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在最后多出來的一頁上面，李暖又記下“截止十月二十三日凌晨，除李德、蘇氏，其余人的月勤皆已結算。”

隨后李暖又拿出二十張宣紙縫訂起來，在上面寫下“中公賬本”四個大字，下方同樣備注了“永和兩百七十八年，十月二十三，霜降。”的字樣。

賬本的第一頁，記錄了她手頭的總資金——“總金：三百二十六兩銀，八百零三文——十月二十三日凌晨。”

忙完這些，炕上的李樂早已經熟睡，李暖將兩個賬本都收起來，放進柜子里那擱小匣子的抽屜里，才吹了蠟燭睡下。

第二日天不亮，一家人就都早早的起了床。

吃了早飯，蘇氏、蔣氏拿著農具，帶領著李安、李樂、朱元三個孩子，去了后面山溝里的紅苕地。

李文則等六個工匠來了家里，招呼他們吃早飯，并按照李暖的設計，交代幾人如何挖地下室的入口和第一間房間，確定工匠們都聽懂并上工之后，他才跟李暖支了兩百三十兩銀子，李暖記了賬，李文在這筆賬目后面簽了名字，才去找鎮上的掮客辦妥買地的事情。

這地下室的設計，自然不能一次性都說出來，即便說出來，工匠們大概也記不住那么多注意事項，所以等過一段時間，這地下室的修建還得要李文監工才行。

而李德吃過飯之后，就坐在前屋炕上，前屋門開著，方便他照看家里。

不過離得當然不是枯坐一上午，等工匠上工之后，他就先做了幾個舒展筋骨的動作，然后就沾著放在炕上的，早上熬好的半碗藥汁，重新開始按摩右腿的穴位，有了半個月前的教訓，李德這次一點也不敢加大力道，或是增加次數。

而幾個工匠上工前都聽李文說了，都知道東家家里今天有點忙，茶水都在前屋，渴了就自己到前屋去喝，屋里有人在，不用避諱。

廚房里，李暖看了看糯米的吃水情況，做糯米丸子的，她肯定不用擔心，主要是那半碗做藥丸的。確認藥罐子里的藥汁基本被吸干了之后，李暖才松了口氣，稍微撩起一點衣袖，開始準備做糯米丸子。

首先將泡好的糯米倒進鋪了籠屜布的筲箕里，放在盆子上將水瀝干，把早上準備好的半斤瘦肉、一半碗煮熟的香菇、兩個蘿卜都切成拇指大小，各自裝碗，然后剝幾個蒜瓣，切幾片老姜，混在一起剁成小顆粒，單獨裝碗，又打兩個雞蛋，放鹽大力攪拌。

做好了這些，就要開始洗鍋添水，因為家里才做了早飯，灶頭里還有火，李暖只在灶頭添了些柴火，很快就把火燒旺了。

在鍋里放兩大鍋鏟葷油，將油燒開至不再冒泡，將肉丁倒下去快速翻炒幾下，加入姜蒜，再翻炒幾下，就可以加入香菇丁翻炒至香，然后添上小碗水，一勺鹽，將灶頭的火改小，蓋上鍋蓋燜煮半分鐘，倒入蘿卜丁翻炒，煮至大半干，燒大火，倒入雞蛋攪拌翻炒出金**蛋花，最后再加上大勺鹽，半勺鮮味香，就可以將美味的三鮮餡料裝進小盆里，有整整大半盆。

弄好了餡料，重新將鍋洗干凈，添幾瓢水，將瀝干糯米倒進干凈的盆子里，加半勺鹽攪拌均勻，然后再鋪在鋪了濕籠屜布的籠屜里，放進鍋里，蓋上蓋子，燒大火將水煮沸，等水沸騰了大約二十分鐘，熄滅灶火，將籠屜端出鍋，放在旁邊悶上一小會，就可以將蒸熟黏在一起的糯米裝進盆里，將籠屜布洗干凈重新鋪好。

最后，在手上抹上一點菜油，開始揪丸子。