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孟錦繡見江洵看著自?己，以為是被他聽出了?自?己剛才話里的揶揄，忙朝他笑笑，然后就老?實的坐著等上菜。

待她點的那水盆羊肉上來，并幾道蔬菜魚肉一起，滿滿當當的擺了?一桌子，三?人動筷子，孟錦繡卻先端起水盆羊肉來，低頭喝了?一口湯。

這水盆羊肉如其名，份量十分?大，湯一入口便嘗到一股鮮香味，夾雜著羊肉特有的腥膻，卻不是沖鼻的那種，竟然十分?好喝。

羊肉不似現?代那樣用刀切薄片，而是有些厚度的肉片，再用手順著羊肉纖維撕開，吃的時候肉片滑嫩鮮爽，肉絲裹著湯汁，碗底鋪了?白白的粉絲，最上面飄著一層芫荽，依照孟錦繡的想法，若是再澆上一勺茱萸醬，熱騰騰的喝下去?一碗，簡直通體都舒坦。

將這一碗水盆羊肉仔細的喝完，孟錦繡心里面便有了?思量。她放下碗抬起頭，見江洵、崔九娘和鄭遷三?人已?經吃了?半飽，正隨意討論著案件。

孟錦繡想著自?己不方便聽這些，便要張口告辭。

江洵朝她看過來，似看出她心中顧慮，淡淡地搖頭：“女郎不必覺得?不安，這些都是尋常交談，不涉及此案卷的關鍵點。我等將案卷搬到東市，也?是為了?方便查閱，倒不是什么聽不得?的內容。”

孟錦繡好奇的看向江洵：“江少卿查的這案子，還是上回遇到暴雨，暫在食肆避雨時的那樁？”

見鄭遷和崔九娘兩人一副好奇的看向自?己，江洵面上神色未發生絲毫變化，他朝孟錦繡略一點頭：“是。”

孟錦繡忍不住感嘆了?：“這賊人也?太?狡猾了?，查了?這么久，江少卿竟然還沒有抓到人。”

江洵看了?她一眼：“那賊人混在商隊里，又頗會隱匿身份，短時間內不易尋到。”

鄭遷在一旁揉揉鼻子，憋了?一早上的問題，這會兒終于問出來：“江硯之，你既然猜到他在商隊里面，為什么不去?西市找，而是斷定他必定藏在東市里？按理來說，西市的胡商多而雜，豈不是更好隱匿？”

孟錦繡想了?想，問道：“可是因為牽扯到朝廷官員？”

江洵倒是未曾想到，孟錦繡能看破這一點，他意外的點點頭：“是，孟小娘子聰慧。”

孟錦繡笑了?笑：“兒只是依據東市，和上回暴雨，江少卿卻不去?武侯鋪避雨，推測出來罷了?。”

她又同江洵三?人交談了?幾句，想到畢竟他們在查案，自?己不好久留，很快便帶著阿蘿和阿風離開。

小食肆里，孟錦繡依照在東市酒樓吃的水盆羊肉，做了?一鍋羊湯出來。待和阿蘿阿風一起嘗過之后，孟錦繡又依照后世的做法，改良了?一部分?湯底，最終定下了?這羊湯的做法。

一大清早，孟錦繡的食肆里面，便飄著一股濃郁的鮮香。街道上往來的行?人路過，紛紛駐足吸吸鼻子，皆好奇的朝食肆中看上一眼，見正門關著還沒開張，只得?遺憾的搖搖頭離去?。

小廚房里，孟錦繡正掀開鍋蓋，將切成大塊的羊肉放進?燉著羊骨的大鍋里。這羊骨已?經提前用水泡過，并撇去?上面的浮沫，燉了?足足一個時辰。除了?羊骨之外，鍋內還有提前配好的香料包，以及一大塊色澤豐腴的羊脂。

香料包里面的香料，皆是孟錦繡趁著五折從美食商城兌換的，光是主料就有辛夷、茴香、豆蔻、花椒、胡椒和草果六種。

這樣一鍋羊骨燉煮出來的羊肉，自?食肆一開門，就吸引來了?大批等著吃飯的食客。阿蘿和阿風伸頭看了?看，見這次被羊湯香味吸引來的，不僅有熟客，還有好幾位以前沒見過的面生客人。

廚房里，孟錦繡聽到阿蘿的傳話，驚訝之余又點點頭：“以前咱們食肆里吃食雖多，但都未主賣羊肉。如今一看，坊內喜歡吃羊肉的客人確實不少。”

阿蘿說道：“何止是坊內的，我聽客人們的談話，還有今天?早上聽說了?咱們的羊湯，從坊外趕過來的呢。”

孟錦繡聞言先是驚訝，緊接著又笑笑，看來這羊湯的魅力不小，她花這么大力氣?做出來的羊湯，工夫總算是不白費。

孟錦繡估摸著時間差不多了?，將灶上燉羊骨的鍋停火，掀開了?蓋子，一股馨香立刻撲鼻而來，饞的阿蘿不停的吸鼻子。

這鍋湯已?經燉足了?三?個時辰，湯汁色澤濃白，里面的羊肉提前盛出來，早已?燉的軟嫩酥爛。此刻有阿風幫忙，切成厚片，堆在一旁的大盆中。

阿蘿咽了?一口口水問道：“小娘子，這樣就算好了?吧？”

孟錦繡笑著搖頭：“還差最后一步，這鍋原湯太?濃，不能直接盛了?上桌，得?舀出來加鹽和清水，再煮過才行?。”

煮湯的時候，孟錦繡將粉絲、切好的羊肉整齊碼入碗里，待湯滾過之后，先在碗中滾過一遍，讓粉絲綿軟，然后才盛好一碗羊湯，并茱萸醬盛在個小碟子里，吩咐阿蘿端了?出去?，客人可以依照口味添加辣度。

這羊湯一經上市，立刻在坊內掀起了?一波熱潮。熱鬧的大街上，時不時便聽有人談論那羊湯。

“你聽說了?嗎，孟小娘子的食肆里面新上了?水盆羊肉，聽說又鮮香又實惠，好喝的緊呢。”

“自?然是聽說了?，這不，下午正要去?孟小娘子的食肆里嘗嘗。”

旁邊一人聽到兩人交談，臉上露出一絲得?意，點點頭笑著說：“某中午倒是有幸喝到了?，那湯底豐腴醇厚、羊肉酥爛軟嫩不說，還加了?爽辣開胃的茱萸醬。熱騰騰喝下去?一碗，那滋味簡直神仙也?比不上。”

先前兩人聽完這人的話，皆互相對望了?一眼，腳下的步子不禁加快了?許多。

于是，倒是傍晚的時候，孟錦繡就發現?，來食肆中喝羊湯的客人更多了?些。只聽熱熱鬧鬧的人聲中，不斷有人吆喝道。

“孟小娘子，我要一碗羊湯，再來三?張胡餅。”

另一人喊道：“孟小娘子，我的那份茱萸醬多加些，辣辣的才好喝。”

“孟小娘子，羊湯什么時候做好，咦，竟然還有涼拌羊雜，再給我這桌上一盤。”

整整一晚上的時間，孟錦繡、阿蘿和阿風三?人忙的腳不沾地，直到離宵禁還有一個時辰的時候，食肆里的客人們才終于少些。

晚間，孟錦繡、阿蘿和阿風三?人就著胡餅，喝著熱騰騰的羊湯，終于放松了?下來。

微風徐徐中，孟錦繡喝一口鮮辣羊湯，嚼著鮮嫩的羊肉，抬頭瞧著窗外月朗星稀的天?空，不禁感嘆，原來太?紅火也?是一種煩惱啊。

孟錦繡朝阿蘿和阿風交待道：“看今日來喝羊湯的客人這么多，后面幾日數量恐怕只多不少。咱們店里的桌案不夠，若萬一客人多起來要等位，你們需留意向客人說清楚，免得?到時候引起客人的不快。”

阿風忙點點頭：“小娘子考慮的周全，我和阿蘿必定會注意些。”

不料，接下來幾日，雖說阿風和阿蘿按照孟錦繡的話，仔細的提醒客人需要等位，若是

等不及的話，買了?帶回去?喝也?可以。可隨著羊湯賣的越發紅火，食肆里面竟又出了?亂子。

第49章 桂花糯米藕、意外

事情的起因, 是等位時候兩桌食客起了沖突，一桌因著人多，要坐那四人桌的大食案, 另一桌人卻?是先來的，雖然人數上少些, 但?卻?不愿意去小食案擠。于是，兩桌人就這樣掰扯起來。