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沒想到抱這小孩子一把還有獎金,這算是自己在現代的第一筆收入。想到這點,蕭可心情大好,看粥粥的眼神也帶上了幾分慈愛:“想吃東西嗎?”
小孩子對他人的善惡非常敏感。察覺這幾個陌生人沒有惡意,粥粥不知何時停止了哭泣,聽到蕭可的問話也沒有之前的排斥,用力點了點頭。
蕭可很滿意他的乖巧,心情愈好,摸了摸他的頭,獎勵般微微一笑:“會吃面食嗎?今天我們吃元宵餅。”
蕭可五官精致,氣質卻屬于清俊陽光那一掛,平時隨便一站就是一道風景線。一旦笑起來再配上兩個酒窩,殺傷力簡直加max。
出身天生高顏值圈子的星二代粥粥也沒能逃過,頓時拜倒在他的老頭t恤下,連于母過來讓他洗臉梳頭都非要留在廚房,看蕭可怎么做飯。
顧名思義,元宵餅和元宵脫不了干系。蕭可先倒了半鍋胡麻油用中火燒起備用,又用和好的糯米面團搓出個頭稍大的湯圓,末了用湯勺挨個壓扁。
他手腳利落,一轉眼,案板上就整整齊齊列滿了大小相同的元宵餅。這時,鍋里的油剛好燒到八成熱,他取過長筷子,挨個將餅挾下鍋。
這一帶的農家新榨胡麻油香味適中,既不會香到發臭,也不至清淡過頭,很適合做油炸食物,讓蕭可非常滿意。于家沒有油炸專用的撈勺,他便用長筷不斷在鍋內翻攪。元宵由原本的雪白逐漸變得透白,再慢慢渡上一層淡金,最終變成甜蜜微焦的金黃色。
達到火候,蕭可迅速起鍋,將元宵餅裝入大盤,趁熱灑上一層炒過的黑芝麻。早被慢火烘焙出原香的芝麻,落在還滾著細小油泡的元宵餅上,香味再次發散出來,原有的純香摻著油炸面食的脆香,飄散了整個廚房。
剛洗好臉和小手的粥粥嗅到這香味,空空的肚皮頓時應景地咕咕響了兩聲,趕緊害羞地捂住臉。但沒過多久,又被香味勾得忘了羞澀,伸著腦袋往比他高半個頭的料理臺張望,饞巴巴的眼神像一雙小手,貪婪地撫摸著金黃色的元宵餅。
于母被小家伙的模樣逗得直樂:“小蕭,可以吃了嗎?粥粥餓了。”
“稍等,還沒做完。”說話間,蕭可取出昨天剩下的土雞湯,刮去上面厚厚的油脂,舀出一碗清湯下鍋。
“是不是還要煮個湯啊?”于母以為今晚就是一頓普通的油炸點心,再把雞湯燒開灑點蔥花配餐罷了,便說道:“小蕭,湯等等再喝沒什么,我先拿塊點心給他嘗嘗。”
“別急,只差一道工序了。”
聽他再三強調,于母便不說話了,只在心里好奇:炸都炸完了,還能有什么工序?
這么一想,她不由抱起粥粥,站到料理臺邊細看。
只見蕭可將蔥去皮留白,斬段入湯,攪了幾下,將蔬菜丁一起倒進去。等火候到了,又往湯里加了幾勺芡汁。待二者充分融合在一起,又把炸好的元宵餅挨個夾進濃汁中。
小餅的金黃表皮吸收了濃郁湯汁,看似軟和膨脹了些許。蕭可目不轉睛地盯著鍋內,待到的水份又蒸發了一些,剩余濃湯被飽含油脂的元宵餅外表勾纏住,包裹整個餅身,呈現待滴不滴的包漿狀態,迅速起鍋。
看到這里,于母自以為了然地點了點頭:原來是用雞湯來燴炸元宵餅,倒是新鮮,她還沒有吃過。
至于她懷里的粥粥,眼中的小手早變成了吸盤,恨不得把元宵燴餅統統吸進嘴巴。
雖然家教極好,但四歲正是小孩子最言行無拘的年紀,教條終歸沒法完全控制本心。美食當前,香味縈鼻,粥粥只覺越來越餓,忍不住夠出身子,趴到了正在裝盤的蕭可肩頭:“哥哥,我要吃。”
蕭可前世是同輩皇子里的老么,身體又弱,一向是別人讓著他討他喜歡,還從未體驗過被人撒嬌的感覺。加上粥粥長得十分可愛,那聲童音清稚的哥哥一出口,蕭可頓覺這孩子真是討喜,連忙把他的那份端到餐桌上:“來來來,小心燙。”
加了燴汁的元宵餅剔透瑩潔,微黃的汁液里,切成細丁的胡蘿卜、玉米粒、蔥末等配料沉沉浮浮,愈發勾人食指大動。
于母其實也在暗中嘴饞,但為了照顧粥粥,只得先將自己的那份推到一邊,用不銹鋼勺將小盤里的元宵餅劃成小塊,免得小孩燙到嘴。
勺子沒入柔軟而韌性十足的餅身,露出內里,于母頓時一愣:原來在她忙著給粥粥梳洗的時候,蕭可另往餅子里填了新鮮山菜制成的餡兒料。受了外皮保護,加上火候拿捏得恰到好處,經過油炸的山菜依舊保持著下鍋前的水靈,但從脈絡間泛出的光澤來看,確實又是已經熟透了。
習慣了蔬菜下鍋必定被湯水油汁膩成另外一種模樣的于母,看到餡兒里新鮮得像剛摘下來似的山菜,一個忍不住,手滑把原本準備喂給粥粥的勺子臨時拐了個彎,送進自己嘴里。
山蔬的鮮,糯皮的彈,燴汁的柔,頓時在舌頭奏起一支三重奏,絲絲分明,卻又配合得恰到好處。
回味片刻,于母才注意到,粥粥那雙烏溜溜的大眼睛里蓄滿了淚光,扁著嘴看向自己。
意識到自己竟同個小孩搶飯吃,于母老臉一紅,吱唔道:“我……奶奶幫你看看燙不燙。”
粥粥這才轉嗔回喜,伸手碰了碰盤子:“燙嗎?”
“不燙不燙。”說著,于母趕緊換了支勺子,重新舀起一塊吹得涼些,喂他吃下。
當年為了消磨時間,蕭可把每道菜都做過不知多少次,直到盡善盡美才罷手。試吃了那么多次,雖然依舊喜歡這味道,他卻并不會像別人那么急于開動。關了煤氣,慢悠悠地先去砌飯后解渴的花茶。
去取放在客廳的茶壺時,他聽到了汽車喇叭聲。以為是報信回來的老鄉,也沒在意。打開路燈穿過平地,把虛掩的鐵門推開。
門推到一半,蕭可才后知后覺發現不對:不管是于家還是老鄉的車了,好像底盤都沒那么高?這似乎,是輛陌生的車子?
他疑惑地轉過頭去,卻發現對方看他的視線,同樣充滿驚訝。
☆、我要蕭可
貨不對板。
這是韓熙林看到蕭可的第一個念頭。
來路上他親自開車,何倫則聯系工廠詢問這家果園的具體情況。于是他知道,這里只有一對上了年紀的夫婦,也沒有請幫手。
但來應門的卻是個容貌堪比明星的年輕人。
莫非走錯路了?
韓熙林回頭猛瞪負責給目的地定位的何倫。
何倫秒懂老大的想法,趕緊跟著跳下車來:“韓董,他也許是來于家做客的,我先問問他知不知道那小孩的事吧。”
蕭可將他的低語聽在耳中,頓時明白了:“你們看到報信的大叔,所以過來接粥粥,是不是?”
找了一圈,發現車內只坐了位大姐,后面的山間公路也沒有汽車行駛聲,蕭可又開始奇怪:“那個大叔沒跟來嗎?”
……哪里又來個大叔?