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前幾年還考慮經(jīng)營什么行業(yè)的嘉誠，終于開了一間專賣麻花捲的小店，大排長龍的人潮，可以稱上廬人嶼的top1小吃跟伴手禮，本來對于美食沒什么研究的他，特別回到臺灣請教師傅學(xué)藝，將近快兩年才練成好功夫，后期自己開業(yè)也套上老婆的想法，店面需給客人賓至如歸的感覺；將產(chǎn)品不停創(chuàng)新，招牌上琳瑯滿目的口味是巨大麻花捲最大的成就。

「小海，快來幫媽媽整理桌面。」

「馬上！」做事特別敏捷的小海也是店里的活招牌，「下次再光臨！」每次無聊時(shí)就待在門口招呼客人。

「噓，不能跟媽媽說。」炸好的麻花捲裹上梅粉，爸爸偷偷的將手放在背后遞給小海，「謝謝爸爸。」小海接過好吃的麻花捲一臉滿足的吃著。

「今天美食sohot要來介紹的是在廬人嶼的hito小吃麻花捲，現(xiàn)在就帶你來看看。」主持人走進(jìn)店里跟小女孩、老闆套好話，現(xiàn)在的攝影機(jī)是關(guān)的，一打板下去，就要開始談話內(nèi)容。

「你看看這個麻花捲炸的金黃色多么好看，主持人我看到都在流口水了，現(xiàn)場聞超香的，老闆，你們店里的招牌是哪種口味？」

「有原味、花生、芝麻、起司、梅粉、巧克力、奶油、海苔、蜂蜜、杏仁、煉乳、還有夏日限定的芒果，總共12種，任你挑選。」老闆一邊忙著要回答。

「有12種口味，聽起來超動人，而且來到這里也不用怕熱，從夏天開始到店內(nèi)使用麻花捲都有冷氣，那老闆我要芒果、原味口味。」

「好沒問題。」

攝影機(jī)拍完店里環(huán)境后，老闆送上餐點(diǎn)。

「你看這個麻花捲炸的多脆呀，我以前吃的都沒有這里好吃，光是原味的麻花捲上的糖霜，就非常厲害，老闆說是天然的不是加工的，還有我要開始吃芒果口味的，夏天一定必吃的芒果，天哪！搭再一起也太match！！不愧是網(wǎng)友推薦的no.1。」主持人一臉浮夸。

「我們來到他們的廚房，超乾凈的也很衛(wèi)生，老闆還要求我們不能在靠近食材了，而且麻花捲是純手工的，老闆娘，這樣下來已經(jīng)工作幾小時(shí)了？」

「從早上九點(diǎn)就開始了！」

「真的很辛苦要一直揉麵糰，因?yàn)檎娴奶涣耍憧催@么大的麻花捲耶，比我的臉還大只要二十元。」名不虛傳的巨大麻花捲光長度就有30公分，主持人走出廚房到餐桌訪問客人。

「請問你們是在地人嗎？」隨手麥克風(fēng)一遞正在吃的小姐，舉動讓小姐有點(diǎn)驚嚇趕緊擦嘴，「不是！我們從臺中來觀光的。」

「也是聽到好評才來嘗鮮嗎？那口感如何？」

「很脆而且口味很多，非常好吃。」

「小妹妹，你最喜歡吃什么口味？」主持人叫住小海。

「梅粉的。」小海興奮的身體不斷左右擺動。

「你是店里的活招牌對不對，真的好乖。」主持人摸著她的頭，「......美食sohot在廬人嶼報(bào)導(dǎo)。」

經(jīng)過媒體大幅報(bào)導(dǎo)跟網(wǎng)路間訊息的流動「巨大麻花捲」在一夕間竄紅，小海也成了客人合照的熱門對象。

「小妹妹，可以跟你合照一張嗎？」穿著很時(shí)髦的女孩拿著相機(jī)問著小海，后面還有人在排隊(duì)。

「可以阿！」小海每張照片里笑得很開心、比ya的手勢。

好景不常在，油炸食品經(jīng)過了多年后，人民講求養(yǎng)生吃的人越來越少，客人也趨減，這年小海十二歲了，剛從國小畢業(yè)，也邁向新的課程、軌道，故事才正要開始。