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王掌柜一愣隨即想到她是應該是怕廚房里出了什么亂子不好交代,對于蘇青青這個孩子的細心,他更加贊嘆不已。
蘇青青看看廚房,發現這兒的食材還很多,調料也比較多。
在腦子中思索一下,她想到了幾道菜。
“姐姐,燒火。”她輕聲對蘇青云說。
蘇青云從進了廚房就云里霧里的,聽到她的話,連忙手忙腳亂地開始點火。可是由于太緊張了,火折子點了好幾次都沒有將火點上。
她急得都要哭了。
“姐姐,你不用緊張,就是失敗了,大不了當作咱們沒來過。”蘇青青安慰她。
看到蘇青青沉穩的表情,蘇青青羞愧難當,還是姐姐了,竟然比妹妹差遠了。靜下心,她慢慢地將火點著了。
“這就對了,你只當在家做飯就好。”蘇青青笑著說。
她取來一些里脊肉,做了一道糖醋里脊。
看到她熟練的刀工,王掌柜暗自吃驚。這基本功,就是酒樓里不少大廚都比不上呀。
再看到竟然用糖做里脊,就更加迷惑不解了。
蘇青青可不管這些,看到廚房里的辣椒,她的眼睛一亮,據她所知,這個朝代好像還沒有辣椒吧。由此可以推算,風月樓的主人不會是一般人。
有辣椒,剁椒魚頭就少不了了。
“青青,這是什么?”燒火的蘇青云被辣椒嗆得直流眼淚。
蘇青青笑著回答,“這叫辣椒,又叫辣子,既是調料又是菜。”
“姑娘認識?”王掌柜在一旁全程觀看了她炒菜的過程,對蘇青青佩服地五體投地。
“認識,掌柜能否告訴我,這些辣椒是哪里來的嗎?”蘇青青問。
“是從山上采下來的,數量不是很多。”王掌柜據實回答。
“那么這些辣椒的種子能否給我一些?”蘇青青眼睛一亮若無其事地問。
“沒問題。”王掌柜脫口而去,說完他就后悔了。
“我只是好奇,想試著回去能不能種一些出來。”蘇青青觀察細微,看得出懊惱和懷疑。
“不是我打擊你姑娘,要想種出辣椒可不是一件容易的事情。”王掌柜一聽松了一口氣,只要不是商業探子就好。
“我也就是想試試,種不出我也不難過。”蘇青青笑著回答。
小姑娘倒是豁達,王掌柜又高看了她一眼。
白如風看到桌子上香味四溢的菜,暗自欣賞。不要說味道,但看這形象,也能使人胃口大開了。
原來蘇青青在裝盤的時候,還用蔬菜和瓜果做了一點兒裝飾,看起來精致極了。
“光做了一個魚頭?”看到剁椒魚頭,他詫異地問。
“這盤菜叫做剁椒魚頭,過來吃飯的人可不是膚淺的人。他們有時吃的是一種品位,你嘗完了再評價。”蘇青青催促。
蘇青山等人看到魚頭的時候也暗自搖頭,誰腦子有病,放著魚肉不吃,光吃魚頭呀?
可是白如風夾了幾筷子吃完以后,眼睛卻一亮。
“味道不錯。”何止是不錯,簡直是太好了。他暗自在心里說,但是他不傻,要是現在他贊不絕口的話,小丫頭肯定會抬價的。
蘇青青佩服她,這盤菜用得可都是正宗的山辣椒,這丫的空口吃了好幾口竟然面不改色,佩服!
漱口,再吃。白如風這一次吃的是拔絲紅薯和蘋果。
“水果、還有紅薯?”他吃了一驚,沒想到低廉的紅薯還能這樣吃?還有就是水果竟然也能做菜?