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小栗子退了一邊,烹飪社的開始放投影。
這是小栗子這邊做的一個(gè)方靖的介紹,把方靖官方微博里的做菜視頻剪輯片段,還有菜品圖片,配上了文字,加了女生甜甜的配音,跟鄒嵐公司的制作水平當(dāng)然不能比,但勝在有趣,又是在一個(gè)年輕有活力的熱鬧環(huán)境里播的,所以效果非常好。
當(dāng)“心動(dòng)”、“人海中遇見你”、“愛情就是紙上談兵”、“醋海翻騰”等等有愛情寓意的菜出來的時(shí)候,配音解說一出,大家歡騰鼓掌尖叫。
方靖也是第一次看到這樣的場(chǎng)面,又感動(dòng)又興奮,臉都紅了。
宋明川不需要畢卉囑咐就拿出手機(jī)趕緊拍。畢卉用dv也在拍全場(chǎng),她給鄒嵐發(fā)微信:“還以為就是個(gè)閑散活動(dòng),沒料到場(chǎng)面挺大,安排得挺好的?!?
宣傳片播完,方靖登上了料理臺(tái)。
她有些緊張,咬咬牙道:“呃,我緊張。”
大家笑。方靖紅著臉也笑了。
“我是做私廚工作的,口才不行?!?
有同學(xué)大叫:“沒關(guān)系,你美就行。”
大家又笑。方靖臉更紅了,正不知怎么接話好。下面同學(xué)突然為她鼓起掌來。
掌聲讓方靖很感動(dòng),也很受鼓舞。她頓了一頓,掃視一圈教室里的同學(xué),道:“我叫方靖,沒想到我會(huì)有機(jī)會(huì)來這里跟大家一起做菜。我很喜歡做菜,在我沒有遇到那個(gè)特別的人之前,我的世界就是一個(gè)小店。我高中的時(shí)候成績(jī)不好,因?yàn)榧彝サ年P(guān)系也沒有高考,我知道我這輩子是與大學(xué)生活無緣的,但沒想到,有一天我站在了大學(xué)教室里,還是站在這個(gè)位置。”
大家又笑起來。
“所以這一道料理,糯米飯團(tuán),對(duì)我來說是很有寓意的一個(gè)小吃。它有另一個(gè)名字——‘人海中遇見你’。”
后面投影上適時(shí)打出了“人海中遇見你”糯米飯團(tuán)的圖片。
方靖繼續(xù)道:“我還沒經(jīng)歷失戀,但我有低谷的時(shí)候,那時(shí)候我失去了我的小店,在外頭打工,在烤肉店端盤子,然后我遇見了那個(gè)特別的人,他鼓勵(lì)我,給我指引了另一條路。糯米飯團(tuán)是道很普通的小吃,小時(shí)候我外婆常做,我?guī)W(xué)校當(dāng)午飯。我想你們也都吃過吧?”
烹飪社的社長(zhǎng)大聲控場(chǎng)調(diào)氣氛:“吃過的同學(xué)可以舉一下手哦。”
許多同學(xué)舉手。
小栗子也說:“沒舉手的同學(xué)一會(huì)搶食的時(shí)候要努力了。”
大家哄笑。
方靖也在笑,她說:“很普通的小吃,表示我們都是生活里很普通的人。但我們的個(gè)性、內(nèi)在、喜好等等都不相同,當(dāng)你遇到那個(gè)人,一定會(huì)覺得,他與眾不同。所以‘人海中遇見你’的糯米飯團(tuán),每一個(gè)的餡料都不一樣,而你可以選擇一種,代表你心里的那個(gè)人?,F(xiàn)在我們一起來做這個(gè)糯米飯團(tuán)吧。”
方靖開始準(zhǔn)備食材,糯米飯是一早就煮熟備好的,方靖主要是教大家處理餡料。這次活動(dòng)準(zhǔn)備了六種餡料:紅豆沙、香腸、肉松、甜玉米、紫薯、咸蛋黃。
畢卉飛快按手機(jī)發(fā)消息給鄒嵐:“阿靖爆發(fā)了,這環(huán)境很適合她,簡(jiǎn)直如有神助,口齒流利,也不結(jié)巴了。”
烹飪社的社長(zhǎng)在方靖動(dòng)手的過程里又開始調(diào)氣氛:“你們心里的那個(gè)人是什么餡的,可以說一說哦,說得好的直接帶走一份飯團(tuán)?!?
大家七嘴八舌起哄,什么榨菜的、酸菜的、秤砣的等等,有正經(jīng)的說的,也有胡說搗亂的。
在紛雜的聲音里,一道男聲響亮清晰地提問:“老師,我想問一下,你微博上有菠蘿餡的,可我用菠蘿罐頭做了,它怎么散散的,包不起來?”
方靖一愣,看向提問者。
狗子兄弟目光炯炯,一臉認(rèn)真。
方靖不由得看了一眼小栗子。
第66章
小栗子抬起頭, 一臉吃驚, 但很快又低下頭去。
方靖轉(zhuǎn)向狗子:“呃, 這位同學(xué)……”
“我叫蔣承宇?!惫纷有值芏苏J(rèn)真等回答。
“蔣同學(xué),你好。”方靖收回心思, 認(rèn)真做答。松散的餡料需要拌入糯米粉, 將餡料做成有粘度可成團(tuán)的, 再者糯米飯的蒸制也需要一些技巧。
方靖為這次活動(dòng)提前做了準(zhǔn)備。她自己帶了三種不同的生糯米,以及用這三種糯米制成的米飯。
那二十名可一起制作的同學(xué)可以走到料理臺(tái)仔細(xì)看, 后面的同學(xué)就是通過料理臺(tái)上方的攝像頭拍攝投放到屏幕上的影像來看。同學(xué)們還品嘗了三種不同的糯米飯, 軟硬度和粘度、甜味等等均有細(xì)微差別。至于需要加多少水、煮和蒸的區(qū)別等等也有同學(xué)仔細(xì)問了。
狗子同學(xué)全程非常認(rèn)真, 上料理臺(tái)看米品飯也很積極。方靖下意識(shí)地多看了他幾眼。
糯米飯團(tuán)制作起來挺簡(jiǎn)單, 這道料理很快完成。
第二道料理——醋海翻騰,其實(shí)就是方靖做的那道“酸辣脆米飯”。這時(shí)候教室里的同學(xué)們因?yàn)槌粤撕脦纵啞叭撕!迸疵罪? 氣氛已經(jīng)比之前更熱烈, 大家全都往前擠,好些已經(jīng)站到料理臺(tái)附近?;顒?dòng)效果這么好, 讓方靖也很放松,話也多了起來。
“醋海翻騰這個(gè)名字主要是因?yàn)樗崂睖?,在湯里翻騰的是脆米飯。在熱油里煎熬過的米飯,很堅(jiān)強(qiáng)?!狈骄赴寻酌罪堁b入保鮮袋中, 用搟面杖壓實(shí)成餅狀, 再把餅狀的米飯取出,投入油鍋里煎。
等待出鍋的過程里,方靖隨口問:“在場(chǎng)的同學(xué)有哪些是因?yàn)槌源锥尺^架的?”
全教室舉手。
方靖啞然, 道:“堅(jiān)強(qiáng)的米飯君不少啊?!?
全場(chǎng)哄笑。
方靖這時(shí)候看到孟文飛站在教室后頭一個(gè)角落里,不知道什么時(shí)候來的,他個(gè)子高,一看也不是學(xué)生樣,所以人群中還挺顯眼。他跟著大家一起笑,方靖很遺憾沒早一點(diǎn)發(fā)現(xiàn)他,不知道他剛才舉手沒有。
這時(shí)候一個(gè)同學(xué)高聲問:“老師,你呢?”
方靖回想了一遍她跟飛哥的戀愛經(jīng)歷,搖了搖頭:“還沒有呢。”