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最初引來觀眾驚呼及評(píng)委側(cè)目的,正是蕭可將起鍋晾涼的面條打結(jié)這一步驟。能將光滑易斷的長(zhǎng)面打成繁復(fù)的結(jié)穗,蕭可對(duì)手指力量的控制實(shí)在讓人嘆為觀止。
評(píng)委們都以為吉祥如意結(jié)將會(huì)成為中國(guó)隊(duì)的制勝法寶,但剛才的帝錢乳豬以實(shí)力后來居上,霸道蠻橫地收割了他們的好感。現(xiàn)在面對(duì)這盤菜肴,他們已沒有之前的新奇激動(dòng)。
在蕭可介紹完主料之后,他們先低聲交談了一番,認(rèn)為中國(guó)隊(duì)?wèi){借上一道菜已足夠入圍十強(qiáng)。如果用正餐來比喻的話,現(xiàn)在這盤就是餐后助興的小甜點(diǎn),奇特有余,但味道肯定不及主菜。不過單憑造型別致這點(diǎn),也可以拉高平均分。
交流完意見之后,眾人這才開動(dòng)。
作為沒有用辛芳配料的涼菜,吉祥如意結(jié)幾乎沒什么香味。但叉起精致小巧的結(jié)穗,帶著破壞美好事物的小小罪惡感開始品嘗后,眾人再度愕然。
尋常魚面,不管用多么昂貴的魚類,都不可避免地會(huì)帶有淀粉味道。但這是沒辦法的事,因?yàn)椴患用娣鄣脑挘~面根本無法凝固成形。
但面前這份吉祥如意結(jié),嫩滑腴口到無以復(fù)加,唇齒間只有純粹的甘美魚香,不帶半分淀粉的滯澀厚重。加上點(diǎn)綴其間的鮮厚魚子醬,兩種同為海鮮、卻又截然不同的味道在舌尖迸撞融合,讓味蕾感受到前所未有的愉悅體驗(yàn)。余味綿長(zhǎng),回味無窮。讓人享受之余,不禁好奇:蕭可究竟用了什么法子,竟能做到這一步?
不過,轉(zhuǎn)念想到他的廚藝高妙到能將烤乳豬做出別具一格的口感,改良下魚面的方子自然更是手到擒來。眾人又都覺得,這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖隆?
再度將盤子一掃而空,評(píng)委們贊不絕口之余,紛紛催促司儀快將評(píng)論專用的箋頁拿來,準(zhǔn)備趁那美妙的口感還殘留在舌間,大書特書。
司儀將對(duì)折的箋頁一一放到評(píng)委面前,像平常一樣略過了博古斯。但就在他剛準(zhǔn)備站回原位時(shí),卻聽這位年邁的長(zhǎng)者開口說道:“請(qǐng)給我一份——不,還是兩份吧。”
他沒戴耳麥,聲音很輕。但這句看似平淡的話語落在其他評(píng)委耳中,卻讓他們像突然聽到了交響樂團(tuán)演奏的出埃及記。震撼無比,不少人甚至失手將筆落到了地上。
在人們的印象里,博古斯已足有二十年沒給選手寫過品評(píng)感觀,都是口述。而且,即使是口頭評(píng)價(jià)也基本言簡(jiǎn)意賅。哪位選手能多得到一句點(diǎn)評(píng),都會(huì)興奮得歡呼甚至流淚。
年輕輕輕的蕭可居然能讓博古斯破例,甚至還要補(bǔ)齊剛才的評(píng)價(jià),將來肯定也少不了指點(diǎn)提攜。
想到這位前輩不但在飲食界人脈極廣,平時(shí)招待的座上客也都是總統(tǒng)政要、富豪名媛之類的名流,不少評(píng)委眼中都露出艷羨之色,但也心服口服。因?yàn)榍宄?nèi)情的他們都知道,能憑實(shí)力一舉扭轉(zhuǎn)劣勢(shì)的蕭可,有資格得到博古斯先生的優(yōu)待。
蕭可本人卻對(duì)此一無所知,壓根沒想到里面還有這么多門道。待評(píng)委們寫完品評(píng),打好分?jǐn)?shù),他和周孚一起向眾人道過謝,便坐到選手席位上等待最終結(jié)果。
從全神貫注的工作狀態(tài)中抽離出來,兩人不免又想到了日本隊(duì)。蕭可悄然離席,打算找達(dá)爾西問問處理情況。
從后方的準(zhǔn)備區(qū)域一直走到最初的休息室,蕭可都沒找到達(dá)爾西,倒是在后門那里遇見了韓熙林,正表情嚴(yán)肅地和人通電話。
見蕭可過來,韓熙林很快切斷了通話,把他拉進(jìn)無人的雜物間。
蕭可以為韓熙林有話想對(duì)自己說。孰料剛剛關(guān)上房門,他便緊緊擁抱住自己。片刻之后,才說道:“對(duì)不起。”
聽出他話語里的鄭重,蕭可不禁奇怪地仰起頭來,“為什么要道歉?”
“那個(gè)瘋子確實(shí)是沖著我來的。”韓熙林解釋道:“比賽開始之后,組委會(huì)把那兩兄弟帶到辦公室詢問情況。我自稱是你表哥,堅(jiān)持要旁聽,他們就讓我進(jìn)去了。聽完問話我才知道,原來那個(gè)御村凜以前見過我兩次,還悄悄關(guān)注了我寫點(diǎn)評(píng)的主頁。因?yàn)槲覜]認(rèn)出他,加上評(píng)價(jià)他家餐廳時(shí)語氣冷淡,他一直為此耿耿于懷。”
回想起御村凜之前沖著韓熙林大聲叫嚷的情形,蕭可不禁猜測(cè)道:“那他是不是也看到了你寫給我的評(píng)論?怪不得亞太賽時(shí)還沖我甩臉。忽略自己的人更看重戰(zhàn)勝過自己的人,換成我也會(huì)不高興。不過,他的反應(yīng)也太激烈了,和普通人完全不一樣。”
“你猜對(duì)了。現(xiàn)在他哥哥抓住御村凜的心理問題大做文章。聲稱他因?yàn)閴毫^大出現(xiàn)了心理疾病,又因?yàn)槲业睦淠畱B(tài)度受到刺激,才會(huì)不堪重荷做出這種事來。那人還說,請(qǐng)我們和組委會(huì)看在御村凜是個(gè)病人的份上,不要計(jì)較。”
蕭可不悅道:“這也太無恥了。”
“沒錯(cuò),我當(dāng)場(chǎng)就告訴他,絕對(duì)不接受這個(gè)理由。那家伙改口說,會(huì)立即帶御村凜去做心理鑒定,把結(jié)果給我。”
雖然蕭可覺得御村凜的腦袋絕對(duì)有問題,但聽到這里還是生氣,“聽這口氣,哪怕醫(yī)生說沒事,他們也會(huì)弄一份病歷出來。”
“就是這樣。”韓熙林嘲諷地說道,“這御村空不簡(jiǎn)單。我剛剛打聽過,他們?cè)谥袊?guó)輸給你之后,是他買通了周孚店里的員工,偷錄了那份錄像。不過,他們妄想以生病為借口逃避懲罰,那也無所謂。我們同樣可以反過來質(zhì)問,為什么他們要讓一個(gè)病人來參加比賽,而且還像從犯一樣偷買錄像。屆時(shí),受到譴責(zé)的不僅僅只有御村凜,還將包括整個(gè)御村家族。我記得范先生說他們家的餐廳在日本名氣不小,我倒要看看,等這樁丑聞曝光,還有誰愿意光顧。”
這辦法也算是以其人之道還制其人之身。曾因小人污蔑體會(huì)過聲名掃地滋味的蕭可點(diǎn)了點(diǎn)頭,說道:“等組委會(huì)找我時(shí),我會(huì)把御村空找人偷拍的事告訴他們。餐飲這行做的是回頭客,口碑一倒,離關(guān)張也就不遠(yuǎn)了。”
弄明白原委,又有了應(yīng)對(duì)之法,蕭可心情慢慢好了起來。
這時(shí),只聽韓熙林說道:“剛剛點(diǎn)評(píng)時(shí)我去了觀眾席,評(píng)委們對(duì)你的菜非常滿意。我想最終評(píng)比時(shí),你們應(yīng)該能取得不錯(cuò)的名次。”
說到這個(gè),蕭可故意板起臉,“說白了都是你惹來的禍害弄得我們手忙腳亂,差點(diǎn)搞砸了比賽。說吧,你要怎么賠我。”
聽他口吻異常嚴(yán)肅,韓熙林心中一慌。剛想道歉,卻在低頭的瞬間對(duì)上一雙笑意盈盈的眼眸,這才恍然大悟,原來蕭可是在開玩笑。
見他并未生氣,韓熙林松了一口氣,笑道:“把我整個(gè)人賠給你怎么樣?一輩子給你做牛做馬。”
“然后繼續(xù)招蜂引蝶嗎?”蕭可伸手搓揉他棱角分明的臉龐,擠出各種古怪表情,嘴里抱怨道:“長(zhǎng)這么好看干什么。如果你長(zhǎng)了張群眾演員臉,那變.態(tài)肯定不會(huì)對(duì)你念念不忘。”
握住他的手,輕吻著他的掌心,韓熙林說道:“冤枉,我已經(jīng)吸引到最喜歡的那位小王爺了,這輩子都不會(huì)改變。蕭王爺,今晚有空嗎?”
蕭可想了想日程安排,說道:“比賽結(jié)束后是記者自由采訪時(shí)間,我可以偷偷溜走,明天才是不能缺席的交流宴會(huì)。你有事么?”
“帶你去個(gè)地方。”韓熙林在他唇角連吻幾下,把一張寫有地址的法文紙條遞在他手里,強(qiáng)調(diào)道:“別被記者拐走了,一定要準(zhǔn)時(shí)出來。”
蕭可以為韓熙林是想帶自己到當(dāng)?shù)氐拿麆儆钨p夜景,便不再有疑問,“我知道了。”
享受了片刻二人時(shí)光,蕭可這才回席,把事情經(jīng)過原原本本告訴了老周。
得知錄像果然是自己同事泄露出去的,周孚十分氣憤,當(dāng)即說回去后一定要狠狠教訓(xùn)那見錢眼開的小人。然后又說道:“御村家未免想得太美了,居然想找這種借口脫身。不知組委會(huì)要怎么處理,反正等回去了我馬上發(fā)動(dòng)輿論戰(zhàn),搞死他們!”
說話間,格間里陸續(xù)又有參賽隊(duì)伍走出,將精心烹調(diào)的菜肴交給評(píng)委品嘗點(diǎn)評(píng)。料理形形色.色,全球各國(guó)的飲□□粹匯聚一堂,看得人眼花繚亂。
周孚出神地看了片刻,忽然說道:“我現(xiàn)在突然有點(diǎn)感謝小日本了。這種大場(chǎng)合的突發(fā)狀況我都能應(yīng)付過來,以后還怕什么?我覺得有了這次歷練,今天能不能拿到好名次其實(shí)都不重要了。當(dāng)然,多虧了有你在,否則我早就緊張死了,哪兒還能談什么應(yīng)對(duì)。小蕭啊,你比我小了將近兩輪,養(yǎng)氣功夫卻這么好,都快趕上泰山崩于前而不變色了,到底是怎么練的?”
蕭可想了想,說道:“可能因?yàn)槲冶韭毷茄輪T。”
“對(duì)對(duì),差點(diǎn)忘了,你是影帝。演戲成影帝,做飯成大廚。如果人人都像你這樣,那我們普通人還要不要混了。”
不知不覺間,評(píng)委們已經(jīng)給所有參賽選手打過了分,接下來是最受矚目的頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)。不但之前偷溜的觀眾們紛紛回席坐好,媒體們更是打起十二分精神,把鏡頭對(duì)準(zhǔn)了主臺(tái)。
面對(duì)不斷閃爍的鎂光燈,和其他國(guó)家的廚師們并排站好的蕭可原本平靜的心緒也忍不住多了幾分激動(dòng),猜測(cè)今晚誰將是最大贏家。
雖然之前周孚說名次不重要,但當(dāng)司儀開始由末至前,依次宣布排行前十的優(yōu)秀隊(duì)伍時(shí),兩人仍舊不由自主屏住呼吸,期待自己也能躋身其中。
但令他們失望的是,司儀手中的卡片一張張減少,從第十名一直頒布到第二名,卻始終沒有提到中國(guó)隊(duì)。
看來這屆是沒戲了,好在規(guī)定沒說失敗者不能再次參加。蕭可和周孚相互鼓勵(lì)著對(duì)視一眼,準(zhǔn)備下屆再戰(zhàn)。