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“錦繡啊,真是委屈你了。你放心無論多苦多累,舅母都不會讓你吃竹筍的。”
安言只覺得有些哭笑不得,這吃個竹筍在這些古人眼里,怎么和吃砒霜一樣?
安言一邊安撫著王氏,一邊柔聲說道:“舅母你誤會了,我想吃竹筍不是因為沒東西吃。只是因為,竹筍其實也是一道美味。”
聽到這話,王氏停下抹淚的動作,疑惑不解的看著安言。
安言轉身拿起那些鞭筍,笑著說道:“舅母,這個可是純天然的綠色食品,既好吃又營養健康,可是不可多得的珍品哦。現在多說無益,我還是用事實來向你們證明吧。到時候,大家可不要好吃的咬掉自己的舌頭哦。”
王氏聽了,原本悲傷的情緒倒是被安言這般俏皮的話給逗樂了。雖然眼中的悲傷依然還在,但是眉目之間卻是舒展了幾分。
安言看著心中稍微安慰一些,悲傷在所難免,但是日子總還是要過下去的。
“舅母和娘親先將飯菜端到堂屋去吧,我將鞭筍燒好就過去。”
“好。”
王氏原本還想要看看安言是如何做這道菜的,但是看著安言一副頗為神秘的樣子,嘴角微微彎了彎就出去了。
等到廚房里面就剩下安言一個人后,她就開始思考起了鞭筍的作法了。在腦中將所知道的作法過濾了一遍,最后選定了蔥油鞭筍。
安言先是將鞭筍切成一塊塊的,然后將切好的鞭筍彷如肥水中,水三滾后將鞭筍撈出來。接著將撈出來的鞭筍浸入涼水中漂洗,一段時間后再撈出來瀝干。
在鞭筍漂洗的這段時間里,安言在廚房里面找了幾根嫩蔥,將其切成蔥末。
一切準備就緒后,安言將油倒入大鍋中燒熱,將蔥末,粗鹽調勻后,和著鞭筍在鍋中翻炒幾下。不過片刻,就有一股撲鼻的清新香味傳來,瞬間讓人食指大動。看著做好的蔥油鞭筍,安言一雙眼眸微微彎著,像是月牙一般。
她將鞭筍裝入潔白的盤子里,只見其上的鞭筍色澤潔白,清鮮醇香,勾人非常。她會心一笑,正要端著蔥油鞭筍出去,余光卻是看到門口一個小腦袋一晃而過。
“胖丫?”
安言笑著輕聲喚道,目光溫柔的落在空蕩蕩的廚房門口。而隨著她的聲音落下片刻,廚房門口就慢慢的蹭進來一個小腦袋。
小胖丫大大的眼睛撲閃撲閃的,半個身子都露在外面,只將小腦袋湊進來。
“表姑……”
小胖丫聲音軟軟怯怯的,大大的眼睛里面有著水霧在凝聚,一副淚眼蒙蒙的小模樣,立刻惹得安言一陣心疼。她忙放下手中的鞭筍,快步走到胖丫的身邊,蹲下身子和她一樣高度,看著胖丫怯怯的眼眸,柔聲問道:“怎么了,我們家的胖丫寶貝怎么了?”
聽到這般溫柔的誘哄聲音,胖丫立刻撲進了安言的懷中嚎啕大哭起來。