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葉慈:“……”
“……”劉夏也傻眼,“不是我說啊蔣老四,你這樣就很無情很冷酷很無理取鬧了吧?葉慈的手藝你也吃到肚子里了,現在讓你吐出來我們也嫌惡心,所以這是喂了白眼狼了是不是?”
蔣非忍無可忍地轉過頭看向劉夏:“你先閉嘴,等下有的是時間讓你廢話。”
劉夏:“……”她絕對不會說自己的被蔣老四那“深邃”的一瞥和微微皺起的眉頭給嚇得自動在嘴巴上做了個上拉鏈的動作的……
再一次成功一句話讓土豪夏“拉閘”,蔣非才轉過頭看向對面的葉慈:“我不同意你開店,是因為你目前手上的美妝微博和念川的網店都處于發展上升期,如果這兩項副業都已經穩定成熟了,那我沒有意見。”
蔣非又舉起茶杯,喝了口枸杞茶:“而且很不巧,你的演藝生涯也是處于上升期,離鼎盛距離還挺遠。作為你的經紀人,我認為你的時間和精力分配不過來。”
葉慈靜靜聽完蔣非的話,中間沒急著開口,她承認蔣非說的都是客觀存在的現狀,其實她還是太心急了吧……總忍不住想快一點,再快一點兒……
蔣非見葉慈藏不住的沮喪,先是沉默了幾秒,隨后才無奈地嘆了一口氣,又輕聲說道:“我的話還沒有說完。”
葉慈和劉夏同時抬頭看向蔣老四,不對,現在應該是蔣大佬……現在的蔣非周身氣場是他平日里不曾釋放的,也直到這時,葉慈才真正意識到自己的經紀人以前是有多能“裝”,如果初見蔣非時他就將這一身的氣勢拿出來的話,葉慈是怎么也不會相信他只是一個簡單的經紀人的。
“我不建議你開店,這是我作為經紀人的立場;但僅代表我個人,我想先確定一個問題——你自己的這套所謂的‘秘籍’有沒有什么講究,比如傳男不傳女,傳內不傳外之類的?”
蔣非還沒忘記當時葉慈跟自己瞎扯的那套“武林奇遇記”,這時候不過是想確認葉慈的做法到底能不能推廣。
葉慈聞言秒懂了蔣非的意思,訥訥點頭:“有講究,可外傳。”
“穿過來”這么久,葉慈其實也漸漸發現自己廚藝上擅長的其實不過是通過搭配突出食材原有的鮮香,而非借助于現代豐富的調味料,那些琳瑯滿目的調料至今都沒能讓她徹底看明白。
蔣非微微頷首:“坦白說,你今晚做的幾樣都是偏淮揚菜系的,但這個市場上已經有了我們的‘蘇濃’,你想再混出一定的成績不那么容易。”
葉慈又是一頓,蔣非說的沒有錯,她擅長的菜系就是淮揚菜,因為這是她那時的宮廷菜系啊!尚食局能接觸到的也只有這一類了。而且她12歲自教習所出來進入尚食局學習,也僅僅待到了十八歲,后來就被分配去了后宮新晉娘娘那里。若說明朝宮廷菜的精髓,她其實也只敢說自己懂了個七七八八,剩下的那部分完全是大廚手里“概不外傳”的真·絕學了。
葉慈沒開口,蔣非也不在意地繼續開口說道:“吃完你這頓飯,給你指條明路吧。直接打差異化——膳食養生才是你目前來看唯一的出路。”
目前市場上膳食養生不是沒有,而且可以說非常成熟了。但問題就在于真正純正的養生膳食通常都是大眾消費不起的高檔會所,要么就是掛羊頭賣狗肉的虛假產品。這個細分領域里,概念先行,現實市場情況還不能做到反哺。
蔣非自小耳濡目染這些餐飲行業中的門門道道和發展態勢,所以能一眼看出葉慈自己在這一塊的優缺點。要說她廚藝多么牛逼多么令人亢奮,那蔣非覺得自己是對不起自己刁鉆的味蕾;但若說葉慈準備的這整頓飯中的可取之處,蔣非倒是覺得不但有,而且非常“有利可圖”。
葉慈之前只是覺得餐飲業可以涉足,但沒有想過這么細的規劃方面,聽了蔣非的話先是一愣,然后又不解地開口:“膳食養生?可是我沒有特別注意啊……”
蔣非嘆了一口氣:“春天食補注意什么知道么?”
葉慈點頭,十分坦然:“肝主春,當然是養肝了。”
蔣非輕哂一聲:“這不是知道得挺清楚么?你自己沒意識到?”
看到比如芹菜、茄子、牛肉這些常見食材時蔣非還不能確定,可那碗復合紅棗、山藥、大米、小米、豇豆的粥是補肝的必備食物,再加上后來葉慈特意準備的枸杞紅棗茶。這些都串在一起,蔣非如果還不能猜出來葉慈的搭配原則,那他也算是白混了。
葉慈這才恍然大悟:“你說的膳食養生是指這個啊?!”
那她就很熟悉了啊——古時候相比如今更注重“飲食有節”,一年四季吃什么、怎么吃其實比味道好不好更重要些,這種情況在皇宮內更加明顯。
說起來葉慈不一定掌握宮廷菜的精髓,可若說這四季搭配她倒是沒在怕的——入尚食局開始就每天耳提面命的“知識點”有什么不知道的啊?
蔣非笑著開口:“知道怎么養生不重要,重要的是你能不能根據節氣變化給我推出每個季節的不同菜品。”他能看出葉慈已經將養生之道貫穿在了自己平日的手藝里,但并不能保證她四季都有如今日菜色的品質。
“這個不難,因為我平日里一直就是這么做的,除了一兩道以美味為主的葷菜,其他搭配都是配合當季食補精髓來做的。”葉慈回答起這個問題來倒是胸有成竹。
蔣非聞言又點了點頭:“既然這樣,在商言商,我就明說了。開這樣一家主打養生膳食的餐廳可以,但經營上我不希望你過問。我只要你的搭配食譜和具體做法,你要保證經你指導后我家的廚師也能做出和你今晚這樣兼顧美味和營養的美食,并且要給我列出一年四季不重樣的主打菜品。”
葉慈聽了又是一愣,所以蔣非這只老狐貍把算盤反過來打到她身上來了啊?
“當然不是白要你的,你只要能做到以上我說的幾點,我會將利潤和你□□開。”
至于賠本?對不起,這不在他蔣非的考慮范圍內,這事要是最后還賠本賺吆喝,砸了的可是他蔣老四家族的招牌,這事他能忍,他爺爺也未必能忍,能成功經營一家全國規模最大的連鎖飯店,其背后當然也有別人“模仿”不來的本事。
蔣非的如意算盤打得很響,葉慈不出錢只出“技術”,最后能賺得純利潤的四成,這已經是他給出的最高“友情價”了。
葉慈也沒什么猶豫,本來她想的也是多個地方挖掘出自己可以變現的“潛力”,至于她和蔣非誰拿大頭倒是不那么在意,更何況平心而論蔣老四給她的條件已經足夠優渥。
兩個人這邊談妥了,可一直默默旁聽的劉夏不干了——
“不行,這事必須見一半分一半,小慈那部分我不爭。老蔣你的這部分必須分出來一半給我。”
蔣非挑了挑眉,滿臉寫著“你在逗我”的神情:“你真覺得自己美得比人民幣還有魅力還是臉大到那個程度了?”
劉夏搖搖頭:“我不是比人民幣有魅力,而是我自己就有花不完的毛爺爺。”
“……”蔣非無力扶額,“你覺得我像是缺錢需要拉投資的?”
“不像,但是你分給我一半從長遠考慮也可以減少風險不是么?”劉夏很執著,哪有看到賺錢機會還不趁機撈一把的道理?
蔣非先是靜默半晌,隨后才幽幽開口:“……你是不是最近缺錢花了?”講真的,他是可以給的。
劉夏又是認真搖頭:“不缺!但是我缺一份可以光明真大甩我爸臉上的事業!我覺得這次就是一個非常好的機會,可以光明正大地告訴我老子——我不是廢物飯桶外加寄生蟲!”
蔣非:“……”皺著眉想了幾秒,“你爸對你的總結還挺到位的。”
土豪夏瞬間炸毛,揪著蔣非的衣領威逼:“你是非暴力不合作是不是?就問你給我不給我……”
葉慈看著蔣非和劉夏兩人之間的推搡,一時也是無語。蔣非眉宇間的溫柔騙不了人,劉夏這三成的分紅看樣子是到手了……雖然她很想吐槽——靠自己老爸和靠自己男人在本質上好像也沒什么區別……打臉的話可能力度有點不夠。
不過她明智地選擇了閉嘴,盡量降低自己的存在感,不打擾兩人旁若無人地“嬉鬧”。
拿出手機意外發現陸川居然在半小時前發來了一條微信——
陸川:“?”