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d市的事情,顏老爺子自然是不知道的,他不想回去面對(duì)顏老太太,現(xiàn)在在這邊又能幫兩個(gè)閨女的忙,反正他是不打算回去了。
劉顏家的早點(diǎn)生意,原來是沒起名字的,就在門口擺了長桌子把做好的燒餅丟在上面的扁筐里賣的,至于油條,則是有個(gè)籠子。這本來也挺好的,也不需要啥營業(yè)執(zhí)照什么的,可上一周對(duì)面的雜貨鋪?zhàn)油蝗魂P(guān)了門,搗鼓了一周也不知道是什么意思,結(jié)果今天早上一開門做生意,發(fā)現(xiàn)對(duì)面居然也做起了燒餅油條生意了。
本來劉顏家這邊每天早上那都是排著隊(duì)買早飯的小客人,今兒一早就沒隊(duì)伍了,基本上就排了兩三個(gè)人,人再一多,就去了對(duì)面買了。這事情劉顏一大早去上學(xué)之前就發(fā)現(xiàn)了,這么多年過去了,她也不記得前世對(duì)面做生意的是不是現(xiàn)在的人了,但是沒想到,自家這開了,別人到底是也跟著開了,估計(jì)也是猜到自家掙錢了的。
這街上一共就一個(gè)小學(xué)一個(gè)中學(xué),中學(xué)那邊大部分吃學(xué)校食堂,所以這邊買早飯的人是有限的。這生意如果兩家一起做,那收入只怕得減一半,畢竟這東西也是沒什么技術(shù)含量的,兩家價(jià)格也都一樣,買早飯的人肯定看哪邊方便買哪邊了。
一上午她聽課都有點(diǎn)走神了,就在想著家里的這個(gè)小生意。在街上如果想賺大錢肯定是不行,但現(xiàn)在如果想去縣城讀書,她和趙培都去不了。她媽和宋璇肯定不會(huì)丟下她們?nèi)タh城的,所以這街上的生意,三年以內(nèi)肯定得保持著才行。
她打算先給小吃部起個(gè)名字,這樣旁人說起來,也不會(huì)說是學(xué)校旁邊的早點(diǎn)鋪?zhàn)樱鸫a能記得早點(diǎn)鋪?zhàn)用郑瑏沓缘臅r(shí)候才不容易明明想來她家的,結(jié)果去了對(duì)面。其后,對(duì)面既然做油條燒餅了,他們家倒是可以再想想旁的。其實(shí)土豆和豆腐就很好,但那個(gè)早上吃對(duì)身體不大好,而且都是讀書的小孩子,這玩意也只能每次逢集時(shí)候去賣一下,平常還是不能賣的。
中午放學(xué)回家,劉顏看著家里三個(gè)大人的臉色就知道今早上生意不咋地了。果然,還沒問呢,宋璇就說了,“這對(duì)面的人也真是有意思,要開也好歹換遠(yuǎn)一點(diǎn)的地兒,這就門對(duì)門的,明顯的搶生意來了。”
顏如嘆道:“這能有什么法子啊,人要開,你也不能不允許旁人開啊。”
劉顏問道:“今天早上賣了多少錢?”
“才賣了二十五不到。”宋璇說道。
這早點(diǎn)鋪?zhàn)娱_到現(xiàn)在快三個(gè)月了,還是前三天賣的這個(gè)數(shù)的,后來最好的時(shí)候賣過快六十的,差的也有三十出頭,今天這個(gè)數(shù)算起來也是平常日子的三分之二都不到了。
劉顏想了一上午,想了好多種吃的,可算起來真正合適的并沒有多少。她想了想,說:“咱家看看再添兩個(gè)早飯的種類吧,可以做蒸餃煎餃之類的,還有包子燒賣,或者就著做油條的油,咱們做點(diǎn)糖糕和油片子,還可以炸蘿卜圓子。另外咱家這早點(diǎn)鋪?zhàn)右步o起個(gè)名字,好跟對(duì)門的區(qū)分開來。”
糖糕也是在油鍋里炸著吃的,外面金黃酥脆,里面則是包著糖,而且軟綿綿的,一般逢集就會(huì)有賣。油片子類似于蘿卜絲餅,但是做的非常的薄,男人手掌般大小,是和糖糕以及蘿卜圓子一起賣的。
顏如道:“包子燒麥之類的做起來麻煩,我們?nèi)耸植粔颍@邊買早飯的人也不算多,如果做的話我們?nèi)耸指簧希龀鰜硪参幢睾觅u。蒸餃煎餃倒是可以,但咱們還得買鍋,也挺麻煩的。要不就先加點(diǎn)糖糕和油片子吧,不過這糖糕我不會(huì)做,還得學(xué)學(xué),油片子倒是不難。”
她的意見得到了宋璇和顏老爺子的贊成,劉顏想想也覺得可行。不過這早點(diǎn)鋪?zhàn)拥拿郑瑒㈩仜]有好的建議,就也交給顏如去想了。
顏老爺子提議道:“也別想那些有什么含義的名字了,我看叫人記住你的話,你姓顏,這早點(diǎn)鋪?zhàn)痈纱嗑徒蓄伡倚〕院昧恕_€有咱們之前不是說的,晚上出去賣涼菜的嗎,弄個(gè)小推車,玻璃門上就寫著顏家涼菜,我看就挺好的!”
顏家小吃,倒是也中規(guī)中矩的,反正劉顏想不到什么合適的名字,又不想學(xué)以后那些起爛大街的名字,于是最后就隨了顏老爺子的意思。當(dāng)天下午顏如就去街上找了人,三天后就給做了個(gè)寫著顏家小吃的牌匾。
而在顏家小吃牌匾掛上去的那天早上,家里的早點(diǎn)就也推出了糖糕和油片子了,這個(gè)價(jià)格和油條燒餅一樣,都是兩毛錢一個(gè),可以五毛錢三個(gè)的混著拿。同時(shí)免費(fèi)的白粥也給升了級(jí),劉顏按著后世所謂的廣東靚粥,學(xué)了個(gè)一小半,打一個(gè)雞蛋,放一點(diǎn)小青菜,粥里又加了點(diǎn)鹽。一樣的免費(fèi)贈(zèng)送。
這么多種類,還有好喝的粥贈(zèng)送,這樣子一來,不過兩天功夫,這邊的生意基本上就又回暖了不少。
作者有話要說: 下一更11點(diǎn)之后再來看。
第48章 048
對(duì)面開早點(diǎn)鋪?zhàn)拥氖且粚?duì)夫妻,倒也沒有一定要把劉顏家這邊擠走的意思。不過是瞧著劉顏家這邊早點(diǎn)生意不錯(cuò),打算分一杯羹罷了。此時(shí)見劉顏家這邊想了新的吃食,倒也就沒再多管,自家反正老樣子燒餅油條,賺的雖然不算多,但人家也是滿意了。
倒是顏如和宋璇研究出來的涼菜,晚上用個(gè)小推車推到了逢集時(shí)候那邊的街中心去賣,倒是賣出去了不少。不管是什么時(shí)候,人都是能舍得吃的,這涼菜只做了個(gè)豬耳朵是葷菜貴一點(diǎn)點(diǎn),其他的都是素菜,算起來可是便宜的很。
這天越來越熱了,晚上不想做飯的話,買點(diǎn)涼菜,再買一塊大餅,自家隨意煮個(gè)粥什么的,一家三口人的晚飯就都解決了。
這天晚上,顏如和宋璇正準(zhǔn)備去出攤子,劉銀路和袁翠匆匆來了。