似在感嘆,“好多年了,我一直惦記著這個口味。”
程熙坐下來,看著薄薄的魚片,猜想是陸堯的刀工,“這是怎么做的?”
“先殺魚放血,再開膛去內臟、去頭、剔刺、剝皮,最后切成這樣的薄片。動作要快,十分鐘內必須完成,不然味道就不對了。”
他又夾了幾片用酸水浸了,放在程熙面前的碗里,“你嘗嘗,味道真的很特別。”
程熙看著這半生的魚片,難以下筷,正要拒絕,陸堯就從廚房里走了出來。
“嫂子不能吃。”
他端了一盆魚湯和炸魚骨,放到程熙面前,“吃這個吧。”
他坐下來,把程熙放了魚生的碗換到自己面前,聲音很輕地道:“嫂子在備孕,不能吃魚生。”
程熙這時也想起,看過的新聞里說過,河魚生吃有寄生蟲的隱患。
只是陸堯這么直接地說出自己備孕的事,她又有些尷尬。
陸柏然怔了下,也反應過來,“還是陸堯細心,我一下都忘記了。”
陸堯沒有再說話,而是安靜地給程熙舀了碗魚湯。