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因著三月微涼，黎膺上次狩獵留下的許多毛皮都做成了大衣被子墊子，讓凌蔚帶進考場去。

除了御寒的毛皮，還有木炭。雖說考場會發(fā)木炭，但是凌蔚向來都是自備木炭。

凌蔚所帶來的木炭，自然是皇宮中作為御用貢品的白炭，又被稱為銀炭、銀骨炭，無煙耐用，可以燃一晚上，多是宮里用于燒烤烹飪。黎膺搬來了許多，凌蔚就拿來御寒了。

除了這些，凌蔚還隨身帶了生姜大蒜辣椒等作料，可以熬驅寒湯喝。

凌蔚還帶了紅糖，準備熬紅糖姜茶。雖然紅糖姜茶是女人調理月經和氣色時喝的，但是男人喝……補補氣血，也是可以的。

“這次考試吃什么呀？”

凌蔚抬頭一看，居然又是上次鄉(xiāng)試時候的監(jiān)考官。他記得鄉(xiāng)試和會試的監(jiān)考官品級是不同的，短短半年不到，監(jiān)考官升官了？

“帶了紅糖和糯米，如果有時間，就做紅糖糍粑。沒時間，就做紅糖饅頭。”凌蔚老實答道。

“不吃肉？”

“吃，今天要答題，吃肉包子。等試卷做好了，再想其他的。”

監(jiān)考官點點頭，施施然的離開了。

凌蔚滿頭霧水。這來自己面前溜達，就是問自己吃什么？

他不知道的是，當他說今天只吃這些東西的時候，周圍的考生紛紛松了一口氣。

早就聽說凌解元愛好烹飪，生活講究。即使在考場上，那也不會虧待自己的五香嘴，經常一做飯，那香飄四里啊，讓整個考場上的人都沒辦法集中精神了。簡直讓人哭笑不得。

雖說這個考場上，并沒有和凌蔚之前碰巧曾經同場過的人。但是凌蔚的名聲已經傳開了，許多人看見凌蔚，心里就發(fā)憷。

要知道，凌蔚折磨人的可不只是香氣。而是凌蔚這邊飯菜的香氣冒出來，他們就能聯想到，凌蔚那神閑氣定的模樣。想著自己搔頭撓腮，焦眉爛眼，而有個人卻優(yōu)哉游哉，胸有成竹，甚至可能已經將考卷做好了。即使知道比不過，那心里的慌張也是可想而知的。

凌蔚并不知道有人心中松了一口氣，因為他想著第二天吃孜然小羊排或者羊肉湯鍋。如果有人知道他心中的這個菜譜，估計現在就得吐血。

……會試的考試科目以及時間規(guī)則，都和鄉(xiāng)試一樣。

第一場仍舊是經義，題量沒有變化，但是出題更細更偏。

不過對于都記下的人，這偏不偏難不難，凌蔚是一點感覺都沒有的。他還在感慨，這會試的經義科也不難嘛。他還以為會試的題量會是鄉(xiāng)試的兩倍呢。

得，對于凌蔚而言，這難度也就是題量大小、字數多少了吧。

畢竟經義無論是填空還是作文，都逃不過四書五經的范疇。凌蔚不僅熟背了四書五經，連所有前人對四書五經的注釋和相關文章都記得很清楚。四書五經就那么多內容，其中經義也已經被人翻來覆去寫過很多遍，再考，也不過是如此罷了。

按照鄉(xiāng)試時候的教訓，凌蔚第一天就做好了文章并且修改好。然后很早就入睡了。

身下墊著老虎皮，身上蓋著熊皮，這一晚上居然還有些微熱。

晚上照舊睡的不怎么好，于是第二天早晨鐘鳴之后，凌蔚又小睡了一會兒，開始做羊肉湯鍋。

孜然小羊排什么的，還是留到第三天吃吧。

凌蔚帶來的羊肉都是鮮嫩的小羊羔，本來膻味就不重。不過他受不了羊肉的膻味，所以羊肉泡去血水之后，又經過多重作料的腌制。

到熬湯那一步的時候，凌蔚的料就放的很清淡了。切好的羊肉入水煮沸，起白沫就把白沫舀走，加水壓火繼續(xù)熬。待湯熬的清澈見底，不再有白色泡沫的時候，就加少許鹽和白胡椒，可以起鍋入碗了。碗里加一點香菜蔥末，嫩白的羊肉湯上飄著綠意，看著都是一種享受。

嗯，聞著也是一種享受，羊肉湯什么的，太香了。

是啊，太香了。左鄰右舍都在咽口水，脾氣暴躁一點的考生已經在心里罵人了。

監(jiān)考官來巡視的時候，凌蔚已經把頭天蒸好的白面饃饃撕成小塊，放進吃完肉的羊肉湯里，吃羊肉泡饃。羊肉泡饃就是今天的主食，不另外加米飯了。

監(jiān)考官見凌蔚吃的香甜，默默的按著肚子蕭瑟的離開了。

他本來以為今天帶的盒飯也算不錯了，結果和凌蔚一比，又輸了。

中午吃的羊肉泡饃太滿足，凌蔚晚上就懶得弄其他東西了。他現搟了面皮，切成了一指寬，做羊肉湯面。羊肉湯面里滴兩滴辣椒油，吸溜一口，那是渾身都在冒汗，爽的不得了。晚上睡覺的時候，身上都是暖乎乎的，特別舒服。

因為第二天已經把試卷謄寫完畢。第三天，凌蔚就有充足的時間，來做孜然小羊排。羊排泡去血水，蔥姜蒜切段，和酒一起放入水中燉煮。和煮羊肉湯一樣，舀去表面的白沫，待湯清澈之后，羊排也已經煮的爛軟。將羊排撈起來將水瀝干，然后放入油鍋里，加鹽、辣椒面和孜然粒爆炒。

于是考生們就聽見“呲啦呲啦”的聲音，然后就是一股濃郁的不可言說的辛辣香味，比昨天的羊肉湯，更快的傳遍了整個考場。在聞到這股奇異的香味的時候，無論口味如何，考生們都不由自主的咽下了一口唾沫。

早就聽聞和凌解元一個考場最愁人了，這真的親身體會了，才知道那愁人，真不是鬧著玩的。

那凌解元，又在吃什么了？

考生們看著自己桌子上冷硬的干糧，簡直忍不住掉下了幾滴辛酸淚。

而監(jiān)考官放下了自己的筷子，嘆了口氣。

他也吃不下了。要想去問問凌蔚到底吃的什么，用的何種調料，為何有如此獨特的香味。

唉，心里跟有貓撓似的，好愁人。

……

“今天的孜然羊排做的不錯，等會兒回去做給你吃。”凌蔚在考完第一場的時候，對等候在外的黎膺說道，“不過就是味太重了要喝水，在考場上，還是做清淡一點的比較好。”

黎膺默默點頭。

……

第二場考詩詞，凌蔚踐行了自己要做清淡食物的諾言，他做了三杯雞。

三杯雞，雞腿肉，再加上一杯米酒、一杯醬油、一杯油，燉煮之后就可起鍋，食之鮮美酥軟，濃香撲鼻。