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看來這地方紀容輔常來，連哪里有埋伏都知道。

他輕車熟路推開一個四合院的院門，這是個二進的院子，里面暗得很，廂房里隱隱透出燈光來，院子里黑黢黢的，隱約看見許多花木的剪影，回廊上掛了個鸚鵡籠子，鸚鵡已經(jīng)睡著了。

我警覺地看他：“紀先生不是帶我來做賊吧？”

他笑起來。

“放心，我是帶你來這里吃晚飯的?！?

第18章 唱歌

不怪我草木皆兵，這場景實在太像我小時候跟著姥姥在農(nóng)村，天一黑整個山村都黑燈瞎火，只剩一點吃飯的電燈。我?guī)缀跤兴查g錯覺，仿佛聞到了鄉(xiāng)村雨后的青草味，一地煩人的蛙鳴聲。

好在我抬眼就看見遠處環(huán)伺的大廈，玻璃幕墻上流光溢彩，這地方仍然是北京。

廂房里燈光比我想象的要亮，一水的黃花梨家具，靠窗的炕桌上還有沒下完的圍棋，養(yǎng)了一扭一扭的矮松樹盆景，高幾上擺著水仙花，水晶缸里兩條金魚游來游去，一架屏風(fēng)隔開。

我對今晚這頓飯有不好的預(yù)感，搞不好紀容輔是被人當回國尋根的abc騙了，弄了點棉花糖紅燒肉之類的改良中餐來給我吃?，F(xiàn)在北京很流行拿這種四合院來做精品酒店，或者做高級餐廳，走中國風(fēng)，北京味兒，因為這些院子地價實在貴得離譜，按正經(jīng)方法做飯店，地價都賺不回。所以一個個獨辟蹊徑，走質(zhì)不走量，一天也就接兩三個客人，這種餐廳偶爾有一兩個還不錯，其余都玩脫了，我吃過的最難吃的三道菜，兩道都是在這種“改良中餐”的地方吃的。

希望紀容輔不是帶我一起來當小白鼠。

這地方離積水潭醫(yī)院也不遠，要是菜難吃，我正好可以借機掀桌，新仇舊恨一齊算，一頓胖揍，直接送他去看骨科。

“來了？”

我聽到聲音才發(fā)現(xiàn)這屋子里還有別人，也是這人的位置好，相當隱蔽，在屏風(fēng)后面隱隱綽綽的一個人影，像是坐著，但是又慢慢搖了出來，我怔了一下，才發(fā)現(xiàn)這人是坐在輪椅上。

坐輪椅還不忘改良中餐，真是身殘志堅。

然后我才反應(yīng)過來，這地方應(yīng)該不是個餐廳，因為我身邊的紫檀高幾上，那盆水仙花不是真的，白色花瓣太肥厚，材質(zhì)像是玉石，帶著瑩瑩的光。

沒人會把這么貴重的東西擺在餐廳里。

“路上耽誤了一下。”紀容輔把傘收了起來，一個傭人模樣的人不知道什么時候出現(xiàn)的，靜悄悄把傘接了過去，我感覺自己跟誤入了古宅的窮書生一樣，一方四合院把這個世界跟外面的世界隔開，空氣都是凝滯的，人都跟鬼一樣飄著走。

那人的輪椅過來了。

近看倒沒那么嚇人，很儒雅俊美的一個人，戴銀邊眼鏡，三十歲左右，穿對襟的白色中式服裝，材質(zhì)柔軟，像是上好的絲綢，他腿上蓋的毯子特別好看，深紫色，有暗紋，看不出是刺繡還是布料本身的花紋，光華內(nèi)蘊，襯得他搭在上面的手消瘦修長。

他眉眼和紀容輔有幾分相似，只是太瘦了，像餓了一個月的紀容輔。

我隱約猜到這人的身份。

“你好?！边@人十分友好地朝我伸手，看了一眼紀容輔。

“這是林睢?！奔o容輔替我介紹。

“你好，林先生?！彼兆∥沂?，手指是涼的，一觸即離：“我是紀容澤?！?

真是好名字，一聽就是兄弟，要不是坐在輪椅上，估計也跟紀容輔一樣是個禍害。

我忍不住偏頭看了一眼紀容輔，他也正好在看我，他長了一雙太漂亮的眼睛，總讓人錯覺得他眼神無限溫柔。

菜很快就擺上來，沉甸甸的紫檀方桌，圈椅倒是舒服，線條很柔和，靠背剛好托住腰。我真是從骨子里怕紀容輔，跟動物怕天敵一樣，每次一見他就跟弓弦一樣繃緊了，相處多久就繃多久，比錄節(jié)目還累，常?；丶抑蟛庞X得腰疼。

這家里傭人竟然還不少，只是存在感不強，穿梭著上菜，他家的碗碟非常好看，都是薄薄的白瓷，斜出一枝花，顏色像粉彩，非常雅致。

菜品很少，先是一個黃色的竹篾蒸籠，帶著熱氣放在盤子里，我一看就知道是螃蟹。傭人擺好黃酒和姜醋碟，掀開蒸籠，果然是一只只黃澄澄的大閘蟹，大晚上的掰螃蟹吃，也是好興致。

他家?guī)煾覆诲e，螃蟹蒸得很巧，應(yīng)該是墊了紫蘇蒸的，幾乎聞不到姜味，這幾只大閘蟹都大得嚇人，至少有八九兩重，有錢真是好，我做節(jié)目時去過原產(chǎn)地，還是打著電視臺的名號，都沒吃過這么大的。

“林先生是南方人吧。”紀容澤禮貌地和我攀談，他拆蟹的動作非常好看，因為手指修長，皮膚也白，一舉一動都優(yōu)雅得很。

“是的。”

我看了一眼旁邊的紀容輔，他顯然不太熟稔，拆開蟹蓋之后動作就遲緩下來，但他連遲緩的樣子都好看。

“不用管他，他的菜在重做，誰讓他遲到了?！奔o容澤是非常周到的主人：“我們自己吃就是。”

真是暴殄天物，這么大的螃蟹給他胡亂拆著玩。

我忍不住教他：“把蟹胃取出來，對，就是這個……”正說著，他拿起他的螃蟹，放進我碗里，然后沉默地看著我勺子里流得滿滿的蟹黃。

我看著他，他也看著我，一雙眼無限深情地朝我笑。

我毫不猶豫地把那勺蟹黃送進了嘴里。

“好吧?！彼麌@一口氣：“我只好等我的菜上來了?！?

我察覺到了他言外之意：“你的菜是什么？”

他還沒回答，傭人默默在桌上擺開陣仗，第一個盤子蓋著西餐蓋，簡直是龐然大物，我嗅到了黑胡椒的味道，第二個是蟹黃豆腐，白瓷小燉盅散發(fā)出誘人香味，然后是其他的小菜，零零碎碎的碗碟擺了一桌。

紀容輔的主菜盤子一打開，我頓時就明白他在得意什么了。

“大青蟹？”我一眼就認出那堆被處理過的大塊蟹肉是什么，吃海蟹最在乎一個鮮，紀容澤這種段位，不會舍近求遠去用什么帝王蟹，自從小于跟的那個美食節(jié)目之后，三門青蟹在國內(nèi)大熱，總算搶去大閘蟹一點風(fēng)頭。

“林先生也喜歡青蟹？”紀容澤和我對上暗號：“我也喜歡海蟹的咸鮮味。”

“其實我個人覺得大閘蟹吃的是蟹黃蟹膏，海蟹更適合吃肉，而且做法也多，不像大閘蟹顧忌蟹黃，只能清蒸。這道螃蟹的做法應(yīng)該是新加坡的黑胡椒螃蟹吧，那邊海蟹做法都偏辣……”

紀容澤的笑容總算到了眼底。

“對，容輔去年吃過一家專做蟹的餐廳，說做得不錯，還給我?guī)Я藗€廚師回來，做的都是新加坡做法?！?