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我點點頭,確實,我只會說,包包子我還真不怎么會,雖然也不怎么難。就讓兩個大娘將皮兒搟得薄薄的,還要有點勁兒,也就是韌要好,各只作茶杯口的大小即可,然后將昨夜凍好的餡包了,放進墊好了油紙的小籠里上鍋蒸,略略七八分鐘便叫小敏快點端下小籠即出鍋,揭開蓋兒,頓時滿屋飄香,饞得人口水都下來了。
裝了三籠,又讓方大娘幫忙切了姜絲并裝了一小碟醋,連同筷子一起放在食盒里,小敏幫我提著往明輝院去,玲兒同兩位大娘一起留在廚房繼續包。
剛踏進明輝院,哥哥已穿好的衣服準備出門,手里拎著一個竹籬,里邊是野兔山雉等。我噘著嘴,哼了一聲,“虧得我忙活了幾天,今兒又起個大早,巴巴的做好的東西送來,原來哥哥本沒準備用我準備的禮物啊,這野味兒都提在手里了。”
景琛趕緊放下手里的竹籬,“妹妹,哥哥不是見你一直都沒送東西過來嗎?這就要去王府奉禮了,哥哥也不能空著手去啊。”
我笑了一下,“好吧,不跟你計較這個了,快過來嘗嘗,梅書,幫忙將食盒里的包子擺在桌上。”
梅書同小敏一起將食盒里的東西拿出來擺好,我拉了景琛過來按坐在春凳上,塞了筷子在他手里,“快嘗嘗吧,慢慢的提起來,先蘸點姜末和醋汁兒,這個手拿著湯勺接著,小心湯汁兒滴到衣服上,對了,就是這樣。然后輕輕的放在嘴里,咬破一點皮兒,吸出里邊的湯汁兒,當心燙,嗯,怎么樣?好吃嗎?”
我滿眼期待的看著景琛,見他吃了一個,又接連吃了好幾個,只不說話,我急了,“哥哥,到底怎么樣,你到是說話呀?”
景琛咽下嘴里的包子,一臉贊嘆,“真好吃,這包子也是吃了近二十年的了,竟從沒吃過這樣的包子,別的都還罷了,妹妹,這湯是怎么進去的?”
我略略點了下頭,“好吃就好,旁的先不說,能不能帶去王府做奉禮?”
景琛點點頭,“當然是能的,奉禮年年都會有,貴重咱拼不了,關鍵是新奇,這個包子如此美味,堪稱絕品,怎么做不得奉禮,做得做得。”
一時,我拍手大笑,“那就好,這里的三籠哥哥權作早膳吃了,我那小廚房里還做著,哥哥用完早膳就過來尋我,我還有其它的吃食要給哥哥一并帶去,保準不會輸給這個包子。梅書,一會兒侍候完哥哥,你也跟來晴如小筑,我那里有好些,今天大伙兒都嘗嘗鮮。”梅書笑著答應了。
說著,也不管其他,帶了小敏急急的回晴如小筑。
小敏去了二樓我的房間拿昨夜做好的蛋糕,我直接回到廚房,方大娘她們又已蒸好了十多籠,我讓玲兒喚了小紅并陳正三兄弟進來,吩咐道:“陳正,這三籠包子送去汀淑院,只說是今兒小年,晴如小筑里送些吃食孝敬母親,并銘兒也嘗嘗;小紅,這兩籠包子送去娉婷閣;陳廣,這兩籠送去明輝院,說犒勞大伙兒平日里照顧大少爺;陳西,這三籠送到忠叔那里去,就說大伙兒都辛苦了,大小姐記著大家。各人送完了也不在外耽擱,速回了院子,這里都給大家留著了。”四人領命去了。
又回頭說道:“玲兒,余了這幾籠,分開了三層放在昨日買回的新保溫盒里,姜絲并醋汁兒也備好,要封得密實,確保大少爺到了王府依然是滾熱的。然后將食盒拎回樓里,我先回去,哥哥怕是到了。”
自回了主樓,果然,哥哥已在堂屋里坐著,我迎上去,接過小敏手里的蛋糕,笑道,“哥哥,這就是我給你備下的另外一樣新奇的吃食了,大小共是四個禮盒,上邊的這個大的是給王爺的,下邊這個紅色的盒子也是給王爺的,另外兩個銀色的盒子是給王府的下人的。”
041
小年奉禮
蛋糕與湯包的組合在線
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