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隨著古代的戰爭和商業活動，葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細亞阿拉伯國家。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教，而伊斯蘭教提倡禁酒律，因而阿拉伯國家的釀酒行業日漸衰萎，幾乎被禁絕了。

后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘[1]、羅馬、高盧（即法國）。然后，葡萄酒的釀造技術和消費習慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。由于歐洲人信奉基督教，基督教徒把面包和葡萄酒稱為上帝的肉和血，把葡萄酒視為生命中不可缺少的飲料酒，所以葡萄酒在歐洲國家就發展起來，因此法國、意大利、西班牙成為當今世界葡萄酒的“湖泊”，歐洲國家也是當今世界人均消費葡萄酒最多的國家。歐洲國家葡萄酒的產量，占世界葡萄酒總產量的80%以上。此外還有一說為葡萄酒起源于希臘，在此就不贅述了。

傳說古代有一位波斯國王，愛吃葡萄，曾將葡萄壓緊保藏在一個大陶罐里，標著“有毒”，防人偷吃。等到數天以后，國王妻妾群中有一個妃子對生活發生了厭倦，擅自飲用了標明“有毒”的陶罐內的葡萄釀成的飲料，滋味非常美好，非但沒結束自己的生命，反而異常興奮，這個妃子又對生活充滿了信心。她盛了一杯專門呈送給國王，國王飲后也十分欣賞。自此以后，國王頒布了命令，專門收藏成熟的葡萄，壓緊盛在容器內進行發酵，以便得到葡萄酒。

不一會服務員來了，李星就問“服務員，我們需要喝紅酒，請問有什么好的介紹。”服務員介紹著說道“先生，紅酒我們這有拉菲，長城，尼雅，威龍，價格不一，低中高檔都有，一般都是喝拉菲的多，其他也有忠實的顧客，要不先生你就喝拉菲吧。”李星聽著這么多介紹，他也不是太懂，既然服務員介紹拉菲哪就拉菲吧，“來瓶高檔的拉菲，等會還需要你向我們介紹怎么喝酒呢。”“好的先生，你的酒和菜馬上就來，請稍等。”

大概李星和蘇雯閑聊了十幾二十分鐘菜就上來了，這個時候服務員繼續介紹紅酒的喝法。

喝紅葡萄酒更多的是為了體味一絲浪漫的情趣，為了重溫一段悠悠的情懷，以及回顧那些已被紅葡萄酒浸潤了幾個世紀的浪漫故事：每當特殊的日子來臨，英俊而且善解人意的紳士總是帶著一瓶葡萄酒、一束鮮花獻給心儀已久的情人，然后兩人在花前月下的溫馨里共品美酒、共赴愛河?因此有的酒標還特別設計為一顆紅心。這樣的羅曼蒂克使美麗的紅葡萄酒更蒙上一層超越塵世的詩情畫意。

有關紅葡萄酒在餐桌上的繁文縟節多如牛毛，若不是特別要學西式餐桌禮儀，那么一只開瓶器，調好適當的酒溫，選擇合適的杯子也就足夠了。

李星和蘇雯在服務員的介紹下喝著紅酒，品著菜肴，慢慢兩人之間的感情感覺有點升溫，雖然李星他們兩人還只是第一天見面，但是就好像和生活很久的情侶一樣，那種感覺說不出道不清。

一邊吃著菜肴品著美酒，聊著話語。兩個小時就這樣過去了。

吃完飯蘇雯準備回去了，李星就只好送她回家，畢竟還只是第一天見面，如果要求這要求哪的，太唐突佳人了也不好。所以李星也不準備再繼續叫蘇雯出去玩其他的，直接就送蘇雯回家了。

到蘇雯樓下要分開的時候，蘇雯說“謝謝你，李星，你今天讓我過了一個很美好的夜晚。”李星笑呵呵的道“為美女服務是紳士的責任，只是希望以后能再為你這個傾城傾國的美女服務。”蘇雯呵呵笑道“李星，你嘴真甜，肯定騙過很多女孩子吧，不過我喜歡。”李星肯定不會說騙過很多女孩子啦，當然李星也沒交過很多女朋友，蘇雯都還是李星第一個約會的對象呢。李星說“我真沒騙過很多女孩子，和你約會都是第一次和女孩子約會。當然我很喜歡和你在一起。”

蘇雯和李星聊了一會，依依不舍的上樓了。