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三十五肉松肉脯牛肉干

送過去肉松的當晚，老太太院里的紅珊便過來了。也不多說別的，給二人行過禮便開門見山：“老太太派我來問問大少爺，上午送去的東西是哪里得來的，可還有？老太太很是喜歡呢，說配粥吃剛剛好，讓我來問大少爺這東西叫個什么名兒？”

賀崢笑道：“我偶然得來的食譜，叫做肉松，嘴饞讓丫鬟做來吃，一共就得了兩壇子。祖母既然愛吃，我再讓丫鬟做就是了，只是要費些時候，明日送去罷。”

紅珊自無不應的。她是老太太身邊的丫鬟，倒不似紅翡她們那般怕賀崢，便向賀崢笑道：“若有剩的，少爺也賞奴婢一些，讓奴婢也嘗嘗這讓老太太贊不絕口的東西。”

賀崢笑著應下了。

肉松的制作成功給了賀崢靈感。

說來也是，別人穿越都是要么建功立業稱王稱帝，要么富甲一方左擁右抱，就他光逆來順受適應環境了。

也該拿出咱穿越大軍的金手指來所向披靡一下了吧！

他倒沒有什么建功立業稱王稱霸的心，富甲一方好像只要把他爹賀老爺熬死也不成問題，左擁右抱……

看了看舒忱，賀崢覺得這個就不必了，他是個一夫一“妻”制的忠實擁護者。

那就做點小事兒唄，做點自己喜歡的事。

大李氏的嫁妝里有兩間布莊，一間在興隆街，一間在新路街。興隆街的那間鋪子大一些，地段也較好，面對的是中等收入人群，除了賣布還兼做成衣，平日里收益尚可。

另一家在新街路的鋪子收益就不那么好了。這家鋪子的位置本來就偏平民區，門臉又小，賣得也是一些低端布料，收益就差許多。

賀崢本來就覺得相距不是很遠的兩間鋪子賣同樣的東西有些浪費，就有心把兩個鋪子合并了，也正好裁去一些不本分的人，只是一直沒想好空出來的鋪子做什么好。

對于經商，他并不認為自己有這方面才華，可畢竟是穿越來的，才華不夠，外掛來湊。

他知道那么多古人不知道的東西，總有幾樣能賺錢吧？

賀崢再三考量，覺得把那一間門臉的鋪子空出來，改成一家點心鋪子也不錯。

雖然他不會做點心，可是紅翡會啊！自從他教會了紅翡肉松的制作方法，不但他和舒忱每天能吃到肉松，紅翡還帶著香茗舉一反三地發明了許多肉松點心，肉松餡兒的蘇式月餅，肉松餡兒的春卷兒，在賀崢的點撥下還弄出了肉松小蛋糕。松松軟軟的咬起來一點兒不費勁，連老太太吃了都贊不絕口，更別說舒忱了！每天吃飯都要夸一夸紅翡，搞得賀崢都快吃醋了……

這幾樣在家里吃倒是夠了，要是往外賣光賣肉松好像有點單一，賀崢這幾日便想靠著回憶摸索著做點別的出來。

順著肉松的方向想，很快便做出了豬肉脯、牛肉干。

這豬肉脯倒也罷了，制作難度有限，無非是魚露難得，倒也不過是多花些錢的事兒。所謂錢能解決的都不是事兒，這話一點不假。